《中华人民共和国食品安全法》知识读本PDF电子书下载

第一章 总则 1

第二章 食品安全风险监测和评估 25

第三章 食品安全标准 37

第四章 食品生产经营 48

第五章 食品检验 100

第六章 食品进出口 109

第七章 食品安全事故处置 115

第八章 监督管理 126

第九章 法律责任 142

第十章 附则 157

附 录 相关法律法规 169

中华人民共和国食品安全法（自2009年6月1日起施行） 169

中华人民共和国农产品质量安全法（自2006年11月1日起施行） 184

乳品质量安全监督管理条例（自2008年10月9日起施行） 190

生猪屠宰管理条例（自2008年8月1日起施行） 199

突发公共卫生事件应急条例（自2003年5月9日施行） 204

盐业管理条例（自1990年3月2日起施行） 211

食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例（自1994年10月1日起施行） 215

农业转基因生物安全管理条例（自2001年5月23日起施行） 218

酒类流通管理办法（自2006年1月1日起施行） 225

对比分析《食品安全法》与《食品卫生法》 229