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走近化学 1

第一章 物质的结构及变化 3

第一节 物质的结构 4

第二节 氧化还原反应 16

本章小结 19

第二章 溶液和弱电解质的解离平衡 21

第一节 溶液组成的表示方法 22

第二节 化学平衡 32

第三节 弱电解质的解离平衡 40

第四节 水的离子积和溶液的pH 42

第五节 离子反应 离子方程式 46

第六节 盐的水解 50

本章小结 52

第三章 重要的非金属及其化合物 55

第一节 非金属单质 56

第二节 几种重要的非金属化合物 62

第三节 重要非金属离子的检验 73

本章小结 78

第四章 重要的金属及其化合物 81

第一节 金属单质 82

第二节 几种重要的金属化合物 90

第三节 重要金属离子的检验 99

本章小结 103

第五章 最简单的一类有机化合物——烃 105

第一节 认识有机化合物 106

第二节 最简单的有机化合物——甲烷 110

第三节 烯烃 炔烃 116

第四节 苯 121

本章小结 125

第六章 烃的含氧衍生物 127

第一节 乙醇 苯酚 128

第二节 乙醛 乙酸 134

本章小结 141

第七章 生命中的基础营养物质 143

第一节 生命的基本能源物质——糖类 144

第二节 生命活动的物质基础——蛋白质 149

本章小结 156

第八章 有机高分子化合物 157

第一节 认识高分子化合物 158

第二节 用途广泛的高分子材料 160

本章小结 167