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生物化学PDF电子书下载
- 电子书积分:10 积分如何计算积分?
- 作 者:宋瑛编著
- 出 版 社:北京:中国人民大学出版社
- 出版年份:2009
- ISBN:9787300110486
- 页数:206 页
第一章 绪论 1
第一节 生物化学的概念和任务 1
第二节 生物化学的发展简史 2
第三节 生物化学与药学 4
第四节 学习方法 5
复习思考题 5
第二章 蛋白质的化学 6
第一节 蛋白质是生命的物质基础 6
第二节 蛋白质的化学组成 7
第三节 肽 10
第四节 蛋白质的分子结构 12
第五节 蛋白质的性质 19
第六节 蛋白质的分离与纯化 23
本章实验 25
复习思考题 27
第三章 核酸化学 29
第一节 核酸的种类、分布与化学组成 30
第二节 核酸的分子结构 34
第三节 核酸的理化性质 42
第四节 核酸的提取、分离和含量测定 45
第五节 核蛋白和病毒 48
本章实验 50
复习思考题 51
第四章 酶 55
第一节 概述 55
第二节 酶的结构特点与催化机制 59
第三节 影响酶促反应速度的因素 62
第四节 酶的应用 69
本章实验 73
复习思考题 77
第五章 维生素 81
第一节 概述 81
第二节 脂溶性维生素 82
第三节 水溶性维生素 85
本章实验 89
复习思考题 93
第六章 生物氧化 96
第一节 概述 96
第二节 线粒体氧化体系 98
第三节 非线粒体氧化体系 106
本章实验 108
复习思考题 110
第七章 糖代谢 113
第一节 概述 113
第二节 糖的分解代谢 115
第三节 糖原的合成与分解 125
第四节 糖异生作用 127
第五节 血糖 128
本章实验 132
复习思考题 134
第八章 脂类代谢 138
第一节 脂类的化学 138
第二节 脂肪的代谢 142
第三节 类脂的代谢 148
第四节 血脂及脂类的转运 151
第五节 脂代谢异常 154
本章实验 155
复习思考题 157
第九章 蛋白质分解代谢 161
第一节 蛋白质的营养作用与消化吸收 161
第二节 氨基酸的一般代谢 164
第三节 个别氨基酸代谢 173
第四节 糖、脂肪、氨基酸代谢之间的联系 179
本章实验 181
复习思考题 182
第十章 生化药物 185
第一节 生化药物概述 185
第二节 生化药物的发展概况 188
第三节 生化制药工艺与技术 194
第四节 生化制药工艺技术的发展 199
本章实验 202
复习思考题 204
参考文献 206
- 《生物质甘油共气化制氢基础研究》赵丽霞 2019
- 《分析化学》陈怀侠主编 2019
- 《化学反应工程》许志美主编 2019
- 《危险化学品经营单位主要负责人和安全生产管理人员安全培训教材》李隆庭,徐一星主编 2012
- 《奶制品化学及生物化学》(爱尔兰)福克斯(FoxP.F.)等 2019
- 《有机化学实验》雷文 2015
- 《全国普通高等中医药院校药学类专业十三五规划教材 第二轮规划教材 分析化学实验 第2版》池玉梅 2018
- 《生物化学》田余祥主编 2020
- 《长江口物理、化学与生态环境调查图集》于非 2019
- 《化学工程与工艺专业实验指导》郭跃萍主编 2019
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《大学计算机实验指导及习题解答》曹成志,宋长龙 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《大学生心理健康与人生发展》王琳责任编辑;(中国)肖宇 2019