肉鸭“三高”快速饲养200问PDF电子书下载

一、肉鸭快速饲养的效益与前景 1

1．肉鸭快速饲养是畜牧业发展的“三高”农业吗？ 1

2．发展肉鸭快速饲养应具备什么条件？ 2

3．肉鸭快速饲养能高产、高效益吗？ 2

4．世界养鸭业的现状怎样？ 3

5．中国养鸭业产业化的前景如何？ 5

二、肉鸭的优良品种 8

6．北京鸭的品种特征及优点有哪些？ 8

7．樱桃谷鸭的品种特征及优点有哪些？ 9

8．狄高鸭的品种特征及优点有哪些？ 10

9．枫叶鸭的品种特征及优点有哪些？ 11

10．奥白星鸭的品种特征及优点有哪些？ 12

11．瘤头鸭的品种特征及有何优点？ 13

12．克里莫瘤头鸭的品种特征及优点有哪些？ 15

13．力加鸭的品种特征及优点有哪些？ 16

14．海格鸭的品种特征及优点有哪些？ 17

15．史迪高鸭的品种特征及有何优点？ 18

16．天府肉鸭的品种特征及有何优点？ 18

17．芙蓉鸭的品种特征及优点有哪些？ 19

18．仙湖3号鸭的品种特征及优点有哪些？ 20

19．如何选择适宜自己饲养的鸭品种？ 21

三、肉鸭快速饲养的基本条件与要求 22

20．鸭饲养场场址选择有何要求？ 22

21．鸭舍的建筑有何要求？ 24

22．养鸭的设备和用具有哪些？ 25

23．资金的筹备如何计算？ 25

24．技术准备的要求有哪些？ 26

四、鸭的营养需要与饲料 26

25．鸭需要哪六大营养？ 26

26．为什么说水是生命的营养素？ 27

27．为什么说蛋白质是生命的物质基础？ 28

28．鸭的蛋白质和氨基酸的需要量是多少？ 28

29．为什么说能量是动物营养的第一需要？ 30

30．碳水化合物的营养作用有哪些？ 31

31．脂肪的营养作用有哪些？ 32

32．蛋白质能量比表示什么指标？在生产中有何实际意义？ 32

33．为什么说矿物质在鸭的生命中起着重要作用？ 33

34．鸭必需矿物质的生理功能及缺乏症怎样？ 34

35．为什么说维生素是鸭维持生理功能必需的营养物质？ 36

36．鸭必需维生素的生理功能及缺乏症怎样？ 37

37．养鸭的常用饲料有哪几种？ 40

38．能量饲料有何特点？ 40

39．常用的能量饲料有哪些？日粮配比如何？ 41

40．蛋白质饲料有何特点？ 42

41．常用蛋白质饲料有哪些？日粮配比如何？ 43

42．什么是维生素饲料？有何特点？ 46

43．常用维生素饲料有哪些？日粮配比如何？ 47

44．什么是矿物质饲料？有何特点？ 49

45．常用矿物质饲料有哪些？日粮配比如何？ 49

46．添加剂饲料有哪些种类？有何特点？ 51

47．常用添加剂饲料有哪些？应如何添加？ 51

48．养鸭常用饲料的营养价值如何？ 55

49．为什么要制定鸭的饲养标准？如何应用？ 58

50．鸭有哪些饲养标准？营养指标内容怎样？ 58

51．什么叫日粮？配合日粮时需掌握哪些原则？ 65

52．日粮配合的方法与步骤有哪些？ 67

53．有哪些养鸭日粮配方可供参考选用？ 71

54．为什么颗粒饲料比粉状饲料喂鸭效果好？ 76

55．如何选购市场上鸭的商品饲料？ 76

56．饲料的品质与颜色的关系如何？ 77

57．如何衡量鸭饲料的质量优劣？ 78

58．使用商品饲料常存在哪些误区？ 80

59．如何提高养鸭饲料利用率？ 81

五、种鸭的繁育技术及选种 82

60．现代种鸭的繁育体系如何？ 82

61．我国肉鸭品种鉴定标准有哪些内容？ 84

62．如何有效地防止优良鸭种的退化？ 85

63．鸭的主要经济性状的遗传力怎样？ 86

64．怎样准确地鉴别雏鸭的雌雄？ 87

65．怎样鉴别中鸭、大鸭的雌雄？ 89

66．怎样选择优良的肉用型种鸭？ 89

67．种鸭适宜的公母比例依据是什么？ 90

68．怎样鉴别肉用型高产鸭与低产鸭？ 90

69．肉用种鸭利用年限多长最合算？ 91

六、鸭蛋的孵化技术 92

70．了解蛋的形成原理及构造对孵化有什么帮助？ 92

71．如何提高和选择高品质的种蛋？ 95

72．怎样收集种蛋可提高合格率？ 96

73．选择种蛋有哪些方法？ 96

74．怎样进行种蛋的运输？ 97

75．保存种蛋有哪些好方法？ 98

76．人孵前清洗消毒种蛋会提高孵化率吗？ 99

77．种蛋孵化需要哪些条件？ 101

78．种蛋孵化对温度的要求是怎样？ 101

79．种蛋孵化对湿度的要求是怎样？ 103

80．种蛋孵化过程中怎样掌握好适宜的通气量？ 103

81．孵化过程中的翻蛋有什么作用？ 104

82．孵化过程中的凉蛋有什么作用？ 105

83．孵化期种蛋不同放置对孵化效果有何影响？ 106

84．为什么要照蛋？怎样照蛋？ 107

85．种蛋怎样上摊孵化及出雏？ 110

86．衡量孵化效果的指标如何计算？ 110

87．夏季高温孵化应采取哪些措施？ 111

88．怎样提高初产蛋的孵化率？ 112

89．种蛋、鸭胚、初生雏发育异常的原因有哪些？ 112

90．电孵机停电时应采取哪些应急措施？ 114

91．怎样进行嘌蛋孵化？ 114

七、肉鸭快速饲养的关键技术 116

92．鸭的生理和生活习性有哪些特点？ 116

93．雏鸭的主要生理特点有哪些？ 118

94．育雏前应做哪些准备工作？ 119

95．培育雏鸭有哪几种方式？ 121

96．怎样选择优质的雏鸭？ 123

97．初生雏鸭的运输应注意什么？ 124

98．雏鸭“先饮水，后开食”有什么好处？ 125

99．怎样给雏鸭适时开食？ 126

100．怎样知道育雏温度是否适宜？ 127

101．雏鸭的“埋堆”有什么危害？ 128

102．为什么育雏鸭既要保温，又决不能超温？ 129

103．为什么育雏要保持通风透气？ 129

104．怎样降低鸭舍内的湿度？ 130

105．为什么说合理密度是雏鸭发育整齐的关键？ 131

106．光照对雏鸭有什么好处？ 132

107．为什么说搞好环境卫生是提高育雏率的关键？ 132

108．中鸭期生长发育的特点有哪些？ 133

109．怎样养好中鸭？ 133

110．育肥鸭的主要生理特性有哪些？ 136

111．影响肉鸭快速育肥的因素有哪些？ 136

112．如何抓好肉鸭后期快速育肥综合技术？ 137

113．对大鸭产生应激影响的有哪些环境因素？ 138

114．肉鸭实行“全进全出制”饲养有何好处？ 139

115．快速养鸭什么日龄上市效益最佳？ 140

116．大鸭的上市运输应注意哪些事项？ 140

117．快速养鸭工作日程如何安排？ 141

八、父母代种鸭高产饲养管理的关键技术 147

118．什么叫后备种鸭？ 147

119．育成期父母代种鸭的体重标准如何？ 147

120．种鸭育成期限制饲养的目的是什么？好处有哪些？ 149

121．育成期种鸭限饲的体重控制方法如何？ 150

122．育成期种鸭限饲的方法有哪几种？ 151

123．育成期种鸭的限饲应注意哪些事项？ 152

124．育成期种鸭怎样管理？ 152

125．产蛋种鸭怎样饲养管理？ 153

126．种鸭提前产蛋为什么不高产？ 154

127．种鸭推迟产蛋受哪些因素影响？ 155

128．怎样提高鸭的种蛋受精率？ 156

129．怎样提高种鸭的产蛋量？ 158

130．改善蛋壳质量有哪些措施？ 159

131．不合格种蛋产生的原因有哪些？ 160

132．引起种鸭减蛋的原因有哪些？ 161

133．如何降低热应激对种鸭的影响，提高产蛋性能？ 162

134．如何延长种鸭产蛋高峰期？ 164

九、常见鸭病的防治 165

135．为什么说鸭病的防治也是养好鸭的关键？ 165

136．怎样做好鸭病的综合防治措施？ 166

137．鸭场常用的消毒药剂有哪些？消毒方法如何？ 167

138．鸭的常规给药途径有哪些？ 170

139．养鸭常见的用药误区有哪些？ 172

140．鸭群投药应注意哪些事项？ 173

141．健康鸭与病鸭怎样区别？ 175

142．怎样看鸭粪便辨健康？ 175

143．怎样看鸭脚软诊病？ 177

144．怎样看鸭蛋诊断鸭病？ 179

145．对病鸭、死鸭怎样进行剖检？ 180

146．鸭的常见病理变化有哪些？ 181

147．怎样制定鸭的免疫程序？ 184

148．如何提高鸭的免疫效果？ 185

149．鸭的传染病有哪些特征？ 186

150．预防传染病发生的主要措施有哪些？ 187

151．鸭群发生传染病后如何处理？ 187

152．怎样诊疗鸭瘟病？ 188

153．怎样诊疗雏鸭病毒性肝炎？ 191

154．怎样诊疗雏鸭传染性囊病？ 193

155．怎样诊疗鸭流感？ 194

156．怎样诊疗番鸭“三周病”？ 196

157．怎样诊疗鸭霍乱？ 198

158．怎样诊疗鸭疫里默氏杆菌病？ 200

159．怎样诊疗鸭大肠杆菌病？ 202

160．怎样诊疗小鸭副伤寒病？ 204

161．怎样诊疗鸭葡萄球菌病？ 206

162．怎样诊疗鸭链球菌病？ 208

163．怎样诊疗鸭曲霉菌病？ 209

164．怎样诊疗鸭球虫病？ 210

165．怎样诊疗鸭绦虫病？ 212

166．怎样诊疗黄曲霉毒素中毒？ 213

167．怎样诊疗肉毒梭菌毒素中毒？ 215

168．怎样诊疗呋喃唑酮（痢特灵）中毒？ 216

169．怎样诊疗喹乙醇中毒？ 217

170．怎样诊疗氟中毒？ 218

171．怎样诊疗食盐中毒？ 220

172．怎样诊疗高锰酸钾中毒？ 221

173．怎样诊疗雏鸭维生素B1缺乏症？ 222

174．怎样诊疗维生素B2缺乏症？ 223

175．怎样诊疗维生素A缺乏症？ 224

176．怎样诊疗雏鸭维生素E缺乏症？ 226

177．怎样诊疗鸭佝偻病？ 227

178．怎样诊疗鸭光过敏性病？ 228

179．怎样防治鸭啄癖症的发生？ 229

180．怎样诊疗肉用种鸭腹水症？ 231

十、经营管理与致富实例 232

181．养鸭经营管理有何重要性？ 232

182．经营管理的内容包括哪些？ 233

183．如何提高养鸭的经济效益？ 235

184．如何进行成本核算？ 236

185．如何进行盈利核算？ 237

186．初次入门养鸭者应怎样确定经营方向？ 238

187．养鸭生产中需要注意哪些问题？ 238

188．销售肉鸭应学哪些技巧？ 239

189．养鸭应如何作好记录？ 240

190．专业户养鸭之忌有哪些？ 242

191．影响肉鸭价格有哪些因素？ 243

192．鸭鱼混养管理技术的要点有哪些？ 245

193．关于鸭鱼混养脱贫致富有哪些成功的经验？ 246

194．有哪些科学管理与科学经营方法可以借鉴？ 248

195．种鸭场成本管理有哪些经验可借鉴？ 251

十一、鸭产品的加工技术 253

196．怎样制作广东烧鸭？ 253

197．怎样制作南京板鸭？ 255

198．怎样制作南京盐水鸭？ 256

199．怎样自制鸭皮蛋？ 258

200．怎样自制鸭咸蛋？ 259

附录一、常用药物对症及使用剂量 261

附录二、优良父母代鸭种苗指南 263

附录三、优良肉鸭商品种苗指南 264