中国养生学 上 修订本PDF电子书下载

上篇 3

绪论篇 3

中国养生学的源流和发展概况 3

一、先秦时期 3

二、汉唐时期 9

三、宋元时期 15

四、明清时期 21

基础篇 31

第一章 天年、衰老与寿夭 31

第一节 天年 31

第二节 衰老 32

一、衰老的过程 32

二、衰老的简易估计方法 34

第三节 寿夭的原因 39

一、肾气强弱 39

二、先天禀赋 41

三、阴阳失调 42

四、外界因素 42

第四节 传统养生学学派 44

一、古代养生学发展中两种基本观点 45

二、传统养生学学派 46

第五节 养生的原则 48

一、法于阴阳 49

二、和于术数 49

三、调养精神 49

四、起居有常 49

五、饮食有节 50

六、不妄作劳 50

第二章 养生学的有关基础理论 51

第一节 天人相应论 51

一、易学与中医养生学的关系 51

二、天人相应论 54

第二节 形神合一论 61

一、心主神明 62

二、头者精明之府 64

三、形神合一整体观 65

第三节 精、气、神论 66

一、精 66

二、气 68

三、神 69

四、精、气、神三者的关系 73

五、精、气、神论与养生 74

第四节 经络说 75

一、经络的作用 75

二、经络与健身 76

三、经络与气功 80

第五节 脏象论 81

一、心 82

二、肺 83

三、肾 83

四、肝 84

五、脾 85

第六节 气血津液 86

一、气 86

二、血 87

三、津液 87

四、气、血、津液的作用 87

五、气、血、津液的相互关系 88

第七节 阴阳五行说 89

一、阴阳 89

二、五行 90

三、阴阳与五行的关系 91

四、阴阳五行说在养生上的应用 92

第八节 体质论 93

一、体质说 93

二、体质分形 93

三、体质和形态的关系 100

四、不同体质人的养生 101

五、炼形 103

第九节 饮食养生说 106

一、饮食养生的整体观 107

二、重视个体因素为特点的食养观 108

三、清淡饮食为主的营养观 109

四、杂食为主，注重搭配、烹调的多样化饮食 112

五、饮食有节 113

六、饮食养生的基本法则 115

第十节 运动健身论 116

一、气功健身的原理 117

二、气功的现代科学研究 121

三、太极拳及其他动功的健身原理 124

精神调摄篇 131

第三章 调神 131

第一节 养性全德 131

一、仁者寿 131

二、培养高尚的道德观 132

三、家和者寿 134

第二节 清静养神 136

第三节 畅神志，以情制情 139

一、音乐 140

二、琴 141

三、棋 141

四、书画 142

五、舞蹈 143

六、垂钓 144

七、种花养鸟 145

八、风筝 146

九、山溪逸游 147

十、广交朋友 149

第四节 节制感情，寄托精神 149

一、调节情绪 150

二、解脱逆境情绪 152

三、制怒 154

第五节 恬愉乐观，知足常乐 155

一、恬愉乐观 155

二、知足常乐 156

三、自乐之道 157

四、宽以为乐 159

五、书中求乐 159

第四章 起居有常 162

第一节 起居有常 162

一、一日作息 162

二、起居调摄 164

三、晨昏怡养 165

四、生物钟养生法 165

第二节 居室安处 167

第三节 个人卫生 168

一、衣着 168

二、洗漱 170

第四节 不妄作劳 172

一、防五劳 172

二、戒房劳 175

三、房中养生 180

第五节 睡眠与失眠 185

一、睡眠 185

二、失眠 191

食养篇 195

第五章 食物的加工和利用 195

第一节 食物的分类和性能 195

一、食物及其分类 195

二、食物的性能 195

第二节 食物烹调的基本原则和方法 198

一、食物烹调的基本原则 198

二、食物的合理烹调方法 198

第三节 食物的合理利用 200

一、食物的搭配 200

二、食物的搭配原则 201

三、食物的禁忌 201

第六章 食养 203

第一节 正常人食养 203

一、人体需要的主要营养素 203

二、合理营养 205

三、常人食养 207

第二节 妇人食养 209

一、妇人日常食养 209

二、孕期食养 210

第三节 小儿食养 212

第四节 老年食养 214

第五节 食粥养生 216

一、粥的功能 217

二、药粥的煮制及服食 218

三、养生补益粥方 219

人参粥 219

大枣粥 220

大蒜粥 220

山药粥 220

马齿苋粥 220

木耳粥 221

贝母粥 221

牛乳粥 221

车前子粥 221

生姜粥 222

玉米粉粥 222

白扁豆粥 222

百合粉粥 223

羊肉粥 223

竹沥粥 223

芝麻粥 223

肉苁蓉粥 224

苋粥 224

芹菜粥 224

鸡汁粥 225

何首乌粥 225

麦门冬粥 225

佛手柑粥 225

赤小豆粥 226

狗肉粥 226

胡桃粥 226

枸杞粥 227

荠菜粥 227

荔枝粥 227

胡萝卜粥 227

栗子粥 228

荷叶粥 228

莲子粉粥 228

萝卜粥 228

黄芪粥 229

甜浆粥 229

菠菜粥 229

绿豆粥 229

葱白粥 230

蔗浆粥 230

酸枣仁粥 230

薤白粥 231

薏苡仁粥 231

藕粥 231

第六节 常见病食疗 231

感冒 231

咳嗽 232

哮喘 234

肺痨 236

心悸 237

不寐 238

阳痿 238

早泄 240

遗精 240

中风 241

眩晕 244

痹证 245

胃痛 246

呕吐 248

咯血 249

吐血 250

便血 251

尿血 252

鼻衄 253

泄泻 254

便秘 257

黄疸 258

水肿 260

消渴 262

遗尿 264

淋症 266

头痛 267

痛经 268

闭经 270

月经不调 271

崩漏 274

恶阻 274

胎动不安 276

缺乳 277

带下 279

第七章 戒烟酒 281

第一节 戒烟 281

第二节 戒酒 287

第八章 补养食物 291

第一节 谷豆、油料类 291

粳米 291

糯米 292

粟米 292

黍米 293

小麦 294

大麦 294

荞麦 295

玉米 295

高粱 296

黄豆 297

黑豆 299

赤小豆 300

绿豆 301

豇豆 301

豌豆 302

刀豆 303

蚕豆 303

扁豆 304

花生 305

芝麻 306

第二节 蔬菜类 307

葱 307

大蒜 309

姜 310

辣椒 311

韭菜 312

芹菜 313

菠菜 314

白菜 315

洋白菜 316

油菜 317

香菜 317

芥菜 318

苋菜 319

蕹菜 320

荠菜 321

茄子 321

番茄 323

黄瓜 323

冬瓜 325

南瓜 326

丝瓜 327

萝卜 328

胡萝卜 330

马铃薯 331

山药 331

竹笋 332

莴苣 333

藕 333

洋葱 335

番薯 335

香菇 336

蘑菇 337

黄花菜 338

黑木耳 339

第三节 水果干果类 340

西瓜 340

甜瓜 341

苹果 342

梨 343

橘子 344

桃 346

柿 346

葡萄 347

石榴 348

杏 349

樱桃 350

猕猴桃 351

梅 351

杨梅 352

香蕉 353

李 354

荔枝 354

龙眼 355

菠萝 356

椰子 357

枇杷 357

山楂 358

沙果 359

甘蔗 360

橄榄 360

香榧 361

枣 362

栗子 363

核桃 364

松子 364

柚子 365

葵花子 366

菱 367

桑椹 367

荸荠 368

无花果 369

第四节 畜禽蛋乳类 370

猪肉 370

牛肉 372

羊肉 373

鸡肉 375

鸭肉 376

鹅肉 377

蛋类 377

乳类 380

鹌鹑肉 382

鸽肉 383

狗肉 383

兔肉 384

蛇肉 384

野鸡 385

麻雀 386

马肉 386

鹿肉 387

蜂蜜 387

熊肉 389

猫肉 389

第五节 水产类 390

鲤鱼 390

鲫鱼 391

草鱼 392

鲢鱼 392

鲇鱼 393

青鱼 394

黑鱼 394

鲥鱼 395

鳜鱼 395

鳙鱼 396

鲟鱼 396

鳊鱼 397

鲈鱼 397

银鱼 398

鲍鱼 399

鲳鱼 399

黄鱼 400

带鱼 401

乌贼鱼 401

鲨鱼 402

比目鱼 403

鳝鱼 404

鳗鲡鱼 404

鱿鱼 405

鳖 406

龟 407

田螺 408

螺蛳 408

蚶 409

蟹 409

虾 410

干贝 411

蛏子 411

蛤蜊 412

文蛤 413

泥鳅 413

青蛙 414

海参 414

牡蛎 416

海蜇 417

海带 418

第六节 调味类 419

茶 419

酒 420

醋 421

糖 422

盐 423

酱油 423

茴香 424

花椒 425

桂皮 425