温州地方蔬菜品种集锦PDF电子书下载

一、根菜类 1

1.1芜菁 1

1.1.1楠溪盘菜 1

1.1.2瑞安大缨盘菜 2

1.2萝卜 4

1.2.1浙大长萝卜 4

1.3胡萝卜 5

1.3.1红萝卜 5

1.3.2黄萝卜 6

1.4芜菁甘蓝 6

1.4.1大头菜（芜菁甘蓝） 6

二、白菜类 8

2.1不结球白菜 8

2.1.1早油冬 8

2.1.2中油冬 9

2.1.3新桥迟油冬 10

2.1.4白油冬 11

2.1.5蚕白菜 12

2.1.6抗热白 13

2.1.7矮黄白 14

2.1.8反交白 15

2.1.9香菇菜 16

2.1.10小叶青（上海青） 17

2.2大白菜 18

2.2.1丰收大白菜 18

2.2.2大高庄 19

2.2.3早黄白 20

2.2.4泰顺白菜 20

2.3乌塌菜 21

2.3.1乌塌菜 21

三、芥菜类 23

3.1大叶芥菜 23

3.1.1温州早芥菜 23

3.1.2中信早芥菜 24

3.1.3中信芥菜 25

3.1.4温州迟芥 26

3.1.5剥皮芥菜 27

3.1.6紫叶芥菜 28

3.2花心芥菜 29

3.2.1乌金芥 29

3.2.2细叶乌茎芥 30

3.2.3花叶芥菜 31

3.3雪里蕻 32

3.3.1黄种儿雪里蕻 32

3.3.2九头芥 33

3.4茎用芥菜 34

3.4.1温州迟榨菜 34

3.4.2阁巷早榨菜 35

3.4.3瑞安棒菜 36

3.4.4细叶香炉 37

四、甘蓝类 38

4.1结球甘蓝 38

4.1.1丰收大平头（驮蒙球） 38

4.1.2黑叶小平头 39

4.2花椰菜 39

4.2.1温州60天花菜 39

4.2.2温州80天花菜 40

4.2.3温州100天花菜 41

4.2.4温州120天花菜 42

五、绿叶菜类 44

5.1茎用莴苣 44

5.1.1红叶莴苣 44

5.1.2尖叶莴苣 45

5.2菠菜 46

5.2.1圆叶菠棱菜 46

5.3苋菜 47

5.3.1红苋菜 47

5.3.2白苋菜 48

5.4叶用甜菜 49

5.4.1矮脚白梗甜菜 49

5.4.2牛皮菜（高脚白梗甜菜） 50

5.5茼蒿 51

5.5.1大叶茼蒿 51

5.5.2碎叶茼蒿 52

5.6芫荽 53

5.6.1香菜 53

六、茄果类 55

6.1茄子 55

6.1.1藤桥白茄 55

6.1.2瑞安本地茄 56

6.2辣椒 57

6.2.1长辣椒 57

七、瓜类 59

7.1黄瓜 59

7.1.1温州黄瓜 59

7.1.2白黄瓜 60

7.2冬瓜 61

7.2.1九山菜园瓜 61

7.2.2迟种九山菜园瓜 63

7.2.3白肤冬瓜 64

7.2.4泰顺冬瓜 65

7.2.5小冬瓜 66

7.3瓠瓜 67

7.3.1九山圆蒲 67

7.3.2长年蒲 68

7.3.3青皮圆蒲 70

7.3.4葫芦瓜 71

7.4丝瓜 72

7.4.1八棱瓜 72

7.4.2早熟八棱瓜 73

7.4.3青顶白肚丝瓜 74

7.4.4青皮天罗瓜 75

7.5越瓜 76

7.5.1白枝瓜 76

7.6南瓜 77

7.6.1金瓜 77

7.6.2麻疯瓜 78

7.6.3本地南瓜 79

7.7甜瓜 80

7.7.1白啄瓜 80

7.8苦瓜 81

7.8.1红瓤（红娘） 81

八、豆类 83

8.1菜豆 83

8.1.1矮脚龙芽豆 83

8.1.2龙芽豆 84

8.2豌豆 84

8.2.1紫花硬荚豌豆 84

8.2.2白花硬壳豌豆 85

8.2.3紫花软荚豌豆 86

8.2.4白花软壳豌豆 87

8.3豇豆 88

8.3.1红尾 89

8.3.2紫豇豆 89

8.3.3青皮豇豆 90

8.3.4八月豇 90

8.3.5文成豇豆 91

8.3.6乌豇 92

8.4毛豆 93

8.4.1六月白 93

8.4.2六月乌 93

8.4.3大粒种 94

8.4.4大粒乌 94

8.5扁豆 95

8.5.1早白扁豆 95

8.5.2八月白扁豆 95

8.5.3红扁豆 96

8.5.4红边扁豆 97

8.5.5阔荚扁豆 98

8.5.6泥鳅豆 98

8.6蚕豆 99

8.6.1清江豆 99

8.6.2牛踏扁 100

8.6.3蚕豆 101

8.6.4钱仓早蚕豆 101

8.7绿豆 102

8.7.1黄花绿豆 102

8.7.2青花绿豆 103

8.8菜豆 104

8.8.1白花四季豆 104

8.8.2红花四季豆 104

8.8.3利马豆 105

8.8.4龙爪豆 107

8.9刀豆 108

8.9.1刀豆 108

8.10小菜豆 109

8.10.1白银豆 109

九、葱蒜类 111

9.1分葱 111

9.1.1常葱 111

9.1.2薰葱 112

9.1.3年葱 112

9.1.4文成扁葱 113

9.2洋葱 114

9.2.1红皮洋葱 114

9.2.2白皮洋葱 115

9.3韭菜 115

9.3.1本地韭菜 115

9.4大蒜 116

9.4.1本地大蒜 116

9.4.2红皮早蒜 117

十、薯芋类 118

10.1芋 118

10.1.1白卵芋 118

10.1.2乌脚茎芋 119

10.1.3红花芋 120

10.1.4贼愁 121

10.1.5黄畚箕芋 121

10.1.6人头芋 122

10.2薯芋（山药） 123

10.2.1红薯 123

10.2.2火滚筒 124

10.2.3扫帚薯 124

10.3马铃薯 124

10.3.1白皮小种 125

10.3.2红皮土豆 126

10.4姜 127

10.4.1姜 127

十一、水生蔬菜类 128

11.1茭白 128

11.1.1早茭 128

11.1.2中茭 129

11.2荸荠 130

11.2.1本地荸荠 130

11.3菱 131

11.3.1黄菱 131

11.4莲 132

11.4.1白莲 132

11.4.2莲藕 134

十二、多年生及特色蔬菜 137

12.1竹笋 137

12.1.1毛竹笋 137

12.2黄花菜 138

12.3蕨菜 138

12.4棉菜 139

12.5花生 140

12.5.1本地花生 140

12.6冬寒菜 141

12.7苦荬菜 142

12.8紫背天葵 143