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一、生产概况与发展前景 1

1．2002年我国水果生产状况和前景 1

2．我国苹果产业发展状况与前景 9

二、优新品种 12

（一）苹果 12

3．云早红苹果 12

4．晨阳苹果 13

5．信浓红苹果 14

6．夏红苹果 14

7．珊夏苹果 15

8．藤牧1号苹果 17

9．龙红苹果 18

10．红露苹果 19

11．秦艳苹果 21

12．新苹4号苹果 21

13．烟嘎1号和烟嘎2号苹果 23

14．清明苹果 24

15．GS-58优系苹果 25

16．凉香苹果 27

17．秋红嘎拉苹果 28

18．忻州红苹果 29

19．千秋苹果 30

20．斗南苹果 31

21．2001富士苹果 32

22．粉红女士苹果 33

23．海珠短富1号苹果 35

24．苹果矮化中间砧SH29效果怎样？ 36

（二）梨 37

25．几个韩国梨新品种 37

26．几个红色西洋梨品种 38

27．华酥梨 40

28．金珠果梨 41

29．丰香梨 42

30．东宁五号梨 43

31．晚秀梨 45

32．苍梨1-28梨 46

33．金花4号梨 47

34．新梨7号 49

35．寒香梨 50

（三）葡萄 51

36．目前我国推广的无核葡萄种类 51

37．希姆莱特无核葡萄 52

38．优无核葡萄 54

39．蜜里沙无核葡萄 55

40．奥特姆无核葡萄 56

41．巨峰玫瑰葡萄 57

42．巨玫瑰葡萄 58

43．玫瑰早、玫瑰玉、玫瑰紫葡萄 59

44．黑瑰香葡萄 60

45．甬优1号葡萄 61

46．红高葡萄 63

47．夏黑葡萄 63

48．蜜红葡萄 64

（四）桃 65

49．秋红蜜桃 65

50．朝阳蜜桃 66

51．有明桃 68

52．中国沙红桃 69

53．金世纪桃 70

54．华葆桃 72

55．萧国圣桃 72

56．丽春、超红珠桃 73

57．章丘水蜜桃 74

58．历山佛桃 76

59．伏里红桃 77

60．川中岛桃 78

61．秦王桃 80

62．中华富士桃 81

63．霞光桃 82

64．红香玉油桃 84

65．晴朗油桃 85

66．早丰甜油桃 87

67．超红短枝油桃 88

68．美秋甜油桃 90

69．甜油桃92-1 91

70．金山早红油桃 93

71．霞光油桃 94

72．瑞蟠2号蟠桃 95

（五）杏 96

73．亚美尼亚杏 96

74．丰仁杏 98

75．金黄后杏 99

76．凯特杏 100

（六）李 102

77．关公李 102

78．秋姬李 103

79．大红玫瑰李 105

（七）杏李 107

80．美国杏李——恐龙蛋、风味皇后、味厚 107

（八）扁桃 108

81．美国扁桃（一） 108

82．美国扁桃（二） 110

（九）樱桃 111

83．雷尼樱桃 111

（十）枣 113

84．良种枣的标准是什么？ 113

85．阳光枣 113

86．沂水大雪枣 114

87．金铃圆枣 115

88．伏脆蜜枣 117

89．七月鲜枣 118

90．京枣39 119

91．沧无1号枣和沧无3号枣 121

（十一）猕猴桃 122

92．翠玉猕猴桃 122

（十二）石榴 124

93．突尼斯软籽石榴 124

94．软籽-1石榴 125

95．黑籽甜石榴 126

96．牡丹石榴 128

（十三）板栗 129

97．节节红板栗 129

98．丽抗板栗 130

（十四）草莓 132

99．春星草莓 132

100．春旭草莓 133

（十五）其他 135

101．钙果（欧李） 135

三、建园与土肥水管理 136

102．苹果园连作应做好哪几件事？ 136

103．什么时候栽植柿树好？ 136

104．果园生草有哪些好处？ 137

105．如何做到果树正确施肥？ 138

106．苹果树如何做到巧施肥？ 139

107．生产无公害苹果怎样施肥？ 140

108．果树花期根外追肥要注意什么？ 141

109．怎样为苹果补钙？ 142

110．苹果如何补钙？ 143

四、整形修剪 144

111．在苹果树大改形中应注意哪些问题？ 144

112．陕西苹果大改形存在哪些问题？ 146

113．苹果细长纺锤形枝组怎样培养？ 147

114．细长纺锤形整形修剪纠错 148

115．苹果树改良圆柱形如何培养？ 151

116．郁闭苹果园怎样改形？ 152

117．篱壁栽培的梨树能防台风吗？ 153

118．如何进行桃树主干形整形修剪？ 154

119．桃树纺锤形怎样整形？ 155

120．桃树长放高光效修剪技术是什么？ 156

121．樱桃改良主干形怎样整形？ 157

122．黑琥珀李树怎样整形修剪？ 158

123．扁桃主干形整形修剪要点是什么？ 159

124．冬枣夏剪技术有哪些？ 159

五、综合丰产栽培 161

125．什么是有机栽培技术？ 161

126．如何进行苹果无公害栽培？ 163

127．桃树长放修剪有何好处？ 164

128．怎样进行苹果双矮高效栽培？ 164

129．苹果管理中有哪些毛病？ 165

130．红将军苹果配套技术是什么？ 166

131．提高苹果花芽质量要点是什么？ 167

132．角额壁蜂为苹果梨授粉效果怎样？ 168

133．黄金梨早实丰产优质的栽培技术要点是什么？ 169

134．黄金梨栽培技术要点是什么？ 170

135．中华玉梨如何栽培？ 172

136．黄冠梨怎样栽培？ 173

137．红宝石无核葡萄栽培要点是什么？ 174

138．怎样防止葡萄伤流？ 175

139．葡萄环剥有何效应？ 175

140．采果后的桃树怎样管？ 176

141．桃树休眠用哪种脱叶剂好？ 177

142．怎样管理好早露蟠桃？ 177

143．金太阳杏早丰技术要点是什么？ 178

144．仁用杏坐果率太低怎么办？ 179

145．杏梅栽培技术要点是什么？ 180

146．黑宝石李成龄树适宜负载量是多少？ 182

147．如何进行核桃矮密丰产栽培？ 182

148．怎样提高枣花坐果率？ 183

149．冬枣管理要点有哪些？ 184

150．如何提高沾化冬枣的坐果率？ 185

151．如何栽好冬枣？ 186

152．石榴也需要疏花授粉吗？ 186

153．新西兰发展猕猴桃生产的经验是什么？ 187

154．如何管理好草莓花、果？ 188

六、设施（棚室）栽培 189

155．怎样解决设施果树栽培中的问题？ 189

156．棚室内二氧化碳施肥法有哪几种？ 190

157．棚栽葡萄易出现哪些问题？如何解决？ 191

158．葡萄品种需冷量各是多少？ 193

159．如何提高大棚葡萄坐果率？ 193

160．早露蟠桃春暖棚栽培技术是什么？ 194

161．日光温室内对早露蟠桃能用长放修剪吗？ 196

162．棚室油桃如何管理？ 197

163．怎样防治温室桃灰霉病？ 198

164．日光温室栽培杏树为啥失败了？ 199

165．棚室杏树盖草苫降温有啥害处？ 200

166．如何管理冬暖棚凯特杏？ 200

167．棚室杏树怎样管？ 202

168．大棚杏树如何控冠？ 204

169．大棚杏花果管理技术要点是什么？ 204

170．大棚甜樱桃树怎样管理？ 206

171．让大棚甜樱桃春节上市的技术是什么？ 207

七、提高果实品质 209

172．生产精品苹果有关参数是什么？ 209

173．什么是无公害果品、绿色果品和有机果品？ 213

174．果园主要污染源有哪些？ 213

175．苹果枝间距与苹果品质有何关系？ 215

176．苹果树黄叶怎么办？ 215

177．提高红富士外观质量应注意哪些技术环节？ 215

178．苹果套袋栽培技术要点是什么？ 217

179．如何才能提高套膜袋红富士苹果的质量？ 218

180．为啥套袋苹果着色差？ 220

181．红富士苹果双套袋效果如何？ 221

182．日本小林袋有哪些特点？操作时应注意哪些问题？ 222

183．怎样避免套袋出现的问题？ 224

184．陕北黄土丘陵区富士苹果如何套袋？ 225

185．栽培无公害黄金梨技术要点是什么？ 226

186．不同品种授粉对南果梨果形有无影响？ 227

187．南果梨需要套袋吗？ 227

188．黄金梨如何套袋？ 228

189．库尔勒香梨套袋有何效果？ 229

190．全面提高鲜食葡萄质量要点是什么？ 230

191．提高红地球葡萄品质有哪些关键技术？ 231

192．提高红地球葡萄品质技术要点有哪些？ 232

193．美人指葡萄套袋效果怎样？ 233

194．怎样防止红地球葡萄裂果？ 234

195．红地球葡萄如何套袋？ 235

196．怎样防止藤稔葡萄裂果？ 235

197．中华寿桃优质栽培技术是什么？ 236

198．如何提高大石早生李坐果率和果实品质？ 237

199．提高黑宝石李品质的技术要点是什么？ 238

八、自然灾害防除与挽救 240

200．如何综合预防果树寒害？ 240

201．怎样防止春季果树花芽冻害？ 240

202．花期受冻果树如何管理？ 241

203．如何管理受涝的果树？ 242

204．葡萄防寒有哪些简易措施？ 242

205．石榴树在什么温度下易受冻害？ 243

206．受冻石榴树如何护理？ 244

207．怎样治疗果树外伤？ 245

九、病虫害防治 246

208．绿色果品病虫害防治有哪些新技术？ 246

209．果树主要病害测报法是什么？ 247

210．果树主要虫害如何测报？ 248

211．如何进行果树根病的综合防治？ 249

212．套袋红富士苹果有哪些斑点类病害？ 250

213．果树花期怎样防好金龟子？ 250

214．怎样综合防治金龟子？ 252

215．人尿能治愈果树腐烂病吗？ 252

216．如何防治苹果树上的绿盲蝽？ 253

217．苹果轮纹烂果病菌在什么时候侵染？ 253

218．蝽类生物学特性和发生规律是什么？ 254

219．蝽类综合防治技术是什么？ 254

220．为啥产生苹果树高接病？怎样避免？ 255

221．防治梨木虱有几个关键时期？ 256

222．防治梨木虱用齐螨素乳油效果怎样？ 257

223．25％吡虫啉防治梨木虱药效怎样？ 258

224．套袋酥梨黄粉蚜大发生的原因是什么？ 258

225．选择性杀虫、杀螨剂有哪些？ 259

226．防治酥梨黄粉蚜有哪些方法？ 259

227．为什么套袋梨容易发生黄粉蚜？ 260

228．怎样防治套袋酥梨黄粉蚜？ 260

229．梨黑斑病和梨黑星病是否是一回事？怎样防治？ 261

230．套袋梨果上出现黑点病是怎么回事？如何防除？ 262

231．世高和科博对防治葡萄白腐病效果怎样？ 263

232．如何防治葡萄白腐病？ 264

233．桃球坚蚧如何防治？ 264

234．温室桃树流胶病有哪几种？怎样防治？ 265

235．桃细菌性穿孔病如何防治？ 266

236．怎样防治桃树桑白蚧？ 266

237．果树根癌病的病原和发病条件是什么？ 267

238．怎样有效防治根癌病？ 268

239．怎样防治杏树流胶病？ 269

240．怎样防治杏球坚蚧？ 269

241．杏树褐腐病（菌核病、灰霉病）如何防治？ 270

242．如何防治黑琥珀李树病虫害？ 271

243．如何防治柿蒂虫？ 271

244．如何综合防治枣缩果病？ 272

245．如何防治枣缩果病？ 273

246．怎样防治沾化冬枣病虫害？ 273

247．怎样防治枣树龟蜡蚧？ 274

248．如何防治枣疯病？ 274

249．怎样有效防治枣疯病？ 275

250．如何提高防治梨木虱的药效？ 276

251．为啥出现药害？ 277

252．果园杀菌剂有哪些类型？各有何功用？ 277

253．绿盾农抗120杀菌剂有何特点？怎样用药？ 279

254．为什么说大生M-45是生产优质高档果品的必备杀菌剂？ 281

255．大生M-45能防治果树哪些病害？ 282

256．用大生M-45如何防治苹果病害？ 282

257．用大生M-45怎样防治梨树病害？ 283

258．如何用大生M-45防治葡萄病害？ 285

259．在桃树病害防治中如何使用大生M-45？ 286

260．在枣树和樱桃树上怎样使用大生M-45？ 286

261．信生是一种什么样的杀菌剂？可防治哪些果树病害？ 287

262．为什么说乐斯本、农地乐是取代高毒、剧毒杀虫剂的主要品种？ 288

263．怎样使用乐斯本防治果树害虫？ 289

264．农地乐可以防治哪些果树害虫？怎样使用？ 291

265．美满是一种什么样的杀虫剂？可防治哪些果树害虫？ 293

十、果树促控剂 295

266．华叶牌PBO有哪些功能？怎样用法？应注意哪些问题？ 295

267．PBO在几种果树上如何应用？有何效果？ 298

268．新型果树促控剂PBO能增加叶片光合产物吗？ 300

269．PBO在苹果、葡萄上的防冻效果怎样？ 301

270．PBO有防止油桃树冻害的效果吗？ 302

271．PBO在苹果树上的应用效果怎样？ 303

272．PBO在梨树上的应用效果怎样？ 305

273．砀山酥梨用PBO能提高果实品质吗？ 306

274．PBO在桃树上的综合效果怎样？ 306

275．PBO在葡萄上的应用效果怎样？ 308

276．PBO在冬枣上效果如何？ 309

277．PBO对大樱桃有何效果？ 309

278．PBO在南方果树上是否也有良好效果？ 310

279．大棚杏上应用壮丰安效果怎样？ 312

280．冬枣树喷康凯效果如何？ 312

十一、贮藏保鲜 314

281．什么是果蔬减压贮藏技术？它有哪些优点？发展前景怎样？ 314

282．红地球葡萄如何保鲜？ 315

283．1—MCP（1—甲基环丙烯）对红富士苹果保鲜效果如何？ 316

284．李贮藏花粉的授粉效果怎样？ 317

十二、其他 318

285．如何管理好授粉壁蜂？ 318

286．怎样提高壁蜂回收率？ 320

287．果树有哪些指示植物？ 321

288．听说有一种新型果园土壤保水剂，它的性能和特点如何？怎么使用？效果怎样？ 321

289．河北省衡水市林业局搞好林果技术培训工作的经验是什么？ 322

参考文献 326