台湾茶业PDF电子书下载

一、沿革 1

二、栽培概况 3

甲 气候与土质 3

乙 茶树品种 6

丙 栽培面积及产量 8

丁 栽培法 15

三、香花作物 19

甲 自然环境及产地 19

乙 栽培简况 21

四、制茶法 22

甲 乌龙茶 23

子、粗制 23

丑、精制 24

乙 红茶 25

子、粗制 25

丑、精制 26

丙 包种茶 28

子、粗制 28

丑、精制 28

五、茶叶之种类特性 29

六、贸易 30

甲 经营组织 30

乙 贩卖 32

丙 外销 32

七、今后本省茶业改进意见 37