![舌尖上的美味](https://cover.qianqiantushu.cc/83/s6a960c3.jpg)
![舌尖上的美味](https://cover.qianqiantushu.cc/83/s6a960c3.jpg)
舌尖上的美味PDF电子书下载
- 电子书积分:11 积分如何计算积分?
- 作 者:吕永超著
- 出 版 社:南京:江苏文艺出版社
- 出版年份:2013
- ISBN:9787539961569
- 页数:270 页
图书介绍:本书共分五辑,分为节令佳品、日常菜蔬、平民小吃、特色风味、吃之境界。主要谈的是平民饮食,大众风味。书中发掘和体验平民饮食中的人情美,阐释了各种节令食品中,古往今来人们寄托的所思所想、所求所愿,捕捉到了许多地方风味与民间传说的独特组合。
《舌尖上的美味》目录
第一辑 节令佳品 3
丛谈元宵 3
春卷咬春 13
粽子今昔 25
咸蛋记趣 39
腊八粥话 49
寻常年糕 59
第二辑 日常菜蔬 71
豆腐情结 71
闲话吃鱼 88
如意豆芽 102
杂涮火锅 110
宫保鸡丁 122
第三辑 平民小吃 133
嘴嚼烧饼 133
馒头探微 144
油条贵贱 155
面条雅俗 162
粥食寻味 171
剪辑米酒 180
第四辑 特色风味 189
回味汤包 189
烧卖杂忆 197
馄饨民俗 208
鲜活豆皮 216
结识米线 222
第五辑 吃之境界 231
文人野炊 231
也说老饕 238
鄂菜散意 246
吃之境界 252
跋 善歌者使人继其声&张实 261
相关图书
- 《家常美味豆浆》杨力主编
- 《美味家常面》杨力主编
- 《舌尖上的盐》徐格林著 2019
- 《舌尖上的茶叶》王淑君主编 2016
- 《击破!舌尖上的谣言》云无心著 2019
- 《美味豆制品菜》犀文图书编写 2011
- 《美味营养 儿童菜1688例》甘智荣 2018
- 《孕产妇就要这样吃 适合孕产妇的美味菜肴》甘智荣主编 2015
- 《全都是第一次 美味饮食篇》童思扬编写 2013
- 《用餐的礼仪与优雅》(日)渡边忠司主编;(日)伊腾美树绘;石舟译 2012
作者其它书籍
- 《中风偏瘫 脑萎缩 痴呆 最新治疗原则与方法》孙作东著 2004
- 《水面舰艇编队作战运筹分析》谭安胜著 2009
- 《王蒙文集 新版 35 评点《红楼梦》 上》王蒙著 2020
- 《TED说话的力量 世界优秀演讲者的口才秘诀》(坦桑)阿卡什·P.卡里亚著 2019
- 《燕堂夜话》蒋忠和著 2019
- 《经久》静水边著 2019
- 《魔法销售台词》(美)埃尔默·惠勒著 2019
- 《微表情密码》(波)卡西亚·韦佐夫斯基,(波)帕特里克·韦佐夫斯基著 2019
- 《看书琐记与作文秘诀》鲁迅著 2019
- 《酒国》莫言著 2019
出版社其它书籍