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现代薯蓣类蔬菜产业技术PDF电子书下载
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- 作 者:农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校组编
- 出 版 社:北京:中国农业大学出版社
- 出版年份:2011
- ISBN:9787565502781
- 页数:87 页
一、现代薯蓣类蔬菜的产业现状 1
1.我国薯蓣类蔬菜生产的发展现状怎样? 1
2.薯蓣类蔬菜有哪些营养保健功能? 1
3.我国薯蓣类蔬菜生产的发展趋势怎样? 2
4.我国薯蓣类蔬菜的加工出口现状怎样? 3
5.我国薯蓣类蔬菜加工出口的发展前景怎样? 4
二、薯蓣类蔬菜的生产特点 5
6.薯蓣类蔬菜的根系有哪些特点?与生产的关系怎样? 5
7.薯蓣类蔬菜的种子有哪些特点?与生产的关系怎样? 5
8.现代薯蓣类蔬菜生产对种子质量有哪些要求? 6
9.什么是种性退化?怎样预防薯蓣类蔬菜的种性退化? 7
10.什么是设施栽培?为什么薯蓣类蔬菜适合进行设施栽培? 7
11.什么是无公害食品?无公害食品薯蓣类蔬菜的安全指标有哪些? 8
12.生产无公害食品薯蓣类蔬菜需要哪些条件? 9
13.什么是绿色食品蔬菜? 13
14.绿色食品蔬菜有哪些质量标准要求? 14
15.绿色食品薯蓣类蔬菜生产需要哪些条件? 14
16.什么是有机食品? 17
17.生产有机食品需要哪些条件? 17
18.什么是良好农业生产规范?现代薯蓣类蔬菜生产为什么要执行良好农业生产规范? 19
三、薯蓣类蔬菜的生产设施 20
19.薯蓣类蔬菜生产对塑料大棚有哪些要求?代表类型有哪些? 20
20.什么是遮阳网?怎样覆盖遮阳网? 20
21.什么是防虫网?怎样覆盖防虫网? 21
22.什么是地膜覆盖栽培?薯蓣类蔬菜栽培为什么强调覆盖地膜? 22
四、主要薯蓣类蔬菜的栽培技术 23
23.马铃薯品种分为哪几种类型?怎样选择品种? 23
24.什么是脱毒种薯?现代马铃薯生产为什么要求选用脱毒种薯? 24
25.现代马铃薯生产有哪些栽培方式?各有什么特点? 24
26.怎样确定马铃薯的栽培季节和栽培茬口? 25
27.现代马铃薯栽培对生产基地有哪些要求? 26
28.马铃薯种薯播种前需要做哪些处理?具体技术有哪些? 27
29.育苗技术在春季马铃薯生产中有什么作用?具体技术有哪些? 28
30.马铃薯栽培对底肥有哪些要求?怎样施底肥? 28
31.马铃薯栽培对做畦有哪些要求?怎样做畦? 29
32.怎样确定马铃薯的种植密度? 30
33.马铃薯播种应掌握哪些技术要点? 30
34.露地马铃薯栽培怎样进行浇水管理? 31
35.露地马铃薯栽培怎样进行追肥管理? 31
36.马铃薯栽培为什么通常要求摘除花果? 32
37.马铃薯地膜覆盖栽培应掌握哪些技术要点? 32
38.马铃薯塑料拱棚栽培应掌握哪些技术要点? 34
39.怎样确定马铃薯的收获期?采收时应注意哪些问题? 35
40.马铃薯采收后通常需要做哪些处理? 36
41.出口马铃薯通常有哪些标准要求? 36
42.出口马铃薯通常需要做哪些处理? 37
43.生姜的优良栽培品种有哪些?怎样选择品种? 37
44.怎样确定生姜的栽培季节和栽培茬口? 38
45.现代生姜栽培对生产基地有哪些要求? 38
46.生姜种子播种前应做哪些处理? 39
47.生姜催芽常用的方法有哪些?技术要点有哪些? 40
48.种姜的消毒方法有哪些? 40
49.生姜栽培对土壤有哪些要求? 41
50.露地生姜栽培怎样进行施肥整地? 41
51.露地生姜栽培对做畦有哪些要求?技术要点有哪些? 42
52.露地生姜播种应掌握哪些技术要点? 42
53.露地生姜播种应注意哪些事项? 43
54.怎样确定生姜的种植密度? 43
55.露地生姜栽培怎样进行浇水管理? 44
56.露地生姜栽培怎样进行追肥管理? 44
57.露地生姜栽培怎样进行中耕培土与除草管理? 45
58.露地生姜苗期为什么要进行遮阴?具体措施有哪些? 46
59.生姜地膜覆盖栽培应掌握哪些技术要点? 47
60.设施生姜栽培应掌握哪些技术要点? 49
61.怎样确定生姜的采收期? 50
62.生姜有哪几种采收方式? 50
63.怎样采收鲜姜? 51
64.怎样采收种姜? 51
65.收获生姜应注意哪些问题? 51
66.出口生姜有哪些质量标准要求? 52
67.出口生姜通常应做哪些处理? 52
68.山药的优良栽培品种有哪些?怎样选择品种? 53
69.怎样确定山药的栽培季节和栽培茬口? 53
70.山药的繁殖方式有哪些?各有什么特点? 54
71.用零余子繁殖应掌握哪些技术要点? 55
72.用山药段繁殖应掌握哪些技术要点? 55
73.山药播种前需要对种子做哪些处理? 56
74.山药种子怎样进行消毒处理? 56
75.山药种子催芽应掌握哪些技术要点? 57
76.现代山药栽培对生产基地有哪些要求? 57
77.露地山药栽培怎样进行整地施肥? 58
78.露地山药栽培怎样进行开沟起垄? 58
79.露地山药播种应掌握哪些技术要点? 59
80.露地山药栽培怎样进行中耕和除草? 60
81.露地山药栽培怎样进行田间浇水管理? 60
82.露地山药栽培怎样进行追肥管理? 61
83.山药栽培为什么要搭架?怎样搭架? 61
84.露地山药栽培怎样进行整枝管理? 61
85.山药栽培为什么要适时摘除山药豆? 62
86.山药地膜覆盖栽培应掌握哪些技术要点? 62
87.大棚山药栽培应掌握哪些技术要点? 63
88.怎样采收山药? 64
89.出口山药有哪些标准要求? 65
90.出口山药通常应做哪些处理? 65
五、薯蓣类蔬菜的病虫害防治技术 67
91.怎样识别和防治马铃薯早疫病? 67
92.怎样识别和防治马铃薯环腐病? 67
93.怎样识别和防治马铃薯晚疫病? 68
94.怎样识别和防治马铃薯病毒病? 69
95.怎样识别和防治姜瘟病? 70
96.怎样识别和防治生姜叶枯病? 70
97.怎样识别和防治生姜炭疽病? 71
98.怎样识别和防治生姜线虫病? 72
99.怎样识别和防治山药炭疽病? 72
100.怎样识别和防治山药褐斑病? 73
101.怎样识别和防治山药线虫病? 73
102.如何防治姜螟? 74
103.怎样防治姜蓟马? 75
104.怎样防治小地老虎? 75
105.怎样防治蚜虫? 75
106.怎样防治金针虫? 76
107.怎样防治蛴螬和地老虎? 76
六、薯蓣类蔬菜的储藏加工技术 78
108.怎样储藏马铃薯? 78
109.怎样储藏生姜? 79
110.怎样储藏山药? 80
111.怎样制作糖姜片? 81
112.怎样加工脱水生姜片? 82
113.怎样加工马铃薯全粉? 83
114.怎样加工马铃薯脆片? 84
115.怎样制作山药脯? 85
参考文献 87
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- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《习近平总书记教育重要论述讲义》本书编写组 2020
- 《党员干部理论学习培训教材 理论热点问题党员干部学习辅导》(中国)胡磊 2018
- 《办好人民满意的教育 全国教育满意度调查报告》(中国)中国教育科学研究院 2019
- 《影响葡萄和葡萄酒中酚类特征的因素分析》朱磊 2019
- 《教育学考研应试宝典》徐影主编 2019
- 《危险化学品经营单位主要负责人和安全生产管理人员安全培训教材》李隆庭,徐一星主编 2012
- 《语文教育教学实践探索》陈德收 2018
- 《家庭音乐素养教育》刘畅 2018
- 《HTML5从入门到精通 第3版》(中国)明日科技 2019
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- 《培生高级英语语法 练习册》培生教育 2019
- 《办好人民满意的教育 全国教育满意度调查报告》(中国)中国教育科学研究院 2019
- 《高等数学试题与详解》西安电子科技大学高等数学教学团队 2019
- 《中国退役动力电池循环利用技术与产业发展报告》中国科学院过程工程研究所,资源与环境安全战略研究中心,中国物资再生协会编著 2019
- 《小牛顿科学故事馆 进化论的故事》小牛顿科学教育公司编辑团队 2018
- 《住院医师规范化培训 麻醉科模拟试题及精析》住院医师规范化培训考试宝典编委会编 2019
- 《小牛顿科学故事馆 医学的故事》小牛顿科学教育公司编辑团队 2018
- 《彩叶地被植物》(中国)杭州市临安区科学技术协会,杭州市临安区林业局(农业局) 2018
- 《大学计算机实验指导及习题解答》曹成志,宋长龙 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019