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第1章 植物细胞 1

植物生命：一些统一的原理 1

植物结构总览 1

植物细胞 3

细胞骨架 19

细胞周期调控 23

胞间连丝 24

小结 26

Web Material 26

第2章 能量和酶 27

生命系统的能量流动 27

能量和功 27

自发过程的方向 27

自由能和化学势 28

氧化还原反应 28

电化学势 28

酶：生命的催化剂 28

小结 28

单元Ⅰ 水和矿质营养 31

第3章 水和植物细胞 31

植物生活中的水 31

水的结构和特征 32

水分的运输过程 34

小结 42

Web Material 42

第4章 植物的水分平衡 44

土壤中的水分 44

根对水分的吸收 46

木质部中的水分运输 48

水分从叶片散失到大气中 53

综述：土壤-植物-大气系统 58

小结 58

Web Material 59

第5章 矿质营养 60

必需元素、必需元素缺乏和植物失调症 60

营养缺乏的治疗 68

土壤、根和微生物 69

小结 74

Web Material 75

第6章 溶质的运输 76

被动运输和主动运输 76

离子的跨膜运输 78

膜的转运过程 81

膜运输蛋白 86

根中的离子运输 93

小结 96

Web Material 96

单元Ⅱ 生化和代谢 99

第7章 光合作用：光反应 99

高等植物中的光合作用 99

基本概念 99

了解光合作用的关键实验 102

光合细胞器的构成 106

吸光天线系统的构造 108

电子传递的机制 111

叶绿体中的质子运输和ATP合成 119

光合系统的修复和调节 122

光合系统的遗传、组装和进化 124

小结 126

Web Material 126

第8章 光合作用：碳反应 128

卡尔文循环 128

卡尔文循环的调控 133

C2氧化光合碳循环 135

CO2富集机制 139

淀粉和蔗糖 147

小结 156

Web Material 156

第9章 光合作用：生理和生态思考 158

光、叶片和光合作用 159

光的测量单位 159

完整叶片对光的光合响应 164

光合作用对温度的响应 168

光合作用对二氧化碳的响应 170

景天（科）酸代谢 174

小结 176

Web Material 177

第10章 韧皮部转运 178

韧皮部转运的途径 178

转运模式：源到库 182

韧皮部中转运的物质 184

转运速率 184

韧皮部运输的压力流动模型 186

韧皮部装载 189

韧皮部卸载及库到源的转变 194

光合产物的分布：分配和划分 196

信号转导分子的运输 198

小结 201

Web Material 202

第11章 呼吸作用与脂类代谢 203

植物的呼吸作用 203

糖酵解：胞质和质体中进行的代谢途径 206

柠檬酸循环：线粒体基质发生的过程 212

线粒体中的电子传递和ATP合成 215

完整植物和组织中的呼吸作用 224

脂类代谢 227

小结 234

Web Material 234

第12章 矿质营养的同化 236

环境中的氮 237

硝酸盐的同化 238

铵的同化 241

氨基酸的生物合成 243

生物固氮 243

硫的同化 249

磷酸盐的同化 251

阳离子的同化 251

氧的同化 254

营养物质同化的热力学 254

小结 255

Web Material 256

第13章 次生代谢和植物防御反应 257

角质、蜡质和木栓质 257

次生代谢 259

萜类 259

酚类化合物 263

含氮化合物 270

植物诱导防御反应抵抗植食昆虫 273

植物体对病原菌的防御 277

小结 280

Web Material 280

单元Ⅲ 生长和发育 285

第14章 基因表达和信号转导 285

基因组的大小、组织和复杂性 285

原核细胞基因表达 285

真核细胞基因表达 285

原核细胞的信号转导 286

真核生物的信号转导 286

第15章 细胞壁：结构、生物发生和扩展 287

植物细胞壁的结构和生物合成 287

细胞扩展的模式 300

细胞伸长的速率 304

壁降解和植物防御 308

小结 309

Web Material 309

第16章 生长和发育 311

植物生长发育总览 312

胚胎发生：极性的起源 314

茎顶端分生组织 326

根顶端分生组织 332

营养器官的发生 335

小结 341

Web Material 342

第17章 光敏色素和光调控的植物发育 343

光敏色素的光化学和生物化学性质 344

光敏色素诱导反应的特点 346

光敏色素蛋白的结构和功能 348

光敏色素功能的遗传分析 351

光敏色素信号途径 355

近似昼夜节律 357

生态学功能 360

小结 364

Web Material 365

第18章 蓝光反应：气孔运动和形态建成 367

蓝光反应的生理学 368

蓝光受体 374

小结 382

Web Material 383

第19章 生长素：生长激素 384

生长素概念的出现 385

生长素的鉴定、生物合成和代谢 386

生长素的运输 392

生长素的作用：细胞伸长 399

生长素的作用：向光性和向重力性 403

生长素对生长发育的影响 409

生长素信号转导途径 414

小结 417

Web Material 417

第20章 赤霉素：植物高度和种子萌发的调节因子 419

赤霉素的发现及其化学结构 419

赤霉素对生长和发育的影响 421

赤霉素的生物合成与分解代谢 424

赤霉素的信号转导反应：突变体的重要性 430

赤霉素反应：谷物类植物糊粉层 433

赤霉素反应：长日照植物开花 440

赤霉素反应：茎的生长 442

小结 445

Web Material 446

第21章 细胞分裂素：细胞分裂的调节因子 447

细胞分裂和植物发育 447

细胞分裂素的发现、鉴定和特性 448

细胞分裂素的生物合成、代谢和运输 451

细胞分裂素的生物学功能 455

细胞分裂素作用的细胞和分子模式 464

小结 467

Web Material 468

第22章 乙烯：气体激素 469

乙烯的结构、生物合成及测定 469

乙烯在植物发育和生理反应中的作用 473

乙烯信号转导途径 480

小结 483

Web Material 484

第23章 脱落酸：种子成熟和抗逆信号 486

ABA的产生、化学结构和测定 487

ABA的生物合成、代谢和运输 487

ABA在植物发育中的作用及其生理效应 490

ABA信号转导途径 494

小结 503

Web Material 504

第24章 油菜素甾醇 506

油菜素甾醇的结构、发生以及遗传分析 507

油菜素甾醇的生物合成、代谢以及运输 509

油菜素甾醇对生长和发育的影响 514

油菜素甾醇的信号转导途径 518

油菜素甾醇在农业上的应用前景 521

小结 521

Web Material 521

第25章 开花的控制 522

花分生组织和花器官发育 523

花发端的内在和外在因素 527

茎尖和发育时期变化 527

近似昼夜节律：内在的生物钟 531

光周期现象：监测日长 533

春化作用：冷处理促进植物开花 540

与开花有关的生物化学信号过程 543

小结 549

Web Material 550

第26章 逆境生理 551

水分亏缺和耐旱性 552

热胁迫和热激 560

冷害和冻害 565

盐胁迫 569

氧亏缺 574

小结 578

Web Material 579

名词索引 580

参考文献 590

译后记 638