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上篇 总论 1

第一章 绪论 1

第一节 中药资源化学的概念与范畴 1

一、中药资源化学的概念与性质 1

二、中药资源化学的内涵与外延 2

第二节 中药资源化学学科的形成与发展 2

一、中药资源化学的学科形成 2

二、中药资源化学的学科发展 3

第三节 中药资源化学的研究任务与内容 4

一、研究任务 4

二、研究内容 4

第四节 中药资源化学研究思路 8

一、以中医药学与中药资源学理论为指导的中药材规范化生产 9

二、集成多元技术的中药资源科学高效利用 9

三、中药资源健康可持续发展与资源经济产业链 9

第二章 中药资源化学成分类型及其生物合成途径 11

第一节 药用植物资源化学成分类型及其生物合成途径 11

一、初生代谢产物生物合成途径 11

二、次生代谢产物生物合成途径 12

第二节 药用动物资源化学生物代谢途径 31

一、脂肪酸类 31

二、蛋白质类 31

三、萜类 31

四、胆汁酸类 34

五、生物碱类 34

第三章 中药资源化学成分的研究方法 35

第一节 中药资源化学成分的提取与分离方法 35

一、中药资源化学成分的提取 35

二、中药资源化学成分的分离 41

第二节 中药资源化学成分的结构鉴定方法 48

一、理化鉴定 48

二、波谱鉴定 49

第三节 中药资源化学成分动态积累与分析评价方法 58

一、中药资源化学成分动态积累与评价的意义 58

二、影响中药资源化学成分积累的主要因素 59

三、中药资源化学研究中的数理统计分析方法 60

第四章 中药资源化学成分主要类型 71

第一节 基于初生代谢的中药资源化学成分 71

一、糖类 71

二、氨基酸、肽及蛋白质类 78

三、脂类 85

第二节 基于次生代谢的中药资源化学成分 89

一、脂肪酸及其酯类 89

二、苯丙素类 93

三、酚酸类 110

四、醌类 117

五、黄酮类 130

六、鞣质类 161

七、萜类 174

八、甾体类 222

九、生物碱类 248

下篇 各论 271

第五章 植物类中药资源化学 271

第一节 藻类中药资源化学 271

一、藻类中药资源化学概述 271

二、藻类中药资源化学研究实例 273

海藻 273

第二节 菌类中药资源化学 275

一、菌类中药资源化学概述 276

二、菌类中药资源化学研究实例 279

冬虫夏草 279

灵芝 282

第三节 蕨类中药资源化学 285

一、蕨类中药资源化学概述 285

二、蕨类中药资源化学研究实例 288

卷柏 288

第四节 裸子植物类中药资源化学 291

一、裸子植物类中药资源化学概述 291

二、裸子植物类中药资源化学研究实例 293

银杏叶 293

第五节 被子植物类中药资源化学 299

一、被子植物类中药资源化学概述 299

二、被子植物类中药资源化学研究实例 301

桑叶 301

大黄 306

淫羊藿 312

五味子 316

黄连 320

赤芍 323

板蓝根 327

杜仲 331

山楂 335

甘草 339

黄芪 344

大枣 348

酸枣仁 354

人参 358

三七 366

刺五加 370

当归 374

白芷 378

柴胡 382

丹参 387

黄芩 395

金银花 399

罗汉果 403

菊花 405

麦冬 409

姜黄 412

第六章 动物类中药资源化学 417

第一节 药用动物资源化学研究概论 417

一、药用动物资源化学成分及分布 417

二、珍稀濒危动物类中药资源的替代性研究 426

第二节 动物类中药资源化学研究实例 427

水蛭 427

斑蝥 429

珍珠 431

蟾酥 434

鹿茸 436

牛黄 440

水牛角 442

阿胶 443

第七章 矿物类中药资源化学 446

第一节 矿物类中药资源化学概论 446

一、药用矿物资源化学类型 446

二、药用矿物资源的分布特点 447

三、药用矿物资源的开发与利用 448

第二节 矿物类中药资源化学研究实例 448

石膏 448

自然铜 449

芒硝 450

炉甘石 451

滑石 452

白矾 453

朱砂 453

参考文献 455