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第一章 饮食风俗 1

第一节 食的风俗 2

1茹毛饮血 2

只求饱，不求好 2

脍炙人口生鱼片 3

2腌了千年的咸菜 5

有盐在先 5

菜不在多，腌制有方 6

3古人吃“烧烤” 8

“火”出现了 8

叫花鸡与石板烧 8

第二节 饮的风俗 11

1一醉千年 11

酒曲的发现 11

斗智斗勇的酒宴 12

2茶香飘九州 15

泡茶的水 15

茶功夫 16

3古人也爱喝饮料 18

玉液琼浆 18

饮子和露 18

第三节 饮食的故事 21

1我们的主食和菜肴 21

菜，肴区分 21

蒸的包子，煮的饺子烙的饼子 22

2八大菜系的故事 24

八大菜系的形成 24

各有所长的菜系 24

3一日三餐有讲究 27

食时、晡时 27

一日多餐 27

4餐桌的位置不能乱坐 31

孔子的饮食之道 31

宴席有礼 31

5“南甜北咸东辣西酸” 33

吃荤的误会 33

一方水土一方人 34

第二章 服饰风俗 37

第一节 头上的讲究 38

1最古老的头衣 38

帽子的出现 38

民间戴便帽 39

2千年不逊的“巾帼” 41

青莲包头的女帽 41

巾帼不让巾帻 42

第二节 衣裳的学问 44

1一叶盖羞的时代 44

从“无衣遮体”走向“一叶盖羞” 44

穿皮衣裹丝衣 45

2多姿多彩的深衣 49

深衣上的奥妙 49

飘逸的深衣 51

3古人内衣的奥秘 53

最深处的“亵衣” 53

肚兜的风俗 55

4裙子起自何时？ 56

舞动的下裳 56

曼妙的女装 58

5穿裤子的习俗 59

穿套裤的古人 59

有裆的女裤 61

第三节 脚下也有说头 63

1生活俭朴穿皮鞋 63

穿上了皮鞋 63

足下穿履 64

2古人也穿拖鞋 66

木屐走江湖 66

木屐的故事 67

3绣花鞋和袜子 69

三寸金莲配“绣花鞋” 69

袜子也要系带 71

第三章 建筑居住风俗 73

第一节 庭院深几许 74

1说说四合院 74

老北京四合院的禁忌 74

四四方方堂堂正正 75

2筑墙有讲究 77

孟姜女哭长城引发的禁忌 77

五花八门的墙 78

3影壁墙的来历 80

萧墙 80

影壁墙的学问 80

4贴门神 83

桃的辟邪作用 83

多种多样的门神 83

第二节 登堂人室 86

1“构木为巢”的故事 86

自然选择 86

穴居与巢居 87

2居住在窑洞 89

窑洞与自然条件 89

仪式与艺术 90

3古老的干栏房屋 92

干栏式房屋 92

傣家竹楼 92

4帐篷的风俗 95

历史演变 95

多样的蒙古包 95

第三节 居住的风俗 98

1古人看重“门” 98

门的重要性 98

门的方位设置及禁忌 99

2“前高后低，主人被欺” 101

房子的朝向与形状 101

选房的禁忌 101

3屋子里的说法 103

人与鬼争地 103

吃饭睡觉 104

4“人搬穷” 1

搬家先搬灶 106

搬迁的禁忌 107

第四章 家庭风俗 109

第一节 家族的纽带 110

1辈分的说道 110

传统的家族 110

家族称谓 111

2姓氏的历史 113

姓的由来和作用 113

氏的形成 114

3祭祖与祠堂 116

祭祖先 116

祠祭 117

第二节 家俗从何而来 119

1分家的习俗 119

分家的趋势和方式 119

分家之后 121

2百善孝为先 122

孝道的产生 122

孝字当先 123

3尊老爱老的习俗 125

养老的习俗 125

敬老的传统 127

4结干亲的风俗 128

结干亲 128

连宗 130

第五章 交通行路风俗 131

第一节 兴盛的陆路民俗 132

1黄帝造车的传说 12

轩辕之说 132

车的历史发展 133

2古代也有路标 135

堠与树 135

3马车、牛车与羊车 138

马 138

各种畜力车 139

4黄包车与三轮车 141

人力车的经营模式 141

人力车的应用 141

5轿子的便捷 144

轿名的演变 144

简单的轿、复杂的轿 145

第二节 独特的水路民俗 147

1独木舟的故事 147

大禹造舟 147

独木舟的制作和应用 148

2皮筏子的创意 150

葫芦妙用 150

筏子 150

第三节 走在路上的人 153

1马帮的故事 153

沙漠之舟 153

茶马古道 153

2住在哪里？ 155

客栈 155

驿站 157

第六章 礼仪风俗 159

第一节 生命的礼遇 160

1送子娘娘 180

神降生命 160

求神送子 161

2有喜到临盆 183

妇人“有喜” 163

一朝分娩 164

3送彩蛋与洗三朝 188

弄璋、弄瓦之喜 166

分红送蛋 166

洗三”的习俗 167

4抓周 189

抓周的习俗 169

抓周的故事 170

第二节 成年的赞歌 172

1冠、笄之礼 172

男子戴冠的习俗 172

女子插笄的习俗 174

2穿裤与换裙 175

少年穿裤少女换裙 175

文身、染齿也成年 176

第三节 婚姻是件大事 178

1相亲和聘礼 178

相亲的礼俗 178

下聘礼 180

2盛大的婚礼 181

盛大的迎亲 181

夫妻拜堂 182

操办喜筵 183

3闹洞房 185

洞房的由来 185

闹洞房花烛 186

4回门之礼 188

古有回门之礼 188

回门的礼俗 189

第四节 丧葬的故事 191

1招魂和送魂 191

招魂留逝者 191

安魂归故里 192

2吊丧 194

奔丧和吊唁 194

披麻戴孝 195

3出殡 196

择吉日忌重丧 196

起灵与哭丧 198

第七章 交际风俗 201

第一节 走亲访友 202

1称呼的民俗 202

家人的称呼 202

谦称与敬称 203

2到别人家庆贺 205

《五女拜寿》 205

祝寿 206

第二节 招待客人的讲究 208

1遇有宴请巧安排 208

宴席上莫贪吃 208

宴请礼俗 209

2有理不打上门的客 211

客家人的“等路” 211

少数民族的好客 211

第三节 朋友和街坊 214

1朋友通消息 214

高山流水 214

古人论友 215

2看重邻里 216

孟母三迁 216

乡里往来 217

第八章 岁时风俗 219

第一节 宗教里的节日 220

1元宵节的传说 220

元宵节的缘起 220

元夜彩灯 222

元宵姑娘 223

2浴佛节的来历 224

浴佛节的历史 224

浴佛节的礼俗 225

第二节 年节的味道 227

1春节为何称为过年？ 227

“年”的由来 227

春节的礼俗 228

2清明节与寒食 231

寒食节绝火 231

清明节踏青 233

3端午节有什么来历 234

端午的由来 234

端午的习俗 235

4中秋佳节 237

中秋的传说 237

赏圆月，吃月饼 239

5七夕为何成为女儿节 241

七夕节的传说 241

七夕节的习俗 243

6九九为何是重阳节 244

重阳何来 244

重阳节的习俗 246

第三节 娱乐产生的节日 248

1那达慕大会 248

马背上的那达慕 248

那达慕展“三艺” 250

2上巳节为何称为女儿节 252

上巳节的由来 252

上巳节的习俗 253

第九章 信仰风俗 255

第一节 巫术的故事 256

1桃木避邪的传说 256

桃木的渊源——神荼和郁垒 256

桃木的用法 257

2中国民间的咒语 259

急急如律令 259

咒语的力量 259

3求雨的习俗 262

龙王的任务 262

求雨的各种方法 263

第二节 宗教信仰的习俗 265

1祭拜财神 265

财神赵公明 265

迎财神 265

2灶王的传说 268

灶王的由来 268

灶王的职责 269

第三节 民间禁忌的说头 271

1非常在意死亡 271

死亡忌讳 271

不说“死”字 272

2数字上的忌讳 274

杨公忌的日子禁忌 274

数字禁忌 274

第十章 游艺风俗 277

第一节 民间有百艺 278

1扭秧歌 278

秧歌的由来 278

秧歌的习俗 280

2皮影戏 281

皮影戏的由来 281

民间皮影戏 283

3木偶戏 28

木偶戏的由来 285

民间木偶戏的发展 286

第二节 竞技益智的乐趣 288

1蹴鞠 288

蹴鞠的由来 288

古代蹴鞠运动的发展 290

2赛龙舟 291

赛龙舟的由来 291

龙舟竞渡 292

3围棋 294

下围棋的由来 294

玩围棋的历史 295

4打麻将 298

麻将来历的传说 298

麻将的发展 299

第三节 最大众的游艺民俗 301

1放风筝 301

风筝的由来 301

放风筝的习俗 302

2拔河 304

拔河的源起 304

拔河的发展 305

3放烟火 307

烟火的产生 307

放烟火的习俗 308