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闽南地区宋至清代制瓷手工业遗存研究
闽南地区宋至清代制瓷手工业遗存研究

闽南地区宋至清代制瓷手工业遗存研究PDF电子书下载

历史地理

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  • 作 者:孟原召著
  • 出 版 社:北京:文物出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787501051113
  • 页数:338 页
图书介绍:福建是中国古外销陶瓷的重要产区之一,本书是闽南地区古代制瓷手工业遗存的综合性研究专著,作者孟原召在其博士论文基础上进一步补充资料、深入相关研究修改而成。闽南地区古代制瓷手工业发达,特别是宋代以来蓬勃发展,其产品多销往海外市场,在海外地区和中国水下考古工作中均有大量发现,是探讨古代海上丝绸之路的重要资料,也是目前古陶瓷研究领域中的热点和学术前沿之一。本书从闽南地区制瓷手工业遗存的分区与分期研究入手,探讨该地区的窑场分布与变迁、制瓷技术交流、瓷器行销与市场等问题,深入研究了作为重要海外贸易商品之一的瓷器从生产到贸易、再至消费的生产与流通过程,是一部对闽南地区制瓷手工业和外销陶瓷研究的综合性学术专著。
《闽南地区宋至清代制瓷手工业遗存研究》目录

第一章 绪论 1

第一节 地理环境与历史沿革 1

一 地理环境 1

二 历史沿革 5

第二节 发现与研究简史 8

一 早期的文献记载 9

二 20世纪前半叶的认识 14

三 20世纪50~80年代的考古工作和认识 18

四 20世纪90年代以来的考古工作和研究 27

第三节 选题依据与研究方法 36

一 选题依据 36

二 资料来源 37

三 研究方法 38

第二章 典型遗存的考古学分析 40

第一节 泉州沿海地区 40

一 瓷器的类型学分析 41

二 瓷器的制作工艺 57

三 烧成技术 67

四 分期及其特征 77

第二节 泉州内陆地区 83

一 瓷器的类型学分析 83

二 瓷器的制作工艺 103

三 烧成技术 110

四 分期及其特征 122

第三节 漳州地区 128

一 瓷器的类型学分析 129

二 瓷器的制作工艺 145

三 烧成技术 152

四 分期及其特征 166

第四节 总体分期 171

第三章 窑场分布与变迁探析 175

第一节 各区窑场的分布特点 175

一 各区窑场的分布 177

二 窑场的区域分布特征 184

第二节 闽南地区窑场的变迁 187

一 宋代以前 187

二 宋至清代 189

三 窑场变迁的一般特点 193

第三节 小结:区域性与阶段性 194

第四章 制瓷技术交流分析 195

第一节 本地区的制瓷技术交流 195

一 制瓷技术的历史渊源 195

二 本区域内的技术交流 199

第二节 与其他地区的制瓷技术交流 200

一 闽南与浙东、浙南地区的交流 200

二 闽南与江西地区的交流 204

三 闽南与北方地区的交流 210

四 闽南与闽北、闽中地区的交流 210

五 闽南与岭南地区的交流 216

第三节 制瓷技术的对外交流 223

一 朝鲜半岛 223

二 日本列岛 226

三 其他地区 229

第四节 小结:仿烧与独创 231

第五章 瓷器行销探讨 232

第一节 行销区域与瓷器品类 232

一 国内地区 233

二 海外市场 236

第二节 运输路线与相关问题 251

一 国内运输 252

二 沿海港口 254

三 海上运输 258

四 运输的相关影响因素 266

第三节 瓷器与当地社会生活 281

一 瓷器使用概况 281

二 使用个案举例 286

第四节 小结:外向型生产及其地位 290

一 外向型生产 290

二 外向型生产区域形成的条件 291

三 闽南地区外销瓷的地位 293

第六章 结语 295

一 制瓷手工业的兴衰 295

二 制瓷手工业的总体特征 296

三 生产组织形式 298

四 瓷器的生产与贸易 298

参考文献 300

后记 337

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