香料圣经PDF电子书下载
- 电子书积分:8 积分如何计算积分?
- 作 者:(英)姆赫瑞著,张万伟译
- 出 版 社:哈尔滨市:北方文艺出版社
- 出版年份:2009
- ISBN:9787531723745
- 页数:133 页
图书介绍:本书详细介绍38种不同的蔬菜:它们的起源、管理、栽种、营养价值和烹饪中的应用。每一种都附有逼真的彩色图片,以及如何烹饪美味可口的菜肴,是园艺师、厨师和家庭主妇的得益助手。
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