三高吃什么宜忌速查PDF电子书下载

你的饮食习惯健康吗？ 10

你的血压有多高？ 12

你的血脂高吗？ 14

你的血糖稳定吗？ 16

第一章 管住嘴迈开腿，甩掉“三高” 20

承受不起的“三高” 20

“三高”是分不开的“难兄难弟” 21

身体会说话，营养缺乏有信号 22

什么人容易让“三高”盯上 23

五色食物，缺一不可 24

每天25种食物 25

控制“三高”，热量摄入最关键 26

有序进餐助健康 28

“三高”人群饮食宜与忌 29

营养师推荐的保健餐 30

第二章 吃对食物，“三高”指标往下降 34

主食类 34

宜 34

荞麦：热量324千卡 34

燕麦：热量367千卡 36

莜麦：热量376千卡 38

小麦：热量339千卡 40

黑米：热量341千卡 42

玉米：热量112千卡 44

薏米：热量361千卡 46

小米：热量361千卡 48

忌 50

饼干：热量435千卡 50

油条：热量388千卡 50

面包：热量313千卡 51

月饼：热量427千卡 51

元宵：热量350千卡 52

年糕：热量156千卡 52

方便面：热量473千卡 53

奶油蛋糕：热量379千卡 53

蔬菜类 54

宜 54

苦瓜：热量22千卡 54

黄瓜：热量16千卡 56

南瓜：热量23千卡 58

冬瓜：热量12千卡 60

生菜：热量15千卡 62

西葫芦：热量19千卡 64

空心菜：热量23千卡 66

西红柿：热量20千卡 68

香菇：热量26千卡 70

木耳：热量265千卡 72

茄子：热量23千卡 74

青椒：热量25千卡 76

山药：热量57千卡 78

胡萝卜：热量39千卡 80

西蓝花：热量36千卡 82

莴笋：热量15千卡 84

洋葱：热量40千卡 86

平菇：热量24千卡 88

圆白菜：热量24千卡 90

黄豆芽：热量47千卡 92

忌 94

酸菜：热量14千卡 94

雪里蕻：热量27千卡 94

芋头：热量81千卡 95

辣椒：热量38千卡 95

香椿：热量50千卡 96

苤蓝：热量32千卡 96

百合：热量346千卡 97

薯片：热量615千卡 97

水果类 98

宜 98

猕猴桃：热量61千卡 98

桃：热量51千卡 100

樱桃：热量46千卡 102

草莓：热量32千卡 104

梨：热量50千卡 106

苹果：热量54千卡 108

山楂：热量102千卡 110

橙子：热量48千卡 112

西瓜：热量26千卡 114

石榴：热量73千卡 116

菠萝：热量44千卡 118

忌 120

红枣：热量276千卡 120

桂圆：热量71千卡 120

榴莲：热量147千卡 121

荔枝：热量71千卡 121

香蕉：热量93千卡 122

甜瓜：热量27千卡 122

甘蔗：热量64千卡 123

柿子：热量74千卡 123

豆、蛋、奶类 124

宜 124

绿豆：热量329千卡 124

黄豆：热量390千卡 126

黑豆：热量401千卡 128

豇豆：热量336千卡 130

红小豆：热量324千卡 132

豆腐：热量82千卡 134

豆浆：热量16千卡 136

鸡蛋：热量144千卡 138

鹌鹑蛋：热量160千卡 140

牛奶：热量54千卡 142

酸奶：热量72千卡 144

忌 146

松花蛋：热量171千卡 146

咸鸭蛋：热量190千卡 146

乳酸饮料：热量53千卡 147

豆奶粉：热量423千卡 147

肉类 148

宜 148

鸡肉：热量167千卡 148

兔肉：热量102千卡 150

鸭肉：热量240千卡 152

牛肉：热量125千卡 154

乌鸡：热量111千卡 156

忌 158

鸡心：热量172千卡 158

腊肉：热量498千卡 158

香肠：热量508千卡 159

炸鸡：热量279千卡 159

鹅肝：热量129千卡 160

猪蹄：热量260千卡 160

猪肝：热量129千卡 161

猪肚：热量110千卡 161

水产类 162

宜 162

带鱼：热量127千卡 162

三文鱼：热量139千卡 164

金枪鱼：热量99千卡 166

牡蛎：热量73千卡 168

鳕鱼：热量88千卡 170

海参：热量78千卡 172

鳗鱼：热量122千卡 174

黄鳝：热量89千卡 176

鲫鱼：热量108千卡 178

鲤鱼：热量109千卡 180

蛤蜊：热量62千卡 182

忌 184

鱼子：热量201千卡 184

河虾：热量87千卡 184

河蟹：热量103千卡 185

鲍鱼：热量84千卡 185

其他食物 186

宜 186

大蒜：热量128千卡 186

醋：热量31千卡 188

生姜：热量46千卡 190

栗子：热量189千卡 192

黑芝麻：热量559千卡 194

花生：热量313千卡 196

开心果：热量614千卡 198

西瓜子：热量582千卡 200

莲子：热量350千卡 202

胡桃：热量646千卡 204

杏仁：热量578千卡 206

橄榄油：热量899千卡 208

茶油：热量899千卡 210

香油：热量898千卡 212

忌 214

粉丝：热量338千卡 214

蜜饯：热量333千卡 214

油面筋：热量493千卡 215

黄油：热量888千卡 215

可乐：热量43千卡 216

啤酒：热量32千卡 216

白酒：热量351千卡 217

冰激凌：热量211千卡 217

第三章 妙用中药和茶饮，控制“三高”合并症 220

黄芪 220

玉竹 221

葛根 222

黄精 223

何首乌 224

杜仲 225

绿茶 226

红茶 227

枸杞子 228

金银花 229

第四章 七大营养素，平衡摄入降“三高” 232

碳水化合物可“减”不可“免” 232

蛋白质是基础，控制摄入量是要点 233

膳食纤维是个宝，降脂缓糖少不了 234

脂肪也分好与坏 235

喝水也有大学问 236

矿物质要适量，指标才稳定 237

硒：微量元素中的“抗氧化之王” 238

镁：胰岛素的“第二信使” 239

锌：代谢的重要物质 240

钙：血管的“隐形卫士” 241

钾：血压“稳定剂” 242

铬：血糖调节剂 243

维生素补充足，轻松降“三高” 244

维生素A：助睡眠，稳血压 245

维生素B1：糖代谢“协助者” 246

维生素B2：能量代谢“参与者” 247

维生素B6：体液“调节剂” 248

叶酸：预防贫血 249

维生素C：促进脂肪代谢 250

维生素E：血管的“护卫大使” 251

附录 252

食物交换份一览表 252