玩转拉花咖啡PDF电子书下载

一、初学拉花咖啡的预备课 8

1．拉花咖啡的由来 8

2．深褐色的咖啡豆从何而来？ 8

3．咖啡豆的选择与购买 10

4．咖啡豆的研磨 10

二、制作拉花咖啡所需要的设备 12

1．ESPRESSO咖啡机（家用或商用半自动咖啡机） 12

2．选择一支好用的压棒（填压器） 12

3．磨豆机 13

4．奶泡壶 13

5．雕花棒 14

6．咖啡杯 14

三、制作拉花咖啡前的基础课 16

1．拉花咖啡的表现手法 16

2．手绘图形法 16

3．直接倒入成形法 17

4．练习拉花咖啡时易出现的问题 19

四、用ESPRESSO咖啡机打奶泡的方法 21

1．奶泡的制作 21

2．初学者打奶泡的注意事项 22

3．如何萃取咖啡 23

五、家庭手工拉花咖啡制作 26

手动打奶器怎样打出丰富细腻的奶泡？ 26

六、实战篇 28

动物拉花咖啡 28

熊妈妈 28

熊爸爸 29

憨厚小熊 30

美丽的兔子 31

俏皮狗 32

毛毛熊 33

Hello Kitty 34

小绵羊 35

米老鼠 36

小狐狸 37

富贵猫 38

猴子 39

顽皮狗 40

兔宝宝 41

智慧狗 42

小乌龟 43

睡猫 44

叮当猫 45

小野猫 46

灵蛇 47

海豚 48

加菲猫 49

幸福牛 50

大象 51

天鹅 52

大猩猩 53

人物拉花咖啡 54

太阳神 54

新新人类 55

儿童 56

忍者神龟 57

老爷爷 58

阿凡提 59

娃娃 60

小丑 61

魔鬼 62

马戏团小丑 63

外星娃娃 64

蜡笔小新 65

小雪人 66

科学家 67

太阳神 68

女神 69

花卉拉花咖啡 70

小野菊 70

多瓣花 71

旋转花 72

小花 73

情花 74

迷恋 75

叶花 76

盛开的花 77

奇异花 78

太阳花 79

线式圈围法 80

线式1 80

线式2 81

线式3 82

线式4 83

水果拉花咖啡 84

苹果 84

昆虫拉花咖啡 85

蝴蝶 85

象形拉花咖啡 86

星月 86

情锁 87

圣诞帽 88

圣诞拐杖 89

致友人 90

圣诞钟声 91

韵律之美 92

叶形拉花咖啡 93

跳动的叶子 93

抒情的叶 94

花与叶 95

秋叶 96

兴奋的感觉 97

爱恋 98

好心情 99

心形拉花咖啡 100

浓情 100

心心相印 101

心花怒放 102

我心依旧 103

心的方向 104

一心一意 105

心跳的感觉 106

浓情蜜意 107

七、拉花咖啡欣赏 108

1．拉花咖啡走势图 109

2．动物拉花咖啡 110

3．人物拉花咖啡 112