江西蔬菜品种志PDF电子书下载

一、根菜类 3

（一）萝卜 3

景德镇红皮四季萝卜 4

胭脂萝卜 5

杨美楼萝卜 6

火车头萝卜 7

马耳早萝卜 8

大缨洋红萝卜 9

信丰长萝卜 10

信丰圆萝卜 11

丰城萝卜 12

南桥萝卜 13

一点红萝卜 14

浙大长萝卜 15

乐平萝卜 16

桩茭萝卜 17

涂洲萝卜 18

春福萝卜 19

（二）胡萝卜 20

黄条胡萝卜 21

平头胡萝卜 22

黄皮胡萝卜 23

张家湾胡萝卜 24

圆头胡萝卜 25

尖头胡萝卜 26

（三）芜菁甘蓝 27

芜菁甘蓝 27

（四）芜菁 28

芜菁（碟子萝卜） 28

二、白菜类 31

（一）结球白菜 31

赣州黄芽白 32

福山大白菜 33

天津绿 34

（二）小白菜 35

上饶高脚白 36

线杆白 37

中脚黑叶 38

高脚黄芽白 39

青梗白菜 40

花叶白菜 41

早油冬 42

矮箕白芽 43

春不老 44

乌叶白 45

波阳白 46

黑叶四月慢 47

蚕石白菜 48

（三）紫菜苔 49

紫菜苔 49

（四）塌菜 50

黄心乌塌菜 50

三、甘蓝类 53

（一）甘蓝 53

黑叶小平头 54

牛心包 55

黄苗 56

大平头 57

（二）花椰菜 58

80天花椰菜 59

洪都15号花椰菜 60

120天菜花 61

洪都17号 62

旺心 63

（三）球茎甘蓝 64

晚苤蓝头 64

（四）芥蓝 65

黄花芥蓝菜 65

白花芥蓝菜 66

四、芥菜类 70

（一）大叶芥菜 70

1．叶用型 71

大叶芥菜 71

红筋芥菜 72

狭叶芥菜 73

圆梗芥菜 74

宽梗芥菜 75

扁梗芥菜 76

青梗芥菜 77

2．茎叶兼用型 78

吉安早芥菜头 78

中熟芥菜头 79

吉安迟芥菜头 80

赣州迟芥菜头 81

（二）花叶芥菜 82

花叶芥菜 83

红花叶芥菜 84

青梗花叶芥菜 85

（三）雪里蕻 86

板叶雪里蕻 87

大花叶雪菜 88

细花叶雪菜 89

（四）大头菜（根用芥菜） 90

板叶大头菜 90

（五）榨菜 91

鹅公包榨菜 91

五、绿叶莱类 95

（一）蕹菜 95

吉安蕹菜 96

白梗蕹菜 97

抚州水蕹 98

永丰藤蕹 99

赣州水蕹 100

（二）苋菜 101

花圆叶苋 102

半青红苋 103

花猪耳苋 104

花尖叶苋 105

碗叶苋 106

洋红苋 107

红苋 108

红尖叶苋 109

白绵苋 110

观音苋 111

（三）菠菜 112

广东菠菜 113

尖叶菠菜 114

大叶菠菜 115

圆叶菠菜 116

（四）芹菜 117

大叶芹 118

细叶芹 119

青梗芹 120

白梗芹 121

（五）芫荽 122

青梗芫荽 123

（六）茼蒿 124

大叶茼蒿 125

花叶茼蒿 126

（七）叶用莴苣 127

软尾生菜 128

胭脂莴麻 129

青圆叶莴麻 130

抚州莴苣 131

结球生菜 132

（八）茎用莴苣 133

早熟尖圆叶莴笋 134

早熟尖叶莴笋 135

中熟圆叶莴笋 136

中熟尖叶莴笋 137

罗汉蔸莴笋 138

胭脂莴笋 139

紫叶莴笋 140

（九）叶用？菜 141

尖叶莙达 142

宽梗莙达 143

窄梗莙达 144

青梗莙达 145

圆叶莙达 146

（十）苦荬菜 147

圆叶凉麻 148

剑叶凉麻 149

尖刀凉麻 150

细花叶凉麻 151

浅花叶凉麻 152

大花叶凉麻 153

红筋花叶凉麻 154

（十一）冬寒菜 155

冬寒菜 156

红筋冬寒菜 157

（十二）落葵 158

青梗木耳菜 159

红梗木耳菜 160

六、葱蒜类 163

（一）大蒜 163

龙南大蒜 164

螺田大蒜 165

上高大蒜 166

黎川大蒜 167

灵湖大蒜 168

都昌大蒜 169

（二）韭菜 170

临江韭菜 171

扬子洲韭菜 172

丰城韭菜 173

（三）洋葱 174

红皮洋葱 175

黄皮洋葱 176

（四）薤 177

线藠 178

藠头 179

（五）韭葱 180

（六）胡葱 181

（七）分葱 182

（八）大葱 183

（九）米葱 184

七、茄果类 187

（一）辣椒 187

四图椒 188

北岗辣椒 189

黑壳椒 190

茄门辣椒 191

牛角辣椒 192

九江早椒 193

早大椒 194

安远红椒 195

朝天椒 196

乌皮椒 197

临川辣椒 198

万载黄椒 199

藤田辣椒 200

乐平中子粒 201

耐湿椒 202

小王椒 203

萍乡王椒 204

勾镰枪辣椒 205

耙齿椒 206

广丰牛角椒 207

大羊角椒 208

乐平大子 209

枫田辣椒 210

三凰辣椒 211

坛下辣椒 212

线椒 213

黄王椒 214

白辣椒 215

（二）番茄 216

北京早红 217

早雀钻 218

赣州西红柿 219

强力米寿 220

（三）茄子 221

长荷包茄 222

杭州线茄 223

抚州荷包茄 224

武宁荷包茄 225

九江早茄 226

洋红茄 227

白皮茄 228

红茄子 229

萍乡紫茄 230

青皮茄 231

萍乡白茄 232

吉安牛角茄 233

赣州长茄 234

敦和茄 235

青泥茄 236

红皮寒茄 237

八、瓜类 241

（一）黄瓜 241

上栗黄瓜 242

赣州黄瓜 243

白黄瓜 244

水东黄瓜 245

新干黄皮黄瓜 246

三江口黄瓜 247

白皮黄瓜 248

青皮黄瓜 249

津研一号黄瓜 250

（二）冬瓜 251

扬子洲冬瓜 252

早冬瓜 253

白皮迟冬瓜 254

迟冬瓜 255

广东青皮冬瓜 256

（三）南瓜 257

1．中国南瓜 258

七叶南瓜 258

赣南大南瓜 259

缩面南瓜 260

轭头南瓜 261

轿顶南瓜 262

癞皮南瓜 263

铁皮南瓜 264

枕头南瓜 265

大叶南瓜 266

2．美洲南瓜 267

绿皮西葫芦 267

3．印度南瓜 268

黄皮笋瓜 268

（四）瓠瓜 269

麦瓠 270

汤家瓠瓜 271

三江口瓠瓜 272

七叶瓠子 273

里村瓠子 274

青蒲 275

花皮瓠子 276

早蒲 277

三曲滩瓠子 278

新干瓠子 279

山瓠子 280

迟蒲 281

三河瓠子 282

花纹瓠子 283

短颈葫芦 284

长颈葫芦 285

圆蒲 286

（五）苦瓜 287

吉安长苦瓜 288

扬子洲苦瓜 289

绉纹长苦瓜 290

三江口苦瓜 291

白苦瓜 292

包粟苦瓜 293

抚州苦瓜 294

广东苦瓜 295

杨家坞苦瓜 296

（六）丝瓜 297

安源丝瓜 298

麻皮丝瓜 299

抚州肉丝瓜 300

白皮丝瓜 301

水东丝瓜 302

蛇丝瓜 303

短肉丝瓜 304

吉安长肉丝瓜 305

线丝瓜 306

（七）菜瓜 307

乐安金瓜 308

黄皮菜瓜 309

抚州？瓜 310

白皮菜瓜 311

上饶菜瓜 312

花皮菜瓜 313

（八）西瓜 314

抚州金包银西瓜 315

抚州乌皮西瓜 316

抚州绿皮红子西瓜 317

马兰西瓜 318

花瓜 319

华东24号 320

（九）甜瓜 321

上饶梨瓜 322

棱形金瓜 323

香瓜 324

黄皮香瓜 325

黄金瓜 326

日本梨瓜 327

八方瓜 328

顶心红 329

九、豆类 333

（一）菜豆 333

扁荚芸豆 334

圆荚芸豆 335

南昌金豆 336

抚州四季豆 337

九江梅豆 338

黑子菜豆 339

（二）豇豆 340

寒豆角 341

早豆角 342

红嘴燕豆角 343

地豆角 344

五月鲜豆角 345

青皮长豆角 346

青皮肉豇豆 347

红筋长豆角 348

白寒豆 349

灰寒豆 350

青寒豆 351

紫长豆角 352

八月白豆角 353

八月豇豆 354

上饶八月白 355

南昌八月白 356

白皮冬豇豆 357

红皮冬豇豆 358

花皮冬豆角 359

花皮豆角 360

（三）扁豆 361

七叶扁 362

早扁豆 363

红鲫鱼扁 361

小红扁 365

大荚白扁豆 366

白草鞋扁豆 367

白扁豆 368

猪血扁 369

虾公豆 370

斧头扁 371

梳子扁 372

象牙豆 373

双色扁 374

红草鞋扁豆 375

大荚红扁豆 376

羊眼豆 377

红筋大扁豆 378

青鲫鱼扁 379

（四）蚕豆 380

白皮小籽 381

青皮小籽 382

中籽豆 383

（五）豌豆 384

白花小籽豌豆 385

红花豌豆 386

宜春软荚豌豆 387

软荚豌豆 388

（六）毛豆 389

六月爆 390

青丝豆 391

矮脚青 392

大青丝 393

大黑豆 394

（七）刀豆 395

矮脚刀豆 396

架刀豆 397

（八）莱豆 398

白玉豆 399

红玉豆 400

花玉豆 401

（九）其它豆 402

狗爪豆 402

十、薯芋类 405

（一）芋 405

上饶早芋 406

都昌毛芋 407

青荷芋 408

牛脚乌 409

棕包芋 410

白苗红芽芋 411

花果芋 412

槟榔芋 413

红芽水芋 414

（二）马铃薯 415

庐山麻皮 415

（三）豆薯 416

大种凉薯 417

抚州地瓜 418

（四）山药 419

永丰淮山 420

千金薯 421

南城山药薯 422

竹篙薯 423

南城脚板薯 424

大板薯 425

大白薯 426

白薯 427

红脚板薯 428

白脚板薯 429

柴椿薯 430

牛腿薯 431

永丰脚板薯 432

（五）生姜 433

兴国生姜 434

抚州生姜 435

黄老门生姜 436

（六）菊芋 437

红皮菊芋 438

白皮菊芋 439

（七）磨芋 440

（八）蕉藕 441

十一、水生蔬菜 445

（一）莲藕 445

早田藕 446

无花藕 447

田藕 448

苏州藕 449

塘藕 450

广昌白莲 451

（二）茭白 452

西山茭白 453

抚州茭白 454

萍乡茭白 455

中介茭 456

（三）荸荠 457

会昌荸荠 458

抚州荸荠 459

上饶荸荠 460

桂林荸荠 461

（四）慈菇 462

南昌慈菇 463

苏州慈菇 464

（五）菱 465

红菱 465

（六）水芹 466

上饶水芹 467

赣州水芹 468

大叶水芹 469

（七）西洋菜 470

西洋菜（豆瓣菜） 470

十二、多年生蔬菜类 473

（一）竹笋 473

毛竹笋 474

桂竹笋 475

实心竹笋 476

篌竹笋 477

（二）金针菜 478

黄花菜 479

小黄花 480

（三）百合 481

（四）香椿 482

（五）桂皮 483

（六）黄秋葵 484

（七）红背菜 485

（八）薄荷 486

（九）小茴香 487

（十）凉粉草 488

（十一）紫苏 489

十三、食用菌类 493

（一）香菇 493

（二）蘑菇 494

（三）黑木耳 495

十四、野生蔬菜 500

（一）芦蒿 500

（二）荠菜 501

（三）芡实 502

（四）草石蚕 503

（五）马齿苋 504

（六）野百合 505

（七）栀子（山栀） 506

（八）大花栀子 507

（九）马兰 508

（十）水芹 509

（十一）野薤 510

（十二）木槿（红花木槿） 511

（十三）枸杞 512

（十四）藜 513

（十五）假蹄盖蕨 514

（十六）蕨 515

（十七）野苋 516

（十八）野黄花 517