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水果
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农业科学

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  • 作 者:蔡致谟撰
  • 出 版 社:北京:生活·读书·新知三联书店
  • 出版年份:1950
  • ISBN:
  • 页数:78 页
图书介绍:
《水果》目录
标签:水果

一 花、果实和水果 1

二 我国重要水果的经济栽培区域和它们的优良品种 5

三 水果是怎样发育而成的 23

四 水果的营养价值 33

五 水果的医药效用 39

六 略谈水果的繁殖法 44

七 无核果的由来 51

八 水果的成熟和它内部所起的化学变化 57

九 需要后熟的几种水果 65

一○ 怎样贮藏水果 69

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