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绪论 1

第一节 植物在生物分界中的地位 1

第二节 植物在自然界和人类生活中的作用 2

第三节 植物科学发展简史和发展趋势 3

第四节 学习植物生物学的目的和方法 4

本章小结 5

复习思考题 5

第一章 植物细胞 6

第一节 植物细胞的基本特征 6

一、细胞学的发展简史 6

二、细胞的化学组成 7

三、细胞生命活动的物质基础——原生质 9

四、原核细胞与真核细胞 10

五、植物细胞的基本特征 11

第二节 植物细胞的基本结构 12

一、植物细胞的形状和大小 12

二、植物细胞的基本结构 13

第三节 植物细胞后含物 31

一、储藏的营养物质 32

二、晶体 33

三、次生代谢物质 34

第四节 呼吸作用 35

一、呼吸作用的概念和指标 35

二、呼吸代谢途径 36

三、电子传递与氧化磷酸化 39

四、影响呼吸作用的因素 40

第五节 光合作用 41

一、光合色素 41

二、光合作用的过程与机理 42

三、影响光合作用的因素 45

第六节 植物细胞的繁殖 47

一、细胞周期 47

二、有丝分裂 49

三、无丝分裂 52

四、减数分裂 53

第七节 植物细胞生长、分化和死亡 55

一、细胞生长和分化 55

二、细胞死亡 57

本章小结 58

复习思考题 59

第二章 植物组织 60

第一节 植物组织及其形成 60

第二节 植物组织的类型 60

一、分生组织 60

二、成熟组织 62

第三节 植物组织的演化、复合组织和组织系统 78

一、植物组织的演化 78

二、复合组织 78

三、组织系统 79

本章小结 80

复习思考题 81

第三章 根的结构、发育和功能 82

第一节 根的生理功能 82

第二节 根的形态和生长特性 83

一、根的发生和类型 83

二、根系的类型 83

三、根系在土壤中的生长和分布 83

第三节 根的基本结构 84

一、根尖的基本结构 84

二、根的初生生长和初生结构 86

三、根的次生生长和次生结构 89

四、侧根的发生 92

五、根的变态 93

六、根瘤和菌根 94

七、根的起源和演化 96

本章小结 96

复习思考题 97

第四章 茎的结构、发育和功能 98

第一节 茎的生理功能 98

第二节 茎的形态 98

一、茎的一般形态 98

二、芽及其类型 100

三、茎的生长习性和分枝 101

四、茎的性质 103

第三节 茎的发生和结构 104

一、茎尖分区及其生长动态 104

二、茎的初生结构 105

三、茎的次生生长和次生结构 109

四、裸子植物茎的结构 116

五、单子叶植物茎的加粗生长 117

六、茎的变态 117

第四节 茎的起源和演化 119

一、茎的起源和演化 119

二、导管的起源和演化 120

三、筛管的起源和演化 120

四、木纤维的起源和演化 121

本章小结 121

复习思考题 122

第五章 叶的结构、发育和功能 123

第一节 叶的功能 123

第二节 叶的组成 124

一、叶片 124

二、叶柄 124

三、托叶 124

第三节 叶的发生和结构 125

一、叶的发生和生长 125

二、双子叶植物叶的结构 126

三、禾本科植物叶的结构 128

四、裸子植物叶的结构 131

第四节 叶片结构与生态环境的关系 132

一、旱生植物叶 132

二、水生植物叶 133

三、阳性植物叶和阴性植物叶 134

四、盐生植物叶 135

第五节 叶的衰老与脱落 136

一、叶的衰老 136

二、叶的脱落 136

本章小结 137

复习思考题 137

第六章 植物的水分代谢 138

第一节 植物对水分的需要 138

一、植物的含水量 138

二、植物体内水的存在状态 138

三、水在植物体内的作用 139

第二节 植物细胞对水分的吸收 140

一、植物细胞的渗透性吸水 140

二、植物细胞的吸涨性吸水 143

三、植物细胞的代谢性吸水 144

第三节 植物根系对水分的吸收 144

一、根系吸水部位 144

二、根系吸水方式及其动力 144

三、影响根系吸水的土壤条件 146

第四节 植物的蒸腾作用 147

一、植物蒸腾作用的部位及方式 147

二、植物蒸腾作用的生物学意义及指标 148

三、气孔蒸腾 148

四、蒸腾作用的影响因素 153

第五节 植物体内水分的运输 154

一、水分运输的途径 154

二、水分运输的动力 155

三、水分运输的速度 157

第六节 合理灌溉的生理基础 157

一、植物的需水规律 157

二、合理灌溉的指标 157

三、合理灌溉增产的原因 158

本章小结 158

复习思考题 159

第七章 植物的矿质营养 160

第一节 植物必需的矿质元素及其作用 160

一、植物体内的元素 160

二、植物体内必需矿质元素与确定方法 160

三、各种必需元素的生理作用及其缺素症 162

四、有益元素与稀土元素 167

第二节 植物细胞对矿质元素的吸收 168

一、被动吸收 168

二、主动吸收 171

三、胞饮作用 173

第三节 植物对矿质元素的吸收 174

一、植物吸收矿质元素的特点 174

二、根对土壤矿质元素的吸收 175

三、外界条件对根系吸收矿质元素的影响 176

四、叶片营养 178

第四节 矿质元素在植物体内的运输 178

一、矿物质运输的形式、途径和速度 178

二、矿物元素在植物体内的分布 180

第五节 无机养料的同化 180

一、氮的同化 180

二、硫的同化 185

三、磷的同化 186

第六节 合理施肥的生理基础 186

一、作物的需肥特点 186

二、合理施肥的指标 187

三、合理施肥与作物增产 188

本章小结 188

复习思考题 189

第八章 植物的繁殖 190

第一节 繁殖及其类型 190

一、植物繁殖的概念和意义 190

二、繁殖的类型 190

第二节 花的组成与花序 193

一、花的概念 193

二、花的组成 194

三、花各部分的演化 201

四、禾本科植物的花 202

五、花程式和花图式 203

六、花序 204

第三节 花的形成和发育 206

一、花芽分化 206

二、成花的生理与遗传基础 208

第四节 雄蕊的发育与结构 209

一、雄蕊的发育 209

二、花药的发育与结构 209

三、花粉母细胞和减数分裂 212

四、花粉粒的形成与发育 213

五、成熟花粉粒的形态与结构 215

六、花粉败育和雄性不育 217

第五节 雌蕊的发育与结构 218

一、雌蕊的发育与结构 218

二、胚珠的发育与结构 219

三、胚囊的发育与结构 222

第六节 开花、传粉与受精 226

一、开花 226

二、传粉 226

三、受精作用 228

四、外界环境条件对传粉和受精的影响 232

五、自交不亲和性 232

六、传粉生物学 232

本章小结 233

复习思考题 234

第九章 种子和果实 235

第一节 种子 235

一、胚的发育 235

二、胚乳的发育 238

三、种皮的发育 239

四、种子的类型和结构 240

第二节 果实 245

一、果实的发育和结构 245

二、单性结实和无籽果实 246

三、果实的类型 246

四、果实和种子的传播 249

第三节 被子植物的生活史 250

本章小结 252

复习思考题 252

第十章 植物的生长发育及其调控 253

第一节 植物的生长物质 253

一、生长素类 253

二、赤霉素类 257

三、细胞分裂素 261

四、脱落酸 264

五、乙烯 267

第二节 植物的生长生理 269

一、种子的萌发 269

二、细胞的生长和分化 271

三、根系的生长分化 273

四、茎的生长分化 273

五、叶的生长分化 273

第三节 植物的生长 274

一、植物生长的周期性 274

二、植物生长的相关性 276

三、环境条件对植物生长的影响 277

第四节 植物的运动 279

本章小结 280

复习思考题 282

第十一章 植物的生殖生理及其调控 283

第一节 外界条件对花诱导的影响 283

一、幼年期 283

二、低温和花诱导 284

三、光周期和花诱导 286

第二节 花器官形成及其生理 290

一、花器官发育的ABC模型 290

二、花器官形成所需的条件 290

三、植物性别的分化 292

第三节 受精生理 293

一、花粉寿命和储存 293

二、柱头的生活能力 293

三、外界条件对授粉的影响 294

四、花粉和柱头的相互“识别” 294

五、花粉萌发和花粉管伸长 294

六、受精前后雌蕊的代谢变化 296

第四节 植物的成熟、衰老及其调控 297

一、种子的成熟及其调控 297

二、果实的成熟及其调控 298

三、植物的衰老及其调控 299

本章小结 303

复习思考题 304

第十二章 植物多样性研究的基础知识 305

第一节 植物多样性的概念和意义 305

第二节 植物分类的基础知识 306

一、植物分类阶元 306

二、植物命名法 307

三、植物检索表及其应用 308

第三节 植物分类方法 309

一、形态分类法 310

二、细胞分类法 310

三、孢粉分类法 311

四、化学分类法 311

五、分子生物学方法 312

六、数量分类法 312

本章小结 313

复习思考题 314

第十三章 植物界的基本类群与系统演化 315

第一节 低等植物 315

一、藻类植物 315

二、菌类植物 324

三、地衣植物 331

第二节 高等植物 333

一、苔藓植物 333

二、蕨类植物 338

三、裸子植物 341

四、被子植物 347

第三节 植物界的发生和演化 348

一、低等植物的发生和演化 350

二、高等植物的发生和演化 351

三、植物界系统演化的基本规律 354

本章小结 355

复习思考题 356

第十四章 被子植物多样性 357

第一节 被子植物分类原则 357

第二节 双子叶植物纲（Dicotyle-doneae） 358

一、木兰科 359

二、毛茛科 360

三、罂粟科 362

四、石竹科 362

五、蓼科 365

六、藜科 366

七、苋科 367

八、十字花科 368

九、葫芦科 371

十、锦葵科 372

十一、大戟科 374

十二、蔷薇科 376

十三、豆科 379

十四、杨柳科 382

十五、壳斗科（山毛榉科） 383

十六、葡萄科 385

十七、芸香科 385

十八、木犀科 387

十九、忍冬科 388

二十、山茶科 389

二十一、伞形科 390

二十二、茄科 391

二十三、茜草科 392

二十四、旋花科 393

二十五、玄参科 394

二十六、唇形科 395

二十七、紫草科 397

二十八、菊科 398

第三节 单子叶植物纲（Monoco-tyledoneae） 400

一、泽泻科 400

二、棕榈科 401

三、天南星科 402

四、百合科 403

五、鸢尾科 405

六、石蒜科 406

七、莎草科 407

八、禾本科 408

九、兰科 411

第四节 被子植物分类系统 413

一、被子植物系统演化的两大学派 413

二、被子植物的分类系统 415

本章小结 420

复习思考题 422

第十五章 植物物种多样性的产生和维持 423

第一节 物种及物种多样性 423

一、物种 423

二、物种多样性 424

第二节 植物的变异与进化 424

一、植物变异的来源 424

二、居群中的变异 427

第三节 植物变异与自然选择 429

一、自然选择的概念 429

二、自然选择的类型 429

三、变异在植物进化中的作用 430

第四节 植物多样性的维持 430

一、隔离的类型和作用 430

二、物种的形成 431

三、群落内植物多样性的维持 431

本章小结 432

复习思考题 432

第十六章 植物生态 434

第一节 植物的环境 434

第二节 生态因子 435

一、生态因子的分类 435

二、生态因子作用的一般规律 435

第三节 几种主要生态因子与植物的关系 436

一、植物对光因子的生态适应 436

二、植物对温度因子的生态适应 437

三、植物对水因子的生态适应 439

四、植物对土壤因子的生态适应 441

五、植物对风的生态适应 442

第四节 植物的生态适应 442

一、植物的生活型 442

二、植物的生态型 443

第五节 植物种群与环境 443

一、种群的基本特征 443

二、种间关系 447

第六节 植物群落与环境 449

一、植物群落的种类组成及数量特征 449

二、植物群落的结构特征 450

三、植物群落的演替 451

第七节 世界主要植被类型及其分布 454

一、热带植被类型 454

二、亚热带植被类型 455

三、温带植被类型 456

四、寒带植被类型 457

五、植被分布的规律性 458

第八节 植物在生态系统中的作用 459

一、生态系统的概念 459

二、生态系统的结构和功能 459

三、生态系统的类型 462

四、生态平衡 462

本章小结 463

复习思考题 464

第十七章 植物资源的保护与利用 465

第一节 植物资源的基本特征 465

一、植物资源的多样性 465

二、植物资源分布的地域性 466

三、植物资源的群落性 466

四、植物资源的有限性 466

五、植物资源的可解体性 466

六、植物资源的再生性 467

七、植物资源近缘种化学成分的相似性 467

第二节 植物资源保护与管理 468

一、保护植物资源的意义 468

二、植物资源保护的目标 469

三、我国对植物资源的保护 469

四、植物资源保护的途径 470

五、珍稀濒危植物的拯救 470

六、植物资源的管理 471

第三节 植物资源合理开发利用 472

一、合理开发利用植物资源的意义 472

二、植物资源开发利用的原则 473

三、植物资源开发利用的步骤与方法 474

四、未来的农业生产 474

五、未来的森林 476

本章小结 477

复习思考题 477

主要参考文献 478