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第一章 文化渊源 1

第一节 蒙古族的起源 1

一、古老的祖先传说 2

1．太阳的女儿 2

2．劫后余生的两男两女 2

3．阿阑豁阿五箭训子 4

二、蒙古族的族源与早期活动地区 7

第二节 原始文化 14

一、宗教信仰 15

（一）萨满教 16

1．萨满教的起源 16

2．萨满教种类 18

（1）巫师 18

（2）伊都根 18

（3）珲丹 19

（4）赖青 19

（5）喇嘛巫师 19

（6）查干额勒（白鹞鹰） 19

3．跳神的礼节 19

4．跳神的曲谱 23

5．鼓点节奏谱 32

（二）喇嘛教 34

1．兴安名寺 35

2．喇嘛教的学科门类 42

3．经文的念诵礼仪 43

（1）甘珠尔 43

（2）丹珠尔 44

（3）伊特格勒 45

（4）毕力格巴日米德 49

（5）恶魔答案经 50

（6）喇嘛的供物 50

（7）经茶经膳的供物 51

（8）格博贵的禀报 54

（9）释迦牟尼颂 55

（10）宗喀巴颂 56

（11）满祝习礼颂 57

（12）阿尤喜颂歌 58

（13）观音菩萨颂歌 59

（14）乌斯尼卡颂歌 60

（15）弥勒颂歌 61

（16）艺如乐 62

（17）祈祷、祷告、叩拜、巩固、权势、口供 64

（18）熏香祭祀经 65

（19）圣仙的熏香 65

（20）九大苏力特天的熏香 68

（21）圣洁仓 68

（22）天马仓 68

4．大雄宝殿经会的座位礼节 69

5．庙会礼仪 70

6．喇嘛教的查玛 71

二、蒙医药学 77

（一）蒙医药学的发展 77

（二）蒙医传统疗法 82

1．艾里嘎疗法 82

2．策格疗法 83

3．陶森扎撒拉 85

4．涂擦疗法 88

5．萨嘎嘎面疗法 90

6．色布苏疗法 91

7．浴疗 93

（1）塔本阿尔山浴 93

（2）哈仑阿尔山浴 94

（三）独具一格的蒙医《四部医典》 95

（四）忽思慧与《饮膳正要》 97

三、元代文化 98

1．蒙古文字的形成 101

（1）塔塔统阿创蒙古文字 101

（2）八思巴创蒙古新字 102

2．元代巨作《蒙古秘史》 105

3．元曲与元曲作家 110

（1）散曲 110

（2）杂剧 111

（3）元曲作家 112

（4）元曲的思想内容和艺术特点 113

（5）关汉卿与《窦娥冤》 115

4．元代书画艺术 118

5．元代科技 121

（1）农学 122

（2）水利 122

（3）纺织 123

（4）数学 123

（5）天文历法 123

6．元代少数民族的文化 124

7．元代城市建筑 127

（1）古刹广胜寺 127

（2）元代名城大都 129

第二章 祭祀文化 132

第一节 敖包祭祀 132

一、祭敖包习俗的由来 133

二、十三个敖包的发展和演变 133

三、敖包的种类 135

四、竖敖包的礼节 135

五、敖包祭祀的礼节 139

1．请巫师跳神的礼节 139

2．野外分享恩赐的礼节 139

3．恩赐共享的习俗 140

4．抢用恩赐的礼节 140

5．使天神和祖先高兴的礼节 140

六、敖包祭祀的范例 141

第二节 灶神祭 144

一、灶神的祭祀礼节 144

二、灶神祭的准备礼节 150

三、执行仪式的礼节 154

第三节 山、水、商锡天神祭 158

一、山的祭祀 158

二、祭水 164

三、商锡祭 165

四、天神祭 166

第四节 成吉思汗的祭奠 167

一、成吉思汗庙的祭奠 169

（一）成陵化模式 170

1．日常祭祀 170

2．月祭 171

3．小型祭祀 174

4．榧子祭 174

5．春季白马群的大宴 174

6．祭湖泊的夏季大宴 176

7．珠拉嘎大宴 176

8．秋季羯羊宴 176

9．冬季塔期满宴 177

（二）成庙模式 179

1．成吉思汗庙祭奠仪式 179

2．成吉思汗祭祀歌 181

3．大蒙古hu rui 183

二、旗帜苏力特的祭祀 186

1．灿亮的大黑苏力特的祭祀 186

2．花色苏力特的祭祀 186

3．九额鬃白色苏力特的祭祀 188

（1）白色苏力特的日常祭祀 190

（2）月祭 190

（3）小型祭 190

（4）白色苏力特的敲击祭祀 192

三、哈撒尔的祭祀 194

1．平时祭 194

2．月祭 194

（1）三月份的祭祀 195

（2）四月份的祭祀 195

3．奶食祭 196

4．五月份的祭祀 196

5．乳羊膳祭 196

6．七月份的祭祀 196

7．十月份的祭祀 196

第三章 象征文化 197

第一节 色彩的象征 197

一、白色 198

二、蓝色 199

三、黄色 200

四、红色 201

第二节 数字的象征 202

一、偶数 203

二、三数的崇拜 203

三、十三数的崇拜 204

第三节 贺喜格的象征 205

第四节 方向的象征 210

第五节 日子的象征 212

第四章 蒙古包文化 217

第一节 蒙古包 217

一、蒙古包的起源 217

二、蒙古包的种类 218

三、蒙古包结构 219

四、蒙古包陈设及器具 221

五、蒙古包里的文学艺术 226

第二节 勒勒车 227

一、勒勒车的起源 227

二、勒勒车的种类 228

三、勒勒车与蒙古人 230

四、勒勒车的妙用 231

（一）装饰价值 231

（二）游戏价值 232

（三）旅游价值 232

第三节 婚葬嫁娶 233

第一、婚俗礼仪 233

一、巴林婚礼的简化套路 234

（一）提亲酒 234

（二）订婚酒 235

（三）送行箭袋宴 235

（四）敬碗礼 236

（五）连杯宴 236

（六）赏箭宴 238

（七）女儿出嫁 238

（八）箭袋探访 239

（九）欢迎宴 239

（十）认亲宴 239

（十一）回敬母爱 240

二、科尔沁婚礼的24种礼节 241

1．喝小酒 242

2．喝大酒 242

3．畜礼宴 243

4．交待婚礼吉日宴 243

5．新郎起程 243

6．制止箭袋 243

7．新郎叩拜岳父家的火神及佛 243

8．回敬母爱 243

9．回报长兄长嫂之恩 243

10．给新郎穿衣 244

11．新姑爷认家 244

12．求媳妇的姓名年龄 244

13．沙根图宴 244

14．出印迹 245

15．野外迎接 245

16．家门口上迎接 245

17．门口上交舌 245

18．辕子宴 252

19．新娘叩拜婆家灶神 252

20．新媳妇认亲 252

21．大型答谢宴上的祝词 253

22．连杯宴 253

23．加厚枕褥 253

24．上马酒 253

第二、丧葬 254

第五章 恭敬问安礼节 255

第一节 恭敬礼节 255

第二节 问安礼节 256

第三节 问安的种类 258

一、言语问安 258

二、举止问安 258

三、下跪问安 258

四、敬礼问安 259

五、用哈达问安 260

六、磕头问安 261

七、握手问安 263

第四节 见面礼仪 263

一、见面礼节 264

1．平时见面 264

2．新年见面 264

3．新郎新娘见面的礼节 264

4．小孩的见面礼节 264

二、早晚安礼节 266

1．早安 266

2．晚安 266

三、问季安的礼节 267

四、工作问候 267

五、祝福礼节 267

第五节 招待礼仪 268

一、迎接客人的礼节 269

1．远处迎接 269

2．栓马桩上迎接的礼节 270

3．把客人请进屋里的礼节 270

4．坐客的礼节 270

5．进院的礼节 270

6．艾里外下马的礼节 271

7．往艾里家走去的礼节 271

8．进屋的礼节 272

9．开门的礼节 273

10．跨门槛的礼节 273

二、招待客人的礼节 273

1．拜别的礼节 274

2．送客的礼节 275

第六节 哈达礼节 276

一、献哈达 276

二、抻哈达 276

三、接收哈达的礼节 277

四、归还哈达的礼节 277

五、收藏哈达的礼节 277

第六章 饮食文化 278

第一节 查干伊得根（奶食） 278

一、奶食的品尝礼节 278

二、品尝贺鲁嘎的习俗 279

三、乳的崇尚礼节 280

四、奶食的禁忌礼节 280

第二节 乌兰伊得根（肉食） 281

一、装秀斯的礼节 282

二、触动秀斯的礼节 284

三、食用秀斯的礼节 285

四、卸特博西的礼节 286

五、赏赐的礼节 287

六、肉食的禁忌礼节 288

第三节 茶饮 290

一、敬茶的礼节 291

二、盛茶的礼节 292

三、茶饮的禁忌礼节 293

第四节 酒文化 295

一、饮酒的岁数 295

二、敬酒礼节 295

三、三轮式敬酒的礼节 298

四、两次式敬酒的礼节 299

五、献斯日吉莫的礼节 299

六、酒的禁忌礼节 300

第五节 元代宫廷药膳 300

一、珍贵配方的饮膳类 300

（一）汤菜类23道 301

（二）面点类10种 307

（三）营养粥类 308

二、甘露饮料类 312

三、常用主食类 316

第七章 服饰文化 319

第一节 男士的服饰 319

一、男人的装着礼节 319

二、男士帽子的礼节 320

三、男人系头巾的礼节 323

四、男人穿夹袍的礼节 324

五、男人系腰带的礼节 326

六、男人穿鞋袜的礼节 328

第二节 女士的服饰 329

一、女人的装着礼节 329

二、女人的头饰 330

三、女人系头巾的礼节 331

四、女人穿袍的礼节 332

五、女人系腰带的礼节 333

六、女人穿坎肩的礼节 334

七、女人穿鞋袜的礼节 335

八、女人的打扮礼节 336

第八章 娱乐游戏 341

第一节 说唱文化 341

一、说唱文化的产生和发展 341

二、乌力格尔 343

三、好来宝 346

四、陶力 348

五、名艺人 351

1．作家 351

2．陶力艺人 352

3．乌力格尔艺人 354

4．好来宝艺人 364

第二节 男子汉的三项那达幕 366

一、博克摔跤 366

（一）博克的起源 366

（二）博克的发展与演变 367

（三）博克的形式礼节 370

（四）博克的服饰礼节 371

（五）博克的摔跤规则 372

1．内蒙古博克的摔跤礼节 373

2．内蒙近代博克摔跤的规则 378

（六）博克的比赛程序 381

1．内蒙摔跤比赛的程序 381

（1）三个博克交叉式 385

（2）博克配对式 387

2．喀尔喀博克比赛的程序 388

3．卫拉特博克比赛的程序 388

二、赛马 389

（一）赛马的起源 390

（二）赛马比赛的发展 392

（三）赛马比赛的组织程序 393

（四）比赛场地设置 395

（五）赛马入场礼节 397

（六）赛马比赛的裁判规则 399

三、射箭 402

（一）射箭的起源 403

（二）弓箭的作用 403

（三）弓箭的结构 403

（四）射箭的种类 404

1．骑射 404

（1）骑射环靶 404

（2）骑射吊靶 404

（3）骑射立靶 405

（4）骑射卧靶 405

（5）骑射帽靶 405

（6）骑射气球 405

2．射击 405

（1）射击规则 406

（2）射手 406

（3）射击距离 406

（4）射击规则 407

3．裁判人员的设置 410

4．射击歌 410

5．赐称号的礼节 410

（四）射击禁忌礼节 411

后记 415

附 大蒙古国疆域略图 416