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绪论 1

第1章 农场定义 11

第一节 一般定义 11

第二节 农场定义的争议 14

第三节 农场变化总体趋势 17

第2章 农场进退 20

第一节 农场的进与退 20

第二节 农场退出 23

第三节 起步农场 27

第3章 农场类别 35

第一节 农场类别划分与变化 35

第二节 不同类别农场分布变化 41

第三节 不同的农场不同的目的 44

第4章 农场规模 51

第一节 一般特点 51

第二节 大农场和小农场 55

第三节 不同规模农场变化与平均规模趋向 64

第5章 农场组织 73

第一节 农场组织类型 73

第二节 不同法律地位农场类型特点 76

第三节 家庭农场 77

第四节 公司农场 81

第6章 农场合作 84

第一节 定义和分类 84

第二节 合作社基本状况 86

第三节 合作社结构特征 91

第四节 合作社变革与发展 98

第7章 农场销售 102

第一节 合同农业一般分析 102

第二节 合同农业现状与特点 104

第三节 合同农业面对的问题与挑战 113

第四节 农场的当地销售 116

第8章 农场收入 123

第一节 一般描述 123

第二节 农场家庭收入的基本特点 129

第三节 农场收入仍然具有重要性 135

第四节 农场家庭收入增长中的问题与政策含义 138

第9章 农场转型 142

第一节 有机农业经营 143

第二节 多样化经营 152

第三节 农业休闲业经营 160

第10章 农场土地 165

第一节 农场土地数量变化和价值趋势 165

第二节 农场的土地经营 168

第三节 不同类型农场的农地所有方式特点 173

第四节 农地保护与农场参与 178

第11章 农场经营者 190

第一节 基本特点 190

第二节 一个经营者和多个经营者 194

第三节 农场外就业 199

第四节 农场老龄化 203

第五节 农场自营与雇工 207

第12章 农场资本 212

第一节 农场投入变化特点 212

第二节 农场资产与负债 216

第三节 农场借贷渠道 226

第13章 技术进步 233

第一节 农业技术进步与研发投入 233

第二节 公共农业研发特点与变化 237

第三节 私营部门研发作用 241

第四节 公共部门与私营部门互补作用 245

第五节 农场技术选择 248

第14章 农场政策 252

第一节 农场政策的变化与趋势 252

第二节 农场收入支持政策 257

第三节 农场保险政策 261

第四节 农场的参与结构和特点 266

第五节 农场家庭收入支持政策 272

第六节 税收政策与农场 277

第15章 农场环境 283

第一节 农村的定义与状况 283

第二节 农村基础设施和社会服务发展 288

第三节 农村社区建设和政策支持 291

后记 294