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资深茶艺师习茶心得
资深茶艺师习茶心得

资深茶艺师习茶心得PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:门雪峰,姚丽主编
  • 出 版 社:南京:江苏人民出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787214104939
  • 页数:192 页
图书介绍:本书是一本讲述识茶泡茶知识的茶书。书中通过茶艺师在泡茶过程中遇到的问题,结合自身的学习经验,从零开始说茶,利用简单、浅显的语言,将识茶、泡茶的知识带出来。让读者了解学习茶叶不像想象的那么复杂和艰难,跟着高级茶艺师就能轻松掌握识茶泡茶的门道和窍门。
《资深茶艺师习茶心得》目录

PART 1 说茶心得之茶具篇 7

茶壶 8

煮水器 10

茶盘 12

品茶杯 14

盖碗 16

公道杯 18

过滤网和过滤架 20

茶叶罐 22

茶巾 24

茶道具 26

杯垫 28

茶荷 30

茶刀 32

壶承 34

盖置 36

PART2 谈茶心得之识茶篇 39

龙井茶 40

碧螺春 42

安吉白茶 44

太平猴魁 46

黄山毛峰 48

六安瓜片 50

竹叶青 52

蒙顶甘露 54

信阳毛尖 56

婺源茗眉 58

凌云白毫 60

铁观音 62

冻顶乌龙茶 64

大红袍 66

铁罗汉 68

白鸡冠 70

水金龟 72

黄金桂 74

本山 76

毛蟹 78

永春佛手 80

闽北水仙 82

滇红 84

宜红 86

祁红 88

正山小种 90

CTC红碎茶 92

普洱熟茶 94

普洱生茶 96

普洱散茶 98

六堡茶 100

茯砖茶 102

千两茶 104

白毫银针 106

白牡丹 108

寿眉 110

君山银针 112

霍山黄芽 114

蒙顶黄芽 116

茉莉大白毫 118

茉莉银针 120

茉莉龙珠 122

金玉环 124

碧潭飘雪 126

茉莉凤眼 128

花草茶 130

造型花茶 132

PART3 说茶心得之泡茶篇 134

冲泡绿茶 136

高玻璃杯冲泡碧螺春茶 137

泡茶心经专栏之绿茶冲泡技巧 142

泡茶心经专栏之茶荷的多用 142

玻璃杯冲泡竹叶青 143

泡茶心经专栏之读茶取茶 149

瓷盖碗冲泡六安瓜片 150

泡茶心经专栏之选水 158

泡茶心经专栏之泡茶的心得体会 159

冲泡乌龙茶 160

小紫砂壶冲泡冻顶乌龙茶 161

泡茶心经专栏之泡茶手法 167

泡茶心经专栏之紫砂壶 168

冲泡黑茶 170

七彩泥壶冲泡普洱生茶 171

紫泥壶冲泡普洱熟茶 176

办公室喝茶 182

瓷杯冲泡绿茶 183

泡茶心经专栏之办公室茶具 185

野外泡茶 186

泉水边泡茶 187

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