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第一章 总论 1

第一节 成本会计及成本的概念 2

一、成本与费用 2

二、成本信息与成本会计 4

第二节 成本会计的职能与任务 6

一、成本会计的职能 6

二、成本会计的任务 9

第三节 成本会计的基础工作和工作组织 10

一、成本会计的基础工作 10

二、成本会计的工作组织 12

复习与思考 15

自测与练习 16

第二章 成本核算概述 18

第一节 生产费用的分类 19

一、按构成生产费用的经济内容分 19

二、按经济用途及与产品之间的关系分 20

三、按计入产品成本的方式分 21

四、按与生产产品的关系分 21

第二节 成本核算的要求 22

一、算管结合，算为管用 22

二、正确划分各种费用的界限 22

三、做好成本核算的各项基础工作 24

四、选择适当的成本计算方法 24

第三节 成本核算的基本程序 24

一、确定成本核算对象 24

二、横向分配 27

三、纵向分配 28

第四节 生产费用的总分类核算 29

一、生产费用核算的账户设置 29

二、生产费用总分类核算的程序 31

复习与思考 33

自测与练习 33

第三章 生产费用的归集与分配 36

第一节 要素费用的归集和分配 37

一、外购材料费用的归集和分配 37

二、外购燃料费用的归集和分配 41

三、外购动力费用的归集和分配 41

四、职工薪酬的归集和分配 43

五、折旧费用的归集和分配 50

六、其他费用的归集和分配 51

第二节 辅助生产费用的归集与分配 52

一、辅助生产费用的归集 52

二、辅助生产费用的分配 53

第三节 制造费用的归集与分配 61

一、制造费用的归集 61

二、制造费用的分配 62

第四节 生产损失的归集与分配 66

一、废品损失的归集和分配 66

二、停工损失的归集和分配 70

复习与思考 74

自测与练习 74

第四章 生产费用在完工产品与在产品之间的分配 79

第一节 在产品概述 80

一、在产品的概念 80

二、生产费用与完工产品及在产品的关系 80

三、在产品数量的确定 81

第二节 生产费用在完工产品与在产品之间分配的方法 83

一、在产品不计算成本法 83

二、在产品按固定成本计价法 83

三、在产品按所耗原材料费用计价法 84

四、约当产量比例法 84

五、定额成本计价法 89

六、定额比例法 91

七、在产品按完工产品计价法 93

第三节 完工产品成本的结转 93

复习与思考 95

自测与练习 96

第五章 成本计算的品种法 103

第一节 品种法的特点 103

一、品种法的涵义与特点 103

二、品种法的适用范围 104

第二节 品种法的计算程序 105

一、品种法的计算程序 105

二、品种法运用实例 106

复习与思考 121

自测与练习 121

第六章 成本计算的分批法 128

第一节 分批法概述 129

一、分批法的涵义及特点 129

二、分批法的适用范围 131

第二节 典型分批法 131

一、典型分批法计算程序 131

二、典型分批法运用实例 132

第三节 简化分批法 136

一、简化分批法的特点 136

二、简化分批法的计算程序 137

三、简化分批法运用实例 138

四、简化分批法的优缺点及应用条件 141

复习与思考 141

自测与练习 142

第七章 成本计算的分步法 148

第一节 分步法概述 149

一、分步法的涵义及适用范围 149

二、分步法成本计算的特点 149

三、分步法的分类 150

第二节 逐步结转分步法 151

一、逐步结转分步法概述 151

二、综合结转分步法 154

三、分项结转分步法 164

第三节 平行结转分步法 166

一、平行结转分步法的概念及适用范围 166

二、平行结转分步法成本计算的程序 166

三、平行结转分步法成本计算的特点 167

四、各步骤产成品成本“份额”的计算 168

五、逐步结转分步法与平行结转分步法的主要区别 172

复习与思考 174

自测与练习 174

第八章 成本计算的辅助方法 180

第一节 成本计算的分类法 181

一、分类法的涵义及特点 181

二、分类法的适用范围 182

三、产品分类的标准 182

四、分类法成本计算的程序 183

五、类内产品成本的分配方法——系数分配法 183

六、联产品、副产品、等级品的成本计算方法 185

第二节 成本计算的定额法 190

一、定额法的涵义 190

二、定额法成本计算的特点 190

三、定额法的适用范围 191

四、定额法成本计算的程序 191

五、脱离定额差异的计算 194

六、材料成本差异的计算 198

七、定额变动差异的计算 199

八、定额法实例 200

复习与思考 202

自测与练习 203

第九章 成本报表的编制与分析 208

第一节 成本报表概述 209

一、成本报表及其特点 209

二、成本报表的作用 210

三、成本报表的种类 211

四、成本报表编制、分析的方法 212

第二节 全部产品生产成本报表的编制和分析 217

一、全部产品生产成本（按产品种类反映）表的编制和分析 217

二、全部产品生产成本（按成本项目反映）表的编制和分析 222

第三节 主要产品单位成本表的编制和分析 223

一、主要产品单位成本表的结构和编制方法 223

二、主要产品单位成本表的分析 225

第四节 各种费用报表的编制和分析 228

一、各种费用明细表的结构和编制方法 228

二、各种费用明细表的分析 232

第五节 技术经济指标变动对产品成本影响分析表的编制 234

一、产品产量变动对单位成本影响的分析 235

二、产品质量变动对单位成本影响的分析 236

三、劳动生产率变动对单位成本影响的分析 237

四、材料利用率变动对单位成本影响的分析 237

复习与思考 238

自测与练习 239

第十章 变动成本法和作业成本法 244

第一节 变动成本法 245

一、变动成本法的概念 245

二、变动成本法的理论基础 245

三、变动成本法相关计算公式 246

四、变动成本法与完全成本法的比较 247

五、对变动成本法的评价 251

第二节 作业成本法 252

一、作业成本法的基本概念 252

二、作业成本法的核算程序 254

三、对作业成本法与传统成本法的比较及评价 255

复习与思考 260

自测与练习 260

第十一章 其他行业的成本核算 264

第一节 交通运输企业的成本核算 265

一、交通运输企业成本核算的特点 265

二、交通运输企业营运成本的构成内容 267

三、交通运输企业成本核算账户体系 268

第二节 施工企业的成本核算 268

一、施工企业成本核算的特点 268

二、施工企业工程成本的构成内容 270

三、施工企业成本核算账户体系 271

四、已完工工程成本和未完工工程成本的计算 271

第三节 房地产开发企业的成本核算 272

一、房地产开发企业成本核算的特点 273

二、房地产开发企业成本的构成内容 274

三、房地产开发企业成本核算账户体系 275

第四节 商品流通企业的成本核算 275

一、商品流通企业成本核算概述 276

二、批发企业商品销售成本的计算和结转 276

三、零售企业商品销售成本的计算和结转 277

复习与思考 279

自测与练习 280

第十二章 成本会计实训操作 282

实训操作一 产品成本计算的品种法 282

一、实训目的 283

二、实训资料 283

三、实训要求 286

实训操作二 产品成本计算的分批法 291

一、实训目的 291

二、实训资料 291

三、实训要求 295

实训操作三 产品成本计算的分步法 299

一、实训目的 299

二、实训资料 299

三、实训要求 305

参考文献 316