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绪言 化学——人类进步的关键 1

第一章 化学反应及其能量变化 3

第一节 氧化还原反应 3

第二节 离子反应 13

第三节 化学反应中的能量变化 21

第二章 碱金属 24

第一节钠 24

第二节 钠的化合物 29

第三节 碱金属元素 35

第三章 物质的量 42

第一节 物质的量 42

第二节 气体摩尔体积 46

第三节 物质的量浓度 51

第四章 卤素 58

第一节 氯气 58

第二节 卤族元素 66

第三节 物质的量在化学方程式计算中的应用 76

第五章 物质结构 元素周期律 80

第一节 原子结构 80

第二节 元素周期律 85

第三节 元素周期表 89

第四节 化学键 96

第六章 氧族元素 环境保护 104

第一节 氧族元素 104

第二节 二氧化硫 110

第三节 硫酸 116

第四节 环境保护 124

第七章 碳族元素 无机非金属材料 127

第一节 碳族元素 127

第二节 硅和二氧化硅 131

第三节 无机非金属材料 134

第八章 氮族元素 138

第一节 氮和磷 138

第二节 氨 铵盐 142

第三节 硝酸 147

第四节 氧化还原反应方程式的配平 151

第五节 有关化学方程式的计算 154

第九章 化学平衡 158

第一节 化学反应速率 158

第二节 化学平衡 161

第三节 影响化学平衡的条件 163

第四节 合成氨条件的选择 167

第十章 电离平衡 170

第一节 电离平衡 170

第二节 水的电离和溶液的pH值 173

第三节 盐类的水解 177

第四节 酸碱中和滴定 182

第十一章 几种重要的金属 185

第一节 镁和铝 185

第二节 铁和铁的化合物 192

第三节 金属的冶炼 197

第四节 原电池原理及其应用 198

第十二章 烃 203

第一节 甲烷 203

第二节 烷烃 206

第三节 乙烯 烯烃 209

第四节 乙炔 炔烃 212

第五节 苯 芳香烃 215

第六节 石油的分馏 218

第十三章 烃的衍生物 221

第一节 溴乙烷 卤代烃 221

第二节 乙醇 醇类 224

第三节 有机物分子式和结构式的确定 229

第四节 苯酚 231

第五节 乙醛 醛类 233

第六节 乙酸 羧酸 236

第十四章 糖类 油脂 蛋白质 239

第一节 葡萄糖 蔗糖 239

第二节 淀粉 纤维素 241

第三节 油脂 243

第四节 蛋白质 245

第十五章 合成材料 247

第一节 有机高分子化合物简介 247

第二节 合成材料 251

第三节 新型有机高分子材料 254

第十六章 晶体的类型与性质 256

第一节 离子晶体、分子晶体和原子晶体 256

第二节 金属晶体 260

第十七章 胶体的性质及其应用 262

第一节 胶体 262

第二节 胶体的性质及其应用 265

第十八章 化学反应中的物质变化和能量变化 268

第一节 重要的氧化剂和还原剂 268

第二节 离子反应的本质 271

第三节 化学反应中的能量变化 273

第四节 燃烧热和中和热 276

第十九章 电解原理及其应用 279

第一节 电解原理 279

第二节 氯碱工业 281

第二十章 硫酸工业 283

第一节 接触法制硫酸 283

第二节 关于硫酸工业综合经济效益的讨论 287