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长者靓汤
长者靓汤

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工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:秦艳芬,钟洪教编著
  • 出 版 社:广州:广东科技出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787535945167
  • 页数:103 页
图书介绍:本书介绍根据老年人身体状况而设计的适合老人以及各种老年病患者(如老人痴呆、白内障等)饮用的汤谱90款。
《长者靓汤》目录
标签:长者 编著

一 长者靓汤秘笈 2

第一回 不同体质长者的汤料选择 2

第二回 煲汤前汤料的处理方法 5

第三回 长者靓汤的煲法 6

第四回 有关的使用说明 8

二 益肺固肾定咳喘 10

1.杏仁苏叶猪肺汤 10

2.桑白茯苓淮山瘦肉汤 11

3.南北杏雪梨苹果生鱼汤 12

4.沙参玉竹百合兔肉汤 13

5.陈皮银杏鹧鸪汤 14

6.虫草水鸭汤 15

7.麻雀蛤蚧瘦肉汤 16

8.淮杞党参紫河车汤 17

9.参茸虫草鳄鱼汤 18

三 清肝益肝明眼目 20

1.杞菊瘦肉汁 20

2.洋参菊花决明饮 21

3.夜香花鲫鱼汤 22

4.枸杞生蚝汤 23

5.蕤仁蝉花鸡肝汤 24

6.生熟地蝉花猪肝汤 25

7.田七木耳蕤仁脊骨汤 26

8.杞子蕤仁鲍鱼汤 27

四 平肝潜阳降血压 29

1.钩藤菊花瘦肉汁 29

2.绿豆夏枯草脊骨汤 30

3.老黄瓜黄豆田鸡汤 31

4.芹菜豆腐瘦肉汤 32

5.香菇蚝豉粉葛脊骨汤 33

6.天麻鱼头汤 34

7.寄生龟板汤 35

8.杜仲牛膝猪尾汤 36

五 活血行淤通血脉 38

1.丹田洋参清鸡汤 38

2.黄精山楂脊骨汤 39

3.灵芝田七猪心汤 40

4.丹田天麻鲜蝎汤 41

5.川芎桂圆天麻鱼头汤 42

6.生熟地归尾猪尾汤 43

7.参须田七瘦肉汤 44

8.红枣黑木耳鲫鱼汤 45

9.洋参灵芝田七瘦肉汤 46

六 消脂减肥降血糖 48

1.海参紫菜青?汤 48

2.番茄鲈鱼汤 49

3.黄精首乌脊骨汤 50

4.苦瓜蚝豉田鸡汤 51

5.荷叶绿豆冬瓜田鸡汤 52

6.淮山玉米胡萝卜排骨汤 53

7.沙参玉竹荸荠兔肉汤 54

8.玉米须淮山猪横脷汤 55

9.金针菇豆腐鱼头汤 56

10.黄芪香菇鲫鱼汤 57

11.木耳海参瘦肉汤 58

七 舒筋活络祛风湿 60

1.桑枝苡仁水蛇汤 60

2.土茯苓豨莶草水蛇汤 61

3.粉葛苡仁鸡脚汤 62

4.牛大力猪尾汤 63

5.千斤拔羊蹄汤 64

6.桑寄生杜仲鸡脚汤 65

7.巴戟杜仲猪肾汤 66

8.天麻田七杜仲猪筋汤 67

9.鸡血藤脊骨汤 68

10.参芪红枣狗爪汤 69

11.参茸鹿筋汤 70

八 和胃整肠调二便 72

1.香花菜鸡蛋汤 72

2.番茄马铃薯脊骨汤 73

3.淮山芡实鲜鸡汤 74

4.参苓陈术猪肚汤 75

5.潺菜鱼片汤 76

6.杏仁无花果生鱼汤 77

7.苁蓉首乌猪蹄汤 78

8.海参木耳大肠汤 79

9.土茯苓皂角瘦肉汤 80

10.芡实莲子龙虱汤 81

11.核桃螵蛸猪肾汤 82

九 宁神醒痴度更年 84

1.洋参雪梨瘦肉汤 84

2.百合莲子生蚝汤 85

3.茵陈茯苓扁豆鲫鱼汤 86

4.菖蒲郁金猪心汤 87

5.参麦大枣鸡蛋汤 88

6.双耳桂圆鱼头汤 89

7.天麻田七水鱼汤 90

8.灵芝合欢瘦肉汤 91

9.佛手罗汉茯苓瘦肉汤 92

十 聪耳助听延年寿 94

1.桑葚芝麻鸡蛋汤 94

2.黑豆芝麻塘虱汤 95

3.核桃首乌黄精老鸽汤 96

4.洋参杞菊饮 97

5.双豆芝麻泥鳅汤 98

6.核桃海参汤 99

7.洋参虫草水鸭汤 100

8.参茸乌鸡汤 101

9.淮杞天麻水鱼汤 102

10.灵芝洋参田七乌龟汤 103

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