吃遍中国 09 东北菜PDF电子书下载

东北菜介绍 6

特色菜 6

得莫利炖活鱼 6

东北丰收菜 7

东北熘三样 8

地三鲜 9

小鸡炖蘑菇 10

南瓜土豆炖红烧肉 11

拌山野蕨菜 12

凉拌三丝 13

哈尔滨红肠 14

香辣明太鱼 15

肉类 16

酱牛肉 16

酱骨架 17

水晶肘子 18

肥脆牛肉 19

东北熘腰花 20

锅包肉 21

东北一锅出 22

熏酱拼盘 23

四喜丸子 24

鸡丝南瓜瓢 25

红油猪耳丝 26

开边蚕蛹 27

仔鸡炖粉条 28

明炉大骨 29

东北风味手抓骨 30

东坡肘子 31

东北大拼盘 32

农家光棍鸡 33

口耳肉 34

金丝排骨 35

哈尔滨水晶皮冻 36

尖椒牛骨髓 37

肉丝炒干蕨菜 38

鸡翅小炒 39

农家排骨锅 40

川汁羊排骨 41

果酪鸡翅 42

窝头排骨酱茄子 43

荷叶蒸田鸡 44

三椒腰片 45

灯笼里脊丝 46

牛骨髓烧小土豆 47

牙签羊肉 48

手撕羊头 49

风味羊腿 50

彩椒熘肥肠 51

油豆角炖排骨 52

水产类 53

三宝虾仁 53

带鱼扒白菜 54

青瓜拌蜇丝 55

味汁淋鲫鱼 56

日式烧鲈鱼 57

鲜炸鱿鱼圈 58

松子马哈鱼 59

金利百合虾 60

辣爆鱿鱼丁 61

东北家常熬鱼 62

红焖鲽鱼头 63

韩式炒鲜鱿 64

素菜类 65

东北老虎菜 65

东北野菜大合炒 66

素拌木耳 67

香葱扒茄子 68

凉拌金针菇 69

磨坊豆腐 70

辣拌山野桔梗 71

农家风味沾酱菜 72

五彩拼盘 73

醪糟鸡蛋 74

黄金豆腐 75

冬菇扒笋胆 76

女士小炒 77

巧手农家菜 78

百年好合 79

西芹百合炒圣果 80

香辣土豆片 81

翠花炖菜 82

乡村土豆泥 83

脆炸双菇 84

香酥金豆 85

主食 86

玉米面饼 86

芹菜肉馅蒸饺 87

竹香茄饼 88

朝鲜冷面 89

竹香豆沙饼 90

东北春饼 91

哈尔滨蒸饺 92

啤酒苹果圈 93

草帽饼 94

吉利香蕉排 95

韭菜合子 96