豆浆米糊果汁PDF电子书下载

第一章 健康饮品——揭开豆浆的神秘面纱 3

豆浆的前世今生 3

孝心创造的奇迹 3

备受追捧的健康饮品 3

享有盛誉的“植物奶” 4

豆浆的营养素 5

大豆异黄酮—神奇的植物雌激素 6

优质大豆蛋白质—恰到好处降血脂 6

大豆卵磷脂—天然脑黄金 7

大豆膳食纤维—第七营养素 7

大豆皂素—癌症克星 8

大豆低聚糖—“富贵病”人的福音 9

不饱和脂肪酸—人体必需的脂肪酸 10

矿物质—不可缺少的营养素 10

豆浆的功效 12

预防动脉硬化 12

缓和更年期症状 12

美化肌肤 13

促进脑部的活性化 13

消除紧张与焦躁 14

预防骨质疏松症 14

防止便秘 14

消除赘毛 15

豆浆的饮用常识 16

豆浆的品质 16

豆浆最佳饮用时间 17

豆浆饮用量 18

豆浆的饮用禁忌 19

忌喝未煮熟的豆桨 19

忌在豆浆里打鸡蛋 19

忌冲红糖、蜂蜜 20

忌装保温瓶 20

忌与药物同饮 21

忌空腹饮豆浆 21

不宜喝豆浆的人群 21

豆浆的鉴别 23

色泽鉴别 23

组织状态鉴别 23

气味鉴别 24

滋味鉴别 24

豆浆的保存 25

豆浆保存的原理 25

豆浆保存的步骤 25

第二章 豆浆的制作——轻松安全健康行 29

制作豆浆的基本原料 29

绿豆 30

红豆 33

黄豆 36

黑豆 39

豆浆机的使用和选择 42

豆浆机的构造 42

豆浆机的技术 44

豆浆机的使用 45

豆桨机的选择 49

豆浆机的保养 55

豆浆机的清洗 57

豆浆的制作方法 58

做豆浆前的准备 58

全营养豆浆制作方法 59

全豆豆浆制作方法 61

绿豆豆浆制作方法 63

豆浆机百科 65

豆浆机能做果汁吗？ 65

九阳豆浆机应放多少黄豆？ 65

豆浆机指示灯不亮的原因？ 65

豆浆机的刀片能用多长时间？ 65

为什么豆浆机加热管会变色？ 66

豆浆未煮熟为何提前报警？ 66

豆浆机有几种杯体？ 66

第三章 时尚饮品——一碗豆浆保健康 69

经典原味豆浆 69

原汁黄豆豆浆 69

营养黑豆豆浆 70

祛火绿豆豆浆 70

养颜红豆豆浆 71

滋补营养豆浆 72

红枣绿豆豆浆 72

黄豆枸杞子豆浆 72

栗子燕麦豆浆 73

黑豆花生豆浆 73

莲子花生豆浆 74

米香豆桨 74

红豆胡萝卜豆浆 75

松花黑米豆浆 75

五谷豆浆 76

咖啡豆浆 77

清甜玉米豆浆 77

补虚饴糖豆浆 78

健康蔬味豆浆 79

绿豆苦瓜豆浆 79

白萝卜冬瓜豆浆 79

芦笋山药豆浆 80

生菜豆浆 80

西芹豆浆 81

黄瓜豆浆 81

黑豆胡萝卜豆浆 82

南瓜豆浆 82

芳香花草豆浆 83

百合莲耳豆浆 83

玫瑰花豆浆 84

茉莉绿茶豆浆 84

菊花枸杞子豆浆 85

桂花甜豆浆 86

清凉薄荷豆浆 86

营养果味豆浆 87

西瓜豆浆 87

苹果水蜜桃豆浆 87

香蕉豆浆 88

菠萝豆浆 88

第四章 全家豆浆——分清体质喝豆浆 91

儿童成长豆浆 91

成员特征 91

营养需求 91

保健秘诀 92

豆浆推荐饮用量 93

DIY制作指导 95

胡萝卜豆浆 95

燕麦芝麻豆浆 95

核桃燕麦豆浆 96

南瓜子＋谷豆浆 96

五谷酸奶豆桨 97

女性养颜豆浆 98

成员特征 98

营养需求 98

保健秘诀 99

豆浆推荐饮用量 100

DIY制作指导 101

红枣养颜豆浆 101

杏仁松子豆浆 101

薏苡仁百合豆浆 102

荷叶桂花豆浆 102

黑芝麻花生豆浆 103

蔬菜水果汁豆浆 103

核桃花生豆浆 104

男性魅力豆浆 105

成员特征 105

营养需求 105

保健秘诀 109

DIY制作指导 110

燕麦豆浆 110

薄荷黄豆绿豆豆浆 111

糯米黑豆豆桨 112

红枣莲子豆浆 112

老人益寿豆浆 113

成员特征 113

营养需求 113

保健秘诀 115

豆浆推荐饮用量 116

DIY制作指导 117

长寿五豆豆浆 117

核桃益智豆浆 117

豌豆绿豆大米豆浆 118

龙眼豆浆 118

虾皮紫菜补钙豆浆 119

玉米小米豆浆 119

孕妇保健豆浆 120

成员特征 120

营养需求 120

保健秘诀 121

豆浆推荐饮用量 123

DIY制作指导 124

安神豆浆 124

雪梨豆桨 124

爽口小米豆浆 125

产妇滋养豆浆 126

成员特征 126

营养需求 126

保健秘诀 127

豆浆推荐饮用量 128

DIY制作指导 129

桂圆山药豆浆 129

红薯山药豆浆 129

香甜营养豆浆 130

芝麻黑豆豆浆 130

花生滋补豆浆 130

第五章 四季豆浆——喝对豆浆才养生 133

春季豆浆 133

春季特点 133

养生方案 133

DIY制作指导 135

小麦豆浆 135

黄米豆浆 135

麦枣豆浆 136

小麦大米豆桨 136

夏季豆浆 137

夏季特点 137

养生方案 137

DIY制作指导 139

绿桑百合饮 139

绿茶消暑豆浆 139

五色消暑饮 140

百合莲子绿豆豆浆 141

小米豆浆 141

大米小米豆浆 142

红豆小米豆浆 142

小米绿豆豆浆 143

高粱豆桨 143

高粱小米豆浆 144

清凉消暑豆浆 144

秋季豆浆 145

秋季特点 145

养生方案 145

DIY制作指导 147

玉米豆浆 147

枸杞子小米豆浆 147

燕麦小米豆浆 148

荞麦豆浆 148

荞麦大米豆浆 149

绿豆莲子饮 149

冬季豆浆 150

冬季特点 150

养生方案 151

DIY制作指导 152

黑芝麻豆浆 152

黑豆黄豆芝麻豆浆 152

第六章 美味料理——滋味无穷的豆浆佳肴 155

豆浆火锅 155

蔬菜豆浆煎饼 155

豆浆豆腐锅 155

山药豆浆煲 156

海贝豆浆粥 156

豆浆鸡块酒煲 157

豆桨炖羊肉 157

冰糖姜汁豆浆羹 158

豆浆咸粥 158

豆浆莴苣汤 159

豆浆拉面 159

豆浆红斑鱼 160

豆浆海鲜汤 160

豆浆芝麻糊 161

南瓜豆浆浓汤 161

豆浆什锦饭 162

豆浆芒果肉蛋汤 162

凉拌鸡肉生参 163

素鸽蛋 163

豆浆西红柿菜花 164

豆浆鲫鱼汤 165

豆浆冷面 165

豆浆奶酪 166

豆浆意大利面 166

豆浆鸡蛋羹 166

银杏烩豆腐 167

豆浆鲜蘑 167

双蛋凉瓜 168

山药豆浆鸡腿煲 168

山楂栗子羹 169

碧绿鱼丸 169

豆浆鱼片 170

豆浆冰糖炖蛤蜊 170

豆浆鹌鹑蛋 171

韩式豆浆凉面 171

豆浆软饼 172

豆浆糙米饭 172

豆浆汤圆 173

豆浆玉米布丁 173

豆桨黄油煮甜玉米 174

酸奶豆浆水果捞 174

第七章 豆渣新吃法——将健康进行到底 177

豆渣的食用价值 177

防治便秘 177

降脂 177

降糖 178

减肥 178

防治心脑血管疾病 178

防癌抗癌 179

防治骨质疏松症 179

豆渣的美容价值 180

用豆渣洗脸、洗手，甚至洗澡 180

用豆渣自制面膜 181

豆渣食谱 183

豆渣鸡蛋饼 183

素炒豆渣 183

雪菜炒豆渣 184

白菜炒豆渣 184

豆渣炒蛋 185

豆渣丸子 186

豆渣鸭子 186

豆渣松饼 187

豆渣土豆饼 187

豆渣肉饼 187

豆渣披萨 188

糯香豆渣煎饼 189

南瓜豆渣薄饼 189

豆渣汉堡包 190

芹菜煎豆渣 190

果仁豆渣粥 191

豆渣馒头 191

五豆豆渣窝头 192

香菇炒豆渣 192

第八章 豆料巧搭配——营养更加倍 195

人体需要的各种营养素 195

蛋白质 195

脂肪 196

碳水化合物 198

矿物质 200

维生素 206

制作豆浆的配料 216

谷类 216

小米 217

玉米 218

小麦 220

薏米 221

粳米 222

糯米 224

燕麦 225

荞麦 226

蔬菜与水果 228

山药 229

胡萝卜 230

黄瓜 232

苹果 233

香蕉 234

木瓜 236

橘子 237

梨 239

葡萄 240

草莓 241

菠萝 242

荔枝 243

西瓜 244

山楂 245

红枣 246

猕猴桃 248

花生 249

莲子 251

柠檬 252

桃子 254

杏子 255

芝麻 256

樱桃 257

榛子 258

白果 260

栗子 261

附录： 263

有关豆浆的问题 263

选豆 263

泡豆 263

营养 264

妙用 267

养生 267

用豆浆机制作果蔬汁 270

凤梨胡萝卜木瓜汁 270

美白果汁 270

芒果橙汁 271

胡萝卜生菜鲜汁 271

白菜苹果草莓汁 272

蔬果精力汁 272

番茄胡萝卜苹果汁 273

香甜西瓜汁 273

三汁蜂蜜饮 274

山药地瓜苹果汁 274

柚橘橙三果汁 275

鲜姜橘子汁 275