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山西特色农业
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经济

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  • 作 者:赵安泽著
  • 出 版 社:太原:山西科学技术出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7537727910
  • 页数:384 页
图书介绍:本书根据山西省不同农业经济区域的产业结构特点而编写:山西特色农业概论、山西特色农业选录、山西特色农业典型和山西特色农业讲坛。
《山西特色农业》目录

山西特色农业概论 1

浅析特色农业 1

发展特色农业势在必行 5

山西省发展特色农业的优势 8

山西特色农业选录 12

粮油作物篇 12

汾州香 12

苦荞 16

沁州黄 22

沁州檀山皇 27

特用玉米 34

脱毒马铃薯 39

脱毒甘薯 45

莜麦 51

特用高粱 55

向日葵 60

特用蔬菜篇 65

芦笋 65

长山药 71

百合 74

南瓜 75

大蒜 82

大同黄花 87

长子青椒 89

香椿 93

干鲜果篇 96

扁桃 96

仁用杏 101

核桃 107

黎城柿饼 111

运城王过酥梨 114

高平黄梨 118

翅果油树 121

元宝枫 128

沙棘 134

桑葚 139

中药材篇 141

陵川党参 141

闻喜峨嵋远志 145

阳城山茱萸、银杏茶 148

万荣西村柴胡 152

浑源黄芪 155

养殖篇 160

朔州奶业 160

祁县养牛 166

岢岚养羊 170

绛县梅花鹿 175

山西蜂业 179

沁水养蜂 184

食用菌篇 188

香菇 188

双孢菇 193

香料篇 199

香紫苏 199

万寿菊 201

加工篇 206

清徐葡萄酒 206

岢岚出口肉羊 208

平遥牛肉 211

杂粮加工 214

山西特色农业典型 217

立足资源优势 培育特色产业——晋中市发展杂粮产业的主要做法 217

围绕绿色强化优势 做大做强杂粮产业——长治市发展杂粮产业的主要做法 223

发挥区域优势 发展杂粮特产——吕梁市发展杂粮产业的主要做法 229

紧跟时代步伐 走出调产特色——大寨村发展杂粮产业的主要做法 234

做大做强优质谷子产业 全面拉动区域经济发展——汾阳市发展谷子产业的主要做法 237

打造苦荞特色品牌 推进农业结构调整——灵丘县发展苦荞产业的主要做法 241

建设生态畜牧经济区 促进农业增效农民增收——山阴县发展畜牧业的主要做法 244

襄汾县民营企业打造特色农业 248

做优做强“寿绿”品牌 建设寿阳蔬菜大县 250

发展核桃产业 振兴黎城经济 252

绛县果脯为何兵败上海滩 254

“两红”产业红稷山 257

创绿色品牌 铸特色经济——长治市发展绿色产业的主要做法 260

清徐农业具特色 葡萄香甜醋更香 264

小米做出大产业 268

山西特色农业论坛 273

积极推进山西省优质小麦生产发展 273

将山西小杂粮发展成为山西特色经济 280

积极发展山西马铃薯特色产业 288

屯玉种业品牌之路 303

山西特种养殖业蓄势待发 308

积极促进山西奶业健康发展 314

极具特色的黄土高原苹果 326

充分发挥山西黄土高原特色红枣生产优势 340

生物技术一枝独秀——浅谈转基因抗虫棉的技术应用 345

永葆山西地道中药材特色 352

朝阳产业食用菌 358

发挥资源优势 发展特色农业 363

山西观光农业发展之浅见 368

统筹城乡发展的明智之举——加快发展山西省特色农畜产品加工业 374

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