快煮慢食 十八分钟味觉小宇宙PDF电子书下载
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- 作 者:欧阳应雯著
- 出 版 社:北京:生活·读书·新知三联书店
- 出版年份:2009
- ISBN:9787108032225
- 页数:190 页
图书介绍:本书作者根据四海漫游、“寻常放荡”饮食经验,加上自身感悟钻研,设计出40道独家菜品,还可推荐给有志自家厨房DIY的读者、食客。本书推介菜品样式,操作简单,食材亲民,可能更易效仿,操作性强。
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《快煮慢食 十八分钟味觉小宇宙》目录
序 十八分钟快感 9
01 薯我所欲 13
02 飘移故乡 17
03 素面之缘 21
04 蛋的突破 25
05 宵夜夜宵 29
06 天地正气 33
07 补一补 37
08 加料心情 41
09 不醉无归 47
10 溏心良伴 51
11 一酱功成 55
12 浓重登场 59
13 黄金盛世 63
14 得意忘形 67
15 格格精彩 71
16 夏日韩流 77
17 韩风继续吹 81
18 头头是道 85
19 冷面杀手 89
20 男人面家 93
21 杂果咖喱 97
22 一餐了断 101
23 一锅风 105
24 和合作用 111
25 末日凉拌 115
26 皇上驾到 119
27 大漠颜色 123
28 伴我同行 127
29 继续混酱 131
30 牛油有米 137
31 黄金收割 141
32 天下太平 145
33 哎吔小聪明 149
34 辛甘苦与共 153
35 百味千寻 159
36 天使与魔鬼 163
37 借花敬佛 167
38 清凉境界 171
39 自然醒 175
40 如何是好? 179
后记 味觉小宇宙 189
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