杨树菇的栽培与加工 1PDF电子书下载

菇菌生产设施与设备 1

一、菇场设计 2

二、制种设施 6

三、灭菌设备 18

四、培养设备 23

五、生产机具 30

六、加工设施 33

七、生产材料 43

杨树菇栽培与加工 47

一、杨树菇概述 47

二、生物学特性 54

三、菌种分离和培养 63

四、栽培方法 84

五、病虫害防治 100

六、保鲜和加工 103

七、杨树菇白色变种的栽培 107

八、田头菇简介 109

茶薪菇栽培技术 111

一、概述 111

二、栽培技术 119

绿色食品与国际贸易 137

一、绿色食品概述 138

二、绿色食品标志 144

三、美国的食品标签 147

四、绿色食品标准 155

五、世贸组织的原则 171

六、食用菌出口贸易 174

七、蔬菜出口贸易 181

八、国际贸易的一般程序 187

九、美国的食品进口程序 193

十、国际贸易术语与结算 204