美国薄壳山核桃引种及栽培技术PDF电子书下载

第一章 美国薄壳山核桃及我国引种概况 1

一、美国薄壳山核桃概述 1

（一）栽培历史 1

（二）自然分布、栽培面积、加工利用、价格 2

（三）栽培技术 7

（四）技术及信息服务 10

（五）有关国家薄壳山核桃简况 11

二、我国引种概况 13

（一）资源引进 13

（二）良种选育 14

（三）适应性 16

（四）引种栽培区划分 18

（五）经济价值 20

（六）发展前景 25

第二章 美国薄壳山核桃生物学特性及优良品种介绍 26

一、长山核桃分类地位 26

二、长山核桃生物学特性 26

（一）对土壤的要求 26

（二）对温度、降雨、光照的要求 28

（三）根系的生长和发育 31

（四）枝芽特性 32

（五）花芽分化与开花 33

（六）果实发育 36

三、品种的分类及选择 38

（一）东部品种 38

（二）西部品种 39

（三）北部品种 40

四、品种性状及描述 41

（一）坚果大小 41

（二）坚果形状 42

（三）种仁性状 42

（四）取仁加工 43

（五）抗病性 44

五、优良品种介绍 46

（一）美国培育的品种 46

（二）国内培良的品种 53

第三章 美国薄壳山核桃良种繁育技术 55

一、苗圃地的选择 55

二、实生苗的培育 55

（一）种子准备 55

（二）播种前处理 56

（三）播种密度及播种量 56

（四）覆土厚度、春天保湿和苗期管理 57

三、良种嫁接苗的培育 57

（一）嫁接繁殖的必要性 57

（二）影响嫁接愈合的因素及应采取的措施 58

（三）嫁接的方法及应用 58

（四）接穗的采集和保存 59

（五）枝接的技术 61

（六）芽接技术 64

（七）苗木出圃及标准 67

四、良种采穗圃建设及管理 68

（一）良种采穗圃建设 68

（二）高接建立良种采穗圃的技术要点 69

五、良种容器苗的培育 72

（一）培育长山核桃容器苗具有重要意义 72

（二）根控技术及根控容器 73

（三）容器育苗的基质 74

（四）容器育苗的技术及管理 75

第四章 美国薄壳山核桃果园的建立及早期管理 76

一、园址选择及土地准备 76

二、实生苗定植改接建园法 76

三、良种苗木直接定植建园 77

（一）苗木准备 77

（二）合理密度 78

（三）栽植 80

（四）栽植后的早期管理 80

四、长山核桃园的树下土壤管理 81

（一）清耕法 81

（二）覆盖法 82

（三）间作法 83

（四）果园土壤的耕翻 83

五、长山核桃园的早期间作 84

（一）长山核桃间作的必要性和可能性 84

（二）与长山核桃园间作适宜的作物 84

六、核桃醌的毒害作用 85

七、促进花芽分化，实现早果丰产 87

第五章 美国薄壳山核桃果园除草及牧草间作 88

一、化学除草 89

二、常用除草剂及用法 90

（一）草甘膦 90

（二）盖草能 91

（三）23.5％果尔乳油 92

（四）百草枯 93

（五）西玛津 93

（六）扑草净 94

三、山核桃园草果牧综合经营及牧草品种介绍 94

（一）多年生黑麦草 95

（二）紫花苜蓿 96

（三）白三叶 97

（四）苏丹草 99

（五）沙打旺 99

（六）墨西哥玉米 100

（七）鲁梅克斯K-1 101

第六章 美国薄壳山核桃果园合理施肥与灌溉 102

一、长山核桃果园合理施肥 102

（一）长山核桃的矿质营养需求及状态 102

（二）长山核桃的叶分析施肥及田间取样 102

（三）要依据土壤施肥 104

（四）重视有机肥料及生物肥料 105

（五）氮素营养与氮肥施用 106

（六）磷素营养与磷肥施用 109

（七）钾素营养与钾肥施用 109

（八）锌营养与锌肥施用 110

（九）其他矿质营养元素缺乏及矫正 111

（十）施肥方法 114

（十一）一种土壤改良剂——康地宝 114

二、长山核桃园的灌溉 115

（一）长山核桃树的需水规律 115

（二）依据降雨和土壤进行灌溉 117

（三）节水灌溉技术 117

第七章 美国薄壳山核桃树的整形修剪及合理负载 121

一、芽、枝条和结果习性 121

二、长山核桃整形修剪特点及原则 121

三、幼树期的修剪 122

四、结果树的修剪 123

五、整形修剪的时期 124

六、常用修剪方法 124

（一）方法 124

（二）修剪后的伤口保护 125

七、合理负载，克服隔年结果现象 125

八、人工辅助授粉 126

九、疏伐 127

第八章 美国薄壳山核桃病虫害防治技术 128

一、虫害防治 128

（一）美核桃象甲 129

（二）胡桃小蠹蛾 130

（三）胡桃黑蚜与胡桃黄蚜 131

（四）山核桃巢斑螟 132

（五）其他虫害 133

二、病害防治 140

（一）山核桃黑斑病 140

（二）白粉病 142

（三）白绢病 142

（四）其他病害 143

第九章 美国薄壳山核桃的采收及贮藏 145

一、采收 145

二、贮藏 145

（一）营养成分与贮藏的关系 146

（二）脱壳加工 147

（三）坚果及种仁品质的构成及评价 148

第十章 美国薄壳山核桃绿色食品生产和在绿化中的应用 151

一、绿色食品的生产 151

（一）A级绿色食品生产肥料的使用准则及要求 151

（二）A级绿色产品的用药规定 152

二、在园林绿化中的应用 152

（一）地点选择 153

（二）品种选择 153

（三）定植 154

（四）合理修剪 154

附录 156

附1 1999年美国长山核桃种质基因库赠与我国湖南及云南的41个品种（接穗）名录 156

附2 长山核桃苗圃及果园月工作历 157

附3 长山核桃仁的几种吃法 159

附4 耐核桃醌毒害及对核桃醌敏感植物名录 162

附5 长山核桃在国内外有关几个地方的物候期 167

附6 常见长山核桃品种在美国得克萨斯州开花授粉图 168

参考文献 170