中等家禽学PDF电子书下载

上卷 通论 1

第一章 家禽学之意义 1

第二章 家禽事业在中国之重要 1

第三章 家禽事业之意义及其利弊 3

第四章 养鸡方法之区别及其利弊 5

第五章 开办养鸡场之前应行筹划之事项 7

第六章 鸡舍 15

第一节 鸡舍之构造 15

第二节 鸡舍内之设备 23

第三节 简单之鸡舍 28

第七章 运动场 28

第一节 运动场之大小 28

第二节 两运动场之排列法及其利益 29

第三节 场内种植青草之种类 29

第四节 围栏之材料 31

第八章 鸡之饲养法 32

第一节 鸡之普通饲养法 32

第二节 卵用鸡之饲养法 33

第三节 肥育鸡之饲养法 34

第四节 饲养品与卵肉品质之关系 36

第九章 饲料之分类 37

第一节 植物质饲料 37

第二节 动物质饲料 41

第三节 矿物质饲料 43

第十章 鸡之管理法 45

第一节 鸡之普通管理法 46

第二节 产卵鸡之管理法 48

第一目 秋季之管理 48

第二目 冬季之管理 48

第三目 春季之管理 49

第四目 夏季之管理 49

第五目 换羽期之注意 50

第六目 防鸡就巢 50

第七目 专养母鸡之产卵成绩 51

第十一章 鸡卵 51

第一节 鸡卵贮藏法 51

第二节 鸡卵之鉴定 54

第一目 鉴别卵新旧之法 54

第二目 检查卵之受精方法 55

第三目 观察卵之雌雄方法 56

第三节 鸡卵之构造 56

第四节 鸡卵之成分 58

第十二章 选择种卵及种鸡法 59

第一节 择种卵法 59

第二节 择种鸡法 60

第十三章 鸡之孵化 63

第一节 自然孵卵法 64

第二节 人工孵卵法 66

第十四章 雏之育成 68

第一节 自然育成 68

第二节 人工育成 71

中卷 各论 73

第一章 鸡之形态 73

第二章 鸡之分类方法 75

第三章 欧亚美三种普通必具之性质形状 76

第一节 欧洲种 76

第二节 亚洲种 77

第三节 美洲种 77

第四章 鸡之种类 78

第一节 卵用种 78

第一目 勒项种 78

第二目 迈落克种 79

第三目 安哥拿种 81

第四目 西班牙种 81

第五目 安得鲁孙种 82

第二节 肉用种 83

第一目 交趾种 83

第二目 婆罗门种 85

第三目 兰山种 86

第四目 多金种 87

第三节 兼用种 88

第一目 朴里茂斯落克种 88

第二目 外安多种 89

第三目 红罗得岛种 90

第四目 欧品顿种 90

第四节 中国本地种 91

第一目 浦东鸡 92

第二目 崇明鸡 92

第三目 通属鸡 92

第四目 淮属鸡 92

第五节 吐绶鸡 93

第一目 青铜色吐绶鸡 95

第二目 黑色吐绶鸡 95

第三目 白色吐绶鸡 95

第六节 珠鸡 96

下卷 其他家禽 97

第一章 鸭 97

第一节 鸭之繁殖及育成 97

第二节 鸭之种类 98

第一目 北京鸭 99

第二目 口岸鸭 99

第三目 爱里斯白来种 100

第四目 露恩种 100

第二章 鹅 101

第一节 鹅之繁殖及育成 101

第二节 鹅之种类 102

第一目 图露种 103

第二目 中国鹅 103