沈阳市郊区蔬菜栽培PDF电子书下载

上篇 蔬菜栽培的一般技术 11

第一章 栽培管理 11

第一节 育苗 11

第二节 定植 17

第三节 铲地 20

第四节 灌水 21

第五节 施肥 23

第六节 收获 25

第二章 种子 26

第一节 蔬菜种子的生产 26

第二节 蔬菜种类与品种 28

第三节 蔬菜栽培品种、播种日期及播种量 38

第三章 蔬菜病虫害 42

第一节 蔬菜病害 42

第二节 蔬菜虫害 51

第四章 保护地栽培 58

第一节 风障栽培 58

第二节 复盖栽培 64

第三节 温室 70

第四节 冷床 82

第五章 间作、混作和套作 86

第六章 蔬菜贮藏 95

第一节 大白菜贮藏 95

第二节 大萝卜贮藏 103

第三节 土豆贮藏 104

第四节 菠菜贮藏 106

第五节 香菜贮藏 109

第六节 芹菜贮藏 111

第七章 蔬菜加工 113

第一节 腌碱苤蓝 113

第二节 腌碱黄瓜 114

第三节 腌碱蒜 115

第四节 腌辣椒 116

第五节 盐渍豇豆 117

第六节 小菜加工 117

第七节 酸辣白菜 118

第八节 糖渍白萝卜 118

第九节 番茄加工 120

第十节 脱水菜 121

第十一节 哈福式渍菜 122

下篇 几种主要蔬菜的栽培方法 125

第八章 白菜 125

第一节 品种 125

第二节 栽培法 125

第三节 采种法 130

第九章 萝卜 132

第一节 品种 132

第二节 栽培法 132

第三节 收获 134

第四节 采种 134

第十章 马铃薯 136

第一节 品种 136

第二节 栽培法 136

第三节 收获 139

第四节 采种 139

第十一章 茄子 141

第一节 品种 141

第二节 栽培法 141

第三节 收获 146

第四节 采种 146

第十二章 辣椒 147

第一节 品种 147

第二节 栽培法 147

第三节 收获 153

第四节 采种 153

第十三章 黄瓜 155

第一节 品种 155

第二节 春黄瓜栽培法 155

第三节 收获 160

第四节 夏黄瓜栽培法 160

第五节 秋黄瓜栽培法 160

第六节 旱黄瓜栽培法 161

第七节 温室黄瓜 161

第十四章 番茄 169

第一节 品种 169

第二节 夏番茄栽培法 169

第三节 秋番茄栽培法 176

第四节 采种 176

第十五章 甘蓝 178

第一节 品种 178

第二节 栽培法 179

第三节 收获 182

第四节 早甘蓝套作问题 183

第五节 秋甘蓝的栽培法 184

第六节 采种 185

第十六章 芸豆 186

第一节 风土及品种 186

第二节 栽培法 186

第三节 采种 187

第十七章 菠菜 189

第一节 品种 189

第二节 土坏 189

第三节 栽培法 190

第四节 采种 192

第十八章 葱 194

第一节 品种 194

第二节 栽培法 194

第三节 病虫害防治 198

第四节 采种 198

第十九章 芹菜 199

第一节 品种 199

第二节 栽培法 199

第三节 采种 204

第二十章 韭菜 205

第一节 品种 205

第二节 栽培法 206

第三节 病虫害防治 208

第四节 采种 209

第五节 温室韭菜 209

第二十一章 胡萝卜 213

第一节 品种 213

第二节 栽培法 213

第三节 收获 214

第四节 采种 214

第二十二章 搅瓜 216

第一节 品种 216

第二节 一般栽培法 216

第三节 早熟栽培法 216

第四节 收获 219

第二十三章 冬瓜 220

第一节 品种 220

第二节 架冬瓜的栽培法 220

第三节 地冬瓜的栽培法 222

第四节 采种 223

第二十四章 大蒜 224

第一节 品种 224

第二节 栽培法 224

第三节 收获 225

第二十五章 蘑菇 227

第一节 洋菇 227

第二节 平菇 233

第三节 草菇 234

第二十六章 蒜苗 237

第一节 栽蒜前的准备工作 237

第二节 蒜栽子的准备 237

第三节 栽蒜 240

第四节 暖窖管理 241

第五节 收获 243

第六节 管理不当对蒜苗的危害 243