茶路历程 中国茶文化流变简史PDF电子书下载

引言 走进“灵魂之饮” 1

第一章 追索藐远的变迁——中国茶文化的萌动 5

一、众说纷纭话源起 5

二、《僮约》透露的信息 8

三、魏晋清谈与啜茗 11

四、茶与文学的结缘 15

五、初级阶段的形态 19

第二章 “茶道大行”的风采——唐代茶文化的确立 22

一、“比屋之饮”的盛行 22

二、茶圣陆羽的贡献 29

三、文人品茗的意趣 36

四、佛道饮茶的理念 49

五、宫廷茶事的兴起 56

六、唐代茶道的首创 59

第三章 “盛造其极”的境界——宋辽金茶文化的发展 67

一、“飞入寻常百姓家” 67

二、“龙凤盛世”的忧患 74

三、文人雅事入茶来 81

四、“林下雄豪先斗美” 101

五、“学唐比宋”的辽金 107

第四章 多极互动的走向——元明清茶文化的深入 113

一、承宋启明的元代 114

二、“开千古茗饮之宗” 123

三、崇尚自然的追求 131

四、盛行宫廷的茶饮 141

五、深入民间的茶艺 148

第五章 坎坷之后铸辉煌——现当代茶文化的走向 155

一、近现代的曲折之路 155

二、建国初的茶学发展 164

三、新时期的复兴弘扬 168

四、港澳台的茶艺茶情 176

五、新世纪的文化选择 182

结语 走向未来不是梦 192