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慢性支气管炎患者宜吃食物
慢性支气管炎患者宜吃食物

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工业技术

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  • 作 者:卞玉凡,谢英彪主编;夏天,卢岗副主编
  • 出 版 社:北京:金盾出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787508278759
  • 页数:260 页
图书介绍:本书根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料,以通俗易懂、深入浅出的语言,介绍了慢性支气管炎的基础知识及38种确有疗效的天然食物,并运用中医常见证型将天然食物配制成580个食疗验方和菜肴食谱。其内容丰富,科学实用,取材方便,价格低廉,适合广大慢性支气管炎患者、医务工作者和餐饮行业人员阅读参考。
《慢性支气管炎患者宜吃食物》目录

一、慢性支气管炎的基础知识 1

(一)支气管的功能 1

(二)感冒后易患支气管炎 2

(三)什么是支气管炎和慢性支气管炎 3

(四)吸烟与慢性支气管炎的关系 4

(五)感染与慢性支气管炎的关系 6

(六)空气污染与慢性支气管炎的关系 8

(七)诱发慢性支气管炎的因素 9

(八)慢性支气管炎病情轻重的判断 11

(九)老年人多发慢性支气管炎 12

(十)急性支气管炎与慢性支气管炎的区别 13

(十一)老年人呼吸道感染的特点 14

(十二)吸烟者易患慢性支气管炎 15

(十三)慢性支气管炎容易反复发作 16

(十四)慢性支气管炎反复发作引起并发症 17

(十五)慢性支气管炎的临床症状 18

(十六)咳嗽、咳痰反复发作能否诊断为慢性支气管炎 19

(十七)慢性支气管炎的分型与分期 19

(十八)什么是肺纹理增强 20

(十九)慢性支气管炎容易出现肺纹理增强 21

(二十)慢性支气管炎的鉴别诊断 21

(二十一)慢性支气管炎患者为何咳白痰或黄脓痰 22

(二十二)慢性支气管炎患者会出现咯血 23

(二十三)慢性支气管炎患者要警惕呼吸衰竭 23

(二十四)慢性支气管炎患者会出现手指膨大 24

(二十五)慢性支气管炎患者会出现口唇发紫 24

(二十六)慢性支气管炎患者会有胸痛 25

(二十七)什么是喘息型慢性支气管炎 25

(二十八)慢性咳嗽是否就是慢性支气管炎 26

(二十九)慢性支气管炎患者临床的辅助检查 27

(三十)慢性支气管炎患者病情轻重的区分 28

(三十一)慢性支气管炎患者的家庭护理 28

(三十二)慢性支气管炎患者的饮食调养 29

(三十三)慢性支气管炎患者可以“冬病夏治” 31

(三十四)慢性支气管炎的预防 33

二、慢性支气管炎患者需摄入的食物 35

(一)萝卜 35

(二)冬瓜 37

(三)南瓜 38

(四)丝瓜 39

(五)荸荠 40

(六)藕 41

(七)生姜 42

(八)大蒜 43

(九)山药 44

(十)首蓿 45

(十一)车前草 46

(十二)马兰 47

(十三)清明菜 48

(十四)海带 48

(十五)海蜇 49

(十六)紫菜 50

(十七)麒麟菜 51

(十八)发菜 51

(十九)莱菔子 52

(二十)百合 53

(二十一)豆腐 54

(二十二)橘皮 55

(二十三)金橘 56

(二十四)罗汉果 57

(二十五)柑橘 58

(二十六)沙棘 59

(二十七)柿子 60

(二十八)梨 61

(二十九)枇杷 63

(三十)杏 64

(三十一)梅子 64

(三十二)白果 65

(三十三)核桃仁 67

(三十四)银耳 68

(三十五)蜗牛 68

(三十六)地龙 69

(三十七)蛹虫草 70

(三十八)蜂蜜 71

三、慢性支气管炎通治食疗方 74

1.茶树根姜蜜饮 74

2.甘草醋蜜饮 74

3.冬花紫菀茶 75

4.橄榄萝卜饮 75

5.满山红蒲公英饮 75

6.双子橘皮甘草饮 75

7.灵芝饮 76

8.棉花根饮 76

9.杏仁前胡饮 76

10.地龙款冬花饮 76

11.苦杏仁鸭梨饮 77

12.梨贝桑杏饮 77

13.梨藕荷梗饮 77

14.雪梨菊花饮 77

15.金橘萝卜饮 78

16.款冬花紫菀甘草茶 78

17.橘红茶 78

18.杏仁茶 79

19.紫枳茶 79

20.二前茶 79

21.远杏茶 79

22.蜂蜜丝瓜花茶 80

23.石榴花茶 80

24.杏仁牛乳汁 80

25.蜂蜜萝卜汁 81

26.萝卜梨藕蜜汁 81

27.红白萝卜汁 81

28.橘子木瓜汁 81

29.白萝卜柠檬汁 82

30.冬瓜子仁红糖饮 82

31.姜梨汁 82

32.梨藕菠萝汁 82

33.橘子草莓汁 83

34.橘子蛋蜜乳 83

35.鲜橘汁 83

36.甜杏仁嚼食方 84

37.杏子粥 84

38.白前粥 84

39.葶苈子粥 84

40.金橘饼 85

41.萝卜丝饼 85

42.蜜饯萝卜 85

43.秋梨藕膏 86

44.映山红白酒 86

45.百部根酒 86

46.鼠李仁酒 87

47.凉拌萝卜缨 87

48.三色萝卜丝 87

49.甜杏仁蒸肉 88

50.蒜香萝卜干 88

51.素炒萝卜 88

52.萝卜烧鸡肉 89

53.棉花蕾炒鸡蛋 89

54.杏霜汤 89

四、慢性支气管炎辨证食疗方 90

(一)外寒内饮型 90

1.萝卜姜汁饮 90

2.萝卜麻黄蜜饮 90

3.土豆胡椒饮 91

4.复方全蝎蜜饮 91

5.生姜芥菜饮 91

6.山楂根生姜饮 92

7.桔梗甘草饮 92

8.百部生姜饮 92

9.葱白梨饮 92

10.萝卜姜枣饮 93

11.萝卜梨乳饮 93

12.萝卜生姜梨汁饮 93

13.止咳平喘茶 94

14.川贝姜糖茶 94

15.麻黄解表茶 94

16.紫苏姜茶 94

17.苓桂术甘茶 95

18.荆芥化痰茶 95

19.花生葱姜茶 95

20.麻黄紫苏甘草茶 96

21.杏橘生姜茶 96

22.杏仁生姜蜜 96

23.苏叶杏仁粥 96

24.苏叶陈皮酒 97

25.橘红酒 97

26.紫苏子黄酒 97

27.姜麦炖羊肉 97

28.白胡椒核桃蛋 98

(二)痰湿内聚型 98

1.三子饮 98

2.橘红茯苓生姜饮 99

3.醋蒜红糖饮 99

4.陈皮贝母饮 99

5.橘杏丝瓜饮 99

6.荷叶橘皮饮 100

7.双子橘皮甘草饮 100

8.丝瓜花蜜饮 100

9.橄竹梅茶 101

10.橘红半夏茶 101

11.橘皮茶 101

12.陈皮山楂乌龙茶 101

13.橘味海带茶 102

14.莱菔子粥 102

15.红橘羹 102

16.烩橘子羹 103

17.陈皮粥 103

18.苏子降气粥 103

19.蜜饯橘皮 104

20.糖渍橘皮 104

21.柚肉蜜酒 104

22.石菖蒲酒 105

23.冰糖炖金橘 105

24.开洋萝卜 105

25.糖醋心里美 106

26.奶油萝卜球 106

27.凤汁鱼鳃萝卜 106

28.粉蒸萝卜 107

29.糖醋辣萝卜 107

30.萝卜烧蘑菇 108

31.珠形萝卜 108

32.辛味莴苣 108

33.橘汁鱼卷 109

(三)痰热伏肺型 109

1.萝卜川贝蜜饮 110

2.桑菊杏仁饮 110

3.桑菊枇杷叶饮 110

4.瓜蒌饮 110

5.双根饮 111

6.菊花双叶饮 111

7.薄荷甘草蜜饮 111

8.三豆金银花饮 112

9.桑白皮枇杷叶饮 112

10.菊花杏仁饮 112

11.桑白皮银花车前饮 112

12.金钱草饮 113

13.银花杏仁饮 113

14.复方蝉蜕蜜饮 113

15.露蜂房钩藤蜜饮 113

16.双百瓜蒌茅根饮 114

17.梨橘甘蔗饮 114

18.芦根百合饮 114

19.香蕉莲藕桑白皮饮 115

20.罗汉果乌梅丝瓜叶饮 115

21.藕节柏叶饮 115

22.桑菊梨皮饮 115

23.桑杏饮 116

24.香蕉酸奶饮 116

25.八汁饮 116

26.荸荠无花果饮 117

27.海藻饮 117

28.鹅肠菜昆布饮 117

29.甘蔗荸荠饮 118

30.金银花雪梨饮 118

31.雪梨浆 118

32.百合芦根茶 119

33.罗汉果茶 119

34.甜杏仁茶 119

35.橘红竹沥茶 119

36.芩葶茶 120

37.鱼腥草连翘茶 120

38.百合款冬茶 120

39.冬瓜子白果杏仁茶 120

40.枇杷竹叶茶 121

41.丝瓜雪梨冰糖茶 121

42.丝瓜葵花蜜茶 121

43.雪梨番茄汁 122

44.冰糖萝卜汁 122

45.藕蜜汁 122

46.丝瓜莴笋汁 122

47.丝瓜猕猴桃汁 123

48.丝瓜白萝卜汁 123

49.丝瓜葫芦汁 123

50.丝瓜椰汁 124

51.丝瓜芹菜汁 124

52.荸荠冰糖汁 124

53.冰糖冬瓜汁 124

54.冬瓜苹果汁 125

55.甘蔗荸荠饮 125

56.核桃仁梨汁 125

57.马兰车前草汁 126

58.清热五汁饮 126

59.雪梨橘皮饮 126

60.雪梨罗汉果沙参饮 127

61.雪梨银耳川贝饮 127

62.荸荠豆浆 127

63.冬瓜牛奶 127

64.金银花苡仁粥 128

65.罗汉果猪肉粥 128

66.四味大米粥 129

67.竹叶瓜蒌粥 129

68.罗汉白果羹 129

69.鱼腥草杏仁鸡蛋羹 130

70.车前叶粥 130

71.车前叶萝卜粥 130

72.桑白皮粥 131

73.贝母枇杷叶粥 131

74.贝母粥 131

75.竹沥核桃仁粥 132

76.百合绿豆粥 132

77.百合桑白皮粥 132

78.瓜蒌葛根糕 133

79.藕梨蒸饼 133

80.山楂雪梨丝 133

81.糖拌梨丝 134

82.鸭梨冰淇淋 134

83.复方川贝梨 134

84.雪梨贝母蒸冰糖 135

85.蜜汁荸荠 135

86.雪梨膏 135

87.枇杷川贝膏 136

88.止咳梨膏糖 136

89.乌梅茯苓膏 136

90.枇杷藕节膏 137

91.梨蒸蜂蜜 137

92.双花杏仁蜂蜜 137

93.桑白皮酒 138

94.龙葵果酒 138

95.木耳海蜇丝 138

96.萝卜海蜇皮 139

97.凉拌车前草 139

98.车前叶拌豆腐丝 139

99.黄瓜拌梨丝 140

100.葱油萝卜丝 140

101.芝麻酱拌小萝卜 140

102.芥末海蜇 141

103.赛香瓜 141

104.鱼腥草汁冲鸡蛋 142

105.川贝炖豆腐 142

106.北杏炖雪梨 142

107.炒蚯蚓 142

108.清炒鸭舌草 143

109.鸭舌草炖猪肘 143

110.杏仁拌苜蓿 144

111.雪梨银耳汤 144

112.梨藕荸荠汤 144

113.雪梨荸荠瘦肉汤 145

114.海蜇荸荠汤 145

115.复方雪羹汤 145

(四)燥热伤肺型 145

1.秋梨鲜藕饮 146

2.参麦桔梗蜜饮 146

3.灵芝沙参百合饮 146

4.橄榄石斛梨藕饮 147

5.参麦乌梅饮 147

6.梨藕荷橘饮 147

7.侧柏叶饮 148

8.百合蜜饮 148

9.雪梨百合饮 148

10.五汁饮 148

11.枇杷黄瓜汁 149

12.西瓜雪梨饮 149

13.黄梨生津饮 149

14.枇杷雪梨饮 150

15.苹果枝杏仁陈皮饮 150

16.祛痰止咳饮 150

17.双百雪梨菠菜饮 151

18.鲜藕百合枇杷茶 151

19.鲜藕白糖茶 151

20.荸荠甘蔗汁 151

21.荸荠蜂蜜汁 152

22.菠萝梨汁 152

23.复合荸荠汁 152

24.橘子鲜藕汁 153

25.川贝莱菔子散 153

26.蔗浆粥 153

27.鸭梨粥 154

28.百合杏仁赤豆粥 154

29.百合粥 154

30.萝卜海蜇粥 155

31.清肺粥 155

32.雪梨酒 155

33.蜂蜜炖川贝 156

34.丁香蒸梨 156

35.糖汁蜜梨 156

36.糖汁梨饼 157

37.川贝糯米梨 157

38.蜜汁百合西瓜 158

39.蜜汁鸭梨 158

40.蜜饯百合 158

41.六汁柿霜膏 159

42.杏仁蜜膏 159

43.百合梨蜜 159

44.百合百部天冬蜜 160

45.沙参麦冬蜜 160

46.蜜汁百合 160

47.冰糖银耳 161

48.银耳蚕蛹 161

49.银耳西兰花 162

50.拔丝杏仁 162

51.糖水鲜杏 163

52.杏仁银耳 163

53.琼脂麒麟菜凉粉 163

54.杏仁桂圆炖银耳 164

55.杏仁玉枣 164

56.蜜饯杏子 165

57.杏仁豆腐 165

58.杏仁炖猪肺 166

59.拔丝蜜橘 166

60.冰糖炖橘瓣 166

61.橘子炖鸭 167

62.橘汁鱼 167

63.水晶蜜橘 168

64.拔丝梨 168

65.梨脆双丝 168

66.芹菜拌梨片 169

67.梨果脯 169

68.夹沙梨 170

69.八宝梨罐 170

70.川贝酿雪梨 171

71.冰糖炖梨 171

72.雪梨川贝煨猪肺 172

73.奶油冬瓜条 172

74.川贝蒸梨 172

75.柚子蒸冰糖 173

76.雪梨冰糖杏仁 173

77.冰糖蒸柿饼 173

78.清明菜炒鸡蛋 173

79.蜜汁藕条 174

80.木耳荸荠炒肉片 174

81.葱须梨白糖汤 175

82.刀豆猪肉 175

83.豆沙枇杷 175

84.百合柿饼鸽蛋汤 176

85.杏仁猪肺汤 176

86.银耳蜜柑汤 176

87.银耳杏仁汤 177

88.白果银耳汤 177

89.枇杷银耳汤 178

90.萝卜蛤蜊汤 178

91.百合芦笋汤 178

(五)脾肺两虚型 179

1.双根虎耳鱼胆饮 179

2.陈皮山楂饮 179

3.人参橘皮饮 179

4.沙棘蛋奶茶 180

5.南瓜大枣汁 180

6.南瓜生姜汁 180

7.雪梨莲藕乳汁 181

8.白果豆浆 181

9.橘子柠檬酸奶 181

10.参乳雪梨饮 182

11.柿饼百合枣茶 182

12.杏仁莲子羹 182

13.橘汁羹 183

14.百合花杏仁羹 183

15.橘瓣莲子羹 184

16.杏干羹 184

17.鸭梨薏苡仁粥 184

18.牛肺姜汁粥 185

19.人参粥 185

20.猪肺粥 185

21.花生大枣粥 186

22.木耳大枣粥 186

23.鲜藕粥 186

24.百合花山药粥 187

25.紫苏子粥 187

26.麦片百合粥 187

27.清明菜粥 188

28.生姜大枣糯米粥 188

29.柿饼山药粥 188

30.白果猪脬粥 188

31.白果苡仁粥 189

32.百合花生赤豆粥 189

33.党参白术茯苓粥 190

34.腐皮白果粥 190

35.花生山药粟米粥 190

36.花生山药桃仁粥 191

37.黄芪核桃仁粥 191

38.黄芪橘皮粥 191

39.补虚正气粥 192

40.加味山药粥 192

41.清明菜糯米饭 192

42.白果糯米饭 193

43.山药苡仁柿饼 193

44.杏仁葛粉包 193

45.蜜橘元宵 194

46.八仙藕粉 194

47.花生蜜枣糕 195

48.炸柿饼 195

49.玫瑰蒸饺 195

50.百果玫瑰球 196

51.百合发菜卷 196

52.蜜饯柚肉 197

53.太子参酒 197

54.山药蜜酒 198

55.灵芝人参酒 198

56.双仁人参酒 198

57.橘子酒膏 199

58.冷片莲藕 199

59.白果肉丁 199

60.冰糖炖白果 200

61.白果鸡丁 200

62.杏仁蒸鸡 201

63.百合腰花 201

64.鳖炖淮山莲子 201

65.橘酪鸡 202

66.橘味海带丝 202

67.陈皮鸡 203

68.八宝梨 203

69.绿豆雪梨片 204

70.鸭梨鸡 204

71.鸭梨炒鸡片 205

72.扒干贝冬瓜球 205

73.绣球萝卜 206

74.猪肉炒白萝卜 206

75.枇杷叶炖莲子 207

76.太子参百合炖银耳 207

77.沙参五味炖猪肺 207

78.百合酿藕 208

79.百合花鸽蛋 208

80.百合花鸭 209

81.猪肺川贝蛋 209

82.黄芪御寒鸡 210

83.糖拌三丁 210

84.甜杏仁煮鲫鱼 210

85.山楂板栗 211

86.山楂糕拌梨丝 211

87.杏仁里脊鸡卷 212

88.糖熘橘瓣 212

89.金橘酸甜肉 213

90.萝卜肉圆 213

91.山药补骨脂炖胎盘 213

92.楂糕莲藕 214

93.藕糯米团 214

94.灵芝河蚌西米煲 214

95.猪肺川贝汤 215

96.百合莲子肉汤 215

97.银耳百合鸡汤 215

98.银耳莲子蛋汤 216

99.白果大枣汤 216

100.杏仁葡萄汤 216

(六)肺肾两虚型 217

1.乌梅黄精糖醋饮 217

2.地黄蜜饮 218

3.滋肺五汁饮 218

4.冬瓜子麦冬饮 218

5.山楂核桃饮 218

6.银耳糖茶 219

7.生津茶 219

8.银耳茶 219

9.白果茶 220

10.核桃人参茶 220

11.核桃仁茶 220

12.虫草茶 221

13.百合葡萄汁 221

14.百合汁 221

15.杏仁龟版白萝卜汁 222

16.牛奶橘汁 222

17.百合鸡蛋糖水 222

18.百合荸荠梨羹 223

19.百合花鸡蛋羹 223

20.鸡蓉蜗牛羹 223

21.黑木耳豆枣羹 224

22.杏子羹 224

23.核桃豆奶 225

24.核桃仁酸奶 225

25.苹果核桃奶 225

26.芝麻杏仁蜜糊 226

27.核桃五味蜜糊 226

28.百合玉竹二冬粥 226

29.核桃仁百合粥 227

30.花生仁粥 227

31.白果腐皮粥 227

32.梨子生地黄粥 228

33.参苓核桃粥 228

34.地黄麦冬五味粥 228

35.海参粥 229

36.藕冬百合粥 229

37.四仁鸡蛋粥 229

38.四仁橘皮粥 230

39.虫草米饭 230

40.蛤肉水饺 230

41.四仁包子 231

42.烤杏仁糕 231

43.白果山楂糕 232

44.白果百合蜜饯 232

45.鸭梨萝卜膏 233

46.白果梨柿膏 233

47.蒸百合片 233

48.芝麻姜蜜 234

49.茅根养血蜜 234

50.西瓜姜蜜 234

51.核桃蜂蜜 235

52.麦冬黑芝麻糖 235

53.冬虫夏草酒 236

54.鹿茸虫草酒 236

55.蛤蚧参蔗酒 236

56.复方蛤蚧酒 237

57.芝麻核桃仁酒 237

58.双仁蜜饯 237

59.杏仁芝麻蜜露 238

60.百果油糕 238

61.蛤蜊蒸饺 238

62.黑芝麻糕 239

63.萝卜子梨藕膏 240

64.核桃杏仁姜蜜 240

65.山药核桃蜜 240

66.白果蜜饯 240

67.挂霜白果 241

68.白果炒腰丁 241

69.白果全鸭 242

70.白果炖乌鸡 242

71.发菜鲍鱼 243

72.干贝发菜 243

73.海带蛎黄蛋 244

74.什锦雪蛤 244

75.白果慈姑 244

76.银耳镶鸽蛋 245

77.杏仁酥鸭 245

78.柿饼蒸核桃仁 246

79.麦冬蒸黑芝麻 246

80.沙参玉竹炖猪肺 247

81.五味子蛋 247

82.萝卜炖核桃仁 247

83.百合煮鸡蛋 248

84.琥珀桃仁 248

85.冰糖核桃泥 248

86.冰糖双耳 249

67.虫草沙参炖龟肉 249

88.虫草炖鲜胎盘 249

89.贝母甲鱼 250

90.沙参百合炖鸭肉 250

91.萝卜杏仁煮牛肺 250

92.核桃仁鸭卷 251

93.银耳鹌鹑蛋 251

94.鸭梨炒腰花 252

95.银耳蒸干贝 252

96.虫草川贝炖瘦肉 253

97.雪梨黑豆汤 253

98.虫草鸡汤 253

99.海参汤 254

100.高丽参鹧鸪蛤蚧汤 254

101.银耳乌龙汤 254

102.银耳枸杞汤 255

103.金钱龟虫草汤 255

五、慢性支气管炎冬病夏治食疗方 256

1.洋参核桃茶 256

2.蛤蚧人参糯米粥 257

3.山药萸肉粥 257

4.人参蛤蚧酒 257

5.鲜姜蒸西瓜 258

6.蜜烤萝卜 258

7.萝卜绿豆鸡蛋汤 258

8.四仁鸡子羹 259

9.黄芪乌骨鸡 259

10.冬虫夏草炖鸭 259

11.清炖胎盘 260

12.人参蛤蚧粉 260

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