二狗妈妈的小厨房之中式面食PDF电子书下载
- 电子书积分:10 积分如何计算积分?
- 作 者:乖乖与臭臭的妈编著
- 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
- 出版年份:2017
- ISBN:7559100207
- 页数:240 页
CHAPTER 1 馒头 10
有嚼劲的大馒头 10
奶香刀切馒头 12
液种法松软馒头 14
破酥馒头 16
玉米面刀切馒头 18
南瓜馒头 20
红糖红枣馒头 22
黑芝麻馒头 24
紫米馒头 26
奶香玉米馒头 28
雪莲花馒头 30
南瓜玫瑰花馒头 32
双色刀切馒头 34
菊花馒头 36
西瓜馒头 38
香菇馒头 40
棒棒糖馒头 42
小熊猫 44
小黄人 46
愤怒的小鸟 48
绿猪 50
维尼小熊 52
圣诞老人 54
小狮子 56
机器猫 58
小牛 60
面包超人 62
绿豆蛙 64
龙猫 66
小鸡 68
熊本熊 70
米老鼠 72
MT 74
小企鹅 76
小猫爪 78
蜡笔小新 80
轻松熊 82
小猴子 84
蛋黄君 86
CHAPTER 2 卷 90
香葱花卷 90
生煎南瓜花卷 92
双色猪蹄卷 94
红糖麻酱花卷 96
香肠卷 98
金丝卷 100
肉龙 102
生煎南瓜玫瑰肉卷 104
南瓜鸡翅卷 106
CHAPTER 3 饼 110
五香发面饼 110
葱香发面饼 112
五香烤饼 114
口袋饼 116
香甜玉米饼 118
葱花手撕饼 120
家常烙饼 122
韭菜鸡蛋饼 124
牛肉尖椒馅饼 126
胡萝卜鸡蛋素馅饼 128
烫面葱油饼 130
麻酱烧饼 132
南瓜红糖油饼 134
金丝饼 136
猪肉大葱千层肉饼 138
驴肉火烧 141
肉夹馍 145
CHAPTER 4 包子 150
奶黄包 150
豆角酱肉包子 152
香菇肉丁包子 154
茴香猪肉包子 156
破酥野菜猪肉包子 158
蔓越莓糖三角 160
红豆小花包 162
鲜肉水煎包 164
梅菜扣肉大包子 166
南瓜包 168
胡萝卜蜜豆辫子包 170
CHAPTER 5 饺子、馄饨、锅贴 174
西红柿鸡蛋饺子 174
菠菜玉米猪肉饺子 176
三鲜饺子 178
胡萝卜羊肉饺子 180
鲜肉煎饺 182
尖椒香菇鸡蛋蒸饺 184
玫瑰胡萝卜猪肉蒸饺 186
鲜肉馄饨 188
油菜鸡肉虾肉馄饨 190
豆腐馄饨 192
圆白菜猪肉锅贴 194
烫面鲜虾猪肉锅贴 196
CHAPTER 6 发糕 200
红糖红枣发糕 200
紫薯发糕 202
南瓜红枣发糕 204
杂粮核桃红枣发糕 206
剩粥紫米发糕 208
蜂窝煤发糕 210
五彩发糕 212
CHAPTER 7 面条 216
原味手擀面 216
菠菜手擀面 218
南瓜手擀面 220
紫薯面条(压面机版) 222
胡萝卜面条(压面机版) 224
五彩宽面条 226
油泼扯面 228
CHAPTER 8 其他 232
油条(酵母版) 232
油条(泡打粉版) 234
牛奶糯米玉米面红枣窝头 236
豆渣杂粮蜜豆窝头 238
西葫芦糊塌子 240
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