吃出好记性 健脑益智饮食PDF电子书下载

Part 1万物之灵决战大脑 1

（1）大脑的进化史 2

（2）大脑决定智力 3

IQ异点通：人类主宰地球，腿较长是主因？ 5

（3）脑智力决胜负 6

1.电脑VS.人脑 6

2.猩猩VS.人类 10

3.海豚VS.人类 11

4.外星人的脑 12

（4）潜能的秘密 14

（5）冥想与催眠 15

IQ异点通：睡眠学习法有效吗？ 17

Part2揭开大脑神秘面纱 19

（1）大脑的结构 20

1.大脑皮脂·掌管认知与感觉 20

IQ异点通：镜像神经元解码自闭症 21

2.小脑·维持身体平衡 22

IQ异点通：雨人（Ran Man） 22

3.中脑·反射中心 23

4.脑干·心跳呼吸调控中心 23

5.丘脑·传递感觉信号 23

6.丘脑下部·体温及内分泌调节中心 24

IQ异点通：下丘脑综合症 24

7.基底神经结·运动协调管理 24

IQ异点通：帕金森氏症 25

8.海马回·掌管记忆与学习 25

IQ异点通：忧郁症，动手术可治疗？ 26

9.边缘系统·控制情绪反应 26

IQ异点通：忧郁症 27

（2）大脑的运作 27

1.左脑人？右脑人？ 27

IQ异点通：学中国话成为流行趋势 28

2.趣味小测验 28

IQ异点通：头发生长方向透露大脑运作秘密 29

3.男人理性？女人感性？ 30

IQ异点通：为什么女人不看地图，男人不问路？ 30

4.趣味小测验 31

IQ异点通：一天一杯咖啡，预防老年失智症 36

Part3健康大脑一生关键 37

（1）聪明使你胜出 38

1.大脑好=IQ高 38

IQ异点通：大脑耗能等于两根香蕉 38

2.后天开发要趁早 38

IQ异点通：妈妈吃得好胎儿智商没烦恼 39

3.营养是主要关键 40

IQ异点通：吃太多人变笨？ 43

4.益智小秘方 44

IQ异点通：频繁飞行记忆力受损 44

（2）健脑使你长寿 45

1.脑袋灵光活得更久 45

IQ异点通：战略电玩游戏，训练一心多用 45

2.善用大脑的生理曲线 45

IQ异点通：大脑里的笑点 46

3.身心健康有益大脑 47

IQ异点通：大笑会所 47

IQ异点通：给我一杯忘情水 48

IQ异点通：阳光让人打喷嚏 49

IQ异点通：素食也可健脑 50

4.谢绝脑功能的有害因素 51

IQ异点通：自己搔的痒就不痒 51

IQ异点通：噪音 52

5.养脑十字诀 53

IQ异点通：打呵欠是为了唤醒大脑 53

（3）检测脑健康指数 54

1.透视15种脑疲劳的征兆 54

IQ放轻松：脑袋最好 54

2.认识常见的脑疾病 55

IQ放轻松：电脑和人脑哪里不同？ 56

IQ异点通：没有知识也要有常识，没有常识也要看电视 57

IQ异点通：高血压是脑出了问题？ 58

IQ异点通：脑神经健检，预防脑中风 59

IQ异点通：营养不良及营养过剩 60

Part4中医补出金头脑 61

（1）补、脑看体质 62

（2）补脑看年龄 63

IQ异点通：综合性杂语练习 63

（3）补脑看个人需求 64

1.提升记忆 64

IQ异点通：吃出好记性 65

2.强化心志 65

迷你知识小百科：情志对“心”的影响 66

3.提神醒脑 66

IQ异点通：真正闻到味道的是大脑，而非鼻子 67

4.益智健脑 68

IQ异点通：走音救星-莫扎特 68

5.延缓智力衰退 69

（4）养脑中药大补帖 70

1.黄芪、人参、枸杞子 70

IQ异点通：恐惧感由大脑决定与胆无关 71

2.大枣、杜仲、鹿茸 71

IQ异点通：世界上最聪明的人 72

3.其他中药 72

IQ异点通：幸福婚姻的关键 73

（5）防衰健脑办法多 73

1.按摩健脑法 73

IQ异点通：按摩健脑、著书立说的胡行之 74

2.思考健脑法 74

IQ异点通：对手厉害，脑袋更勤快 75

3.气功健脑法 75

IQ异点通：使用大脑 就像跑马拉松 76

4.艺术健脑法 76

IQ异点通：抽象画激发创意神经 77

5.节欲健脑法 77

IQ放轻松：大笑、吃好、睡饱、运动 78

Part5简易轻食来健脑 79

（1）水果类 80

1.苹果 80

IQ异点通：爱情真伟大 80

2.荔枝 81

IQ异点通：荔枝病 81

3.龙眼 82

（2）蔬菜类 82

1.紫菜 83

IQ异点通：反常行为，均衡你的脑袋 83

2.大蒜 83

IQ异点通：脑额叶受伤，杀人意愿提高 84

3.黄花菜 84

IQ放轻松：奇闻轶事——金针菜的传说 85

（3）坚果类 85

1.花生 85

IQ异点通：强大的刺激能恢复记忆吗？ 86

2.核桃 86

IQ放轻松：农夫与律师 87

（4）奶蛋类 88

1.牛奶 88

IQ异点通：丰富早餐给大脑一天的活力 88

2.鸡蛋 89

IQ异点通：喝酒、抽烟，灵光满档？ 90

（5）豆类 90

IQ异点通：八大补脑的食物排行榜 91

（6）肉类 92

1.牛肉 92

IQ异点通：打电动到底好不好？ 93

2.鸡肉 93

IQ异点通：简易的三餐健脑食谱 93

（7）鱼类 94

IQ放轻松：杭州名菜——西湖醋鱼的由来 95

（8）饮品类 95

1.咖啡 95

IQ关键字：咖啡酸味 96

2.茶叶 96

IQ异点通：爱情灵药——巧克力 97

3.花草茶 97

IQ异点通：登高可能产生异象 98

（9）调味品 98

IQ异点通：酸性及碱性食物大不同 99

Part6健脑达人创意食谱 101

（1）健脑聪明菜 102

1.八宝饭 102

IQ异点通：糖类对儿童及老人智力的影响 103

2.香蕉苹果龙眼烩 103

IQ异点通：孤单伤脑 104

3.夹心肉丸 104

IQ异点通：分心，未必是坏事 105

4.核桃芝麻糖 105

IQ放轻松：欢迎总统 106

5.三文鱼千层饭 107

IQ异点通：三姑六婆其来有自？ 107

6.干果鸡丁 108

IQ异点通：食色，性也？ 108

7.枣泥麦饼 109

IQ异点通：赏善罚恶有迹可循 109

8.芡实木耳粥 110

IQ异点通：吃安眠药注意事项 110

9.锦绣蛋丝 111

10.养心鸭 112

IQ异点通：饮食偏好和个性有关 112

（2）益智健脑汤 113

1.莲子猪心汤 113

IQ异点通：玩手指、玩脚趾 113

2.大鱼头花生汤 113

IQ异点通：快乐吗啡——脑内啡 114

3.桂圆鸡蛋汤 114

IQ关键字：鸡蛋——小兵立大功的营养食品 115

（3）健脑药膳 115

1.天麻豆腐炖鲤鱼头 115

IQ异点通：最夯的企业行销术——驱动感性脑 116

2.莲子鸡丁 117

IQ放轻松：没大脑 117

3.益智鳝段 117

IQ异点通：美人计 118

4.黄精蒸鸡 119

IQ异点通：怀抱好奇心，接触新事物 119

5.杞精炖鹌鹑 120

IQ关键字：鹌鹑 120

6.安神补脑汤 120

IQ异点通：培养整合新闻标题的能力 121

7.地黄乌鸡 121

IQ异点通：计算练习，棋盘游戏 122

8.四物炖鸡 122

9.冬虫夏草蒸猪脑 123

IQ异点通：帕金森患者深脑刺激治疗 124

10.灵芝猪心 124

IQ异点通：健脑食谱求新求变 125