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第一章 芝麻 1

1．我国芝麻在国际上占有怎样的地位？ 1

2．芝麻籽含有哪些营养成分？ 1

3．芝麻可以加工成哪些产品？ 2

4．芝麻具有哪些医疗保健功效？ 3

5．发展芝麻生产的前景如何？ 5

6．我国芝麻种植划分为哪七个生态区？ 6

7．我国芝麻主要分布在哪些省份？ 7

8．轮作换茬对芝麻有什么好处？ 8

9．芝麻有哪几种轮作换茬方式？ 9

1O．芝麻可与其他作物间、混作吗？ 10

11．芝麻的一生需经过哪几个阶段？ 11

12．芝麻生长发育需要怎样的环境条件？ 11

13．我国芝麻有哪些品种类型？ 13

14．目前生产上主要有哪些优良品种？ 14

15．影响芝麻引种成功的因素有哪些？ 19

16．芝麻的生长发育动态是怎样的？ 20

17．生产上出现芝麻低产的原因有哪些？ 21

18．芝麻混杂退化的原因及防止措施是什么？ 22

19．如何进行芝麻地的耕整？ 23

20．种植芝麻需要怎样施用底肥？ 24

21．怎样做好播种前的种子准备工作？ 25

22．芝麻在什么时期播种为好？ 26

23．芝麻有哪几种播种方法？ 27

24．在不同墒情下如何做到一播全苗？ 27

25．雨后土壤板结，怎样力争全苗？ 28

26．芝麻为什么要间苗、定苗？如何间苗、定苗？ 29

27．芝麻适宜的种植密度是多少？ 29

28．芝麻育苗移栽的优势有哪些？怎样进行芝麻育苗移栽？ 30

29．怎样进行芝麻中耕除草？如何使用除草剂控制芝麻杂草？ 31

30．怎样进行芝麻追肥？叶面喷肥有增产作用吗？ 33

31．施用植物生长调节剂对芝麻生长发育有什么影响？ 34

32．芝麻打顶有什么作用？ 34

33．渍害对芝麻生长发育有何影响？芝麻田如何进行清沟排渍？ 35

34．旱害对芝麻生长发育有何影响？如何进行芝麻的灌溉？ 36

35．芝麻有哪些病害？如何防治？ 37

36．有哪些害虫危害芝麻？如何防治？ 41

37．芝麻在什么时期收获为好？如何收获？ 44

38．芝麻收获后如何架晒、脱粒和贮藏？ 44

第二章 向日葵 46

1．向日葵有什么经济价值？ 46

2．我国向日葵在国际上处于什么样的地位？主要分布在国内的哪些地区？ 47

3．我国向日葵主要有哪些优良品种？ 48

4．向日葵的生长分为哪几个生育阶段？ 52

5．向日葵对温度有何要求？ 52

6．向日葵对水分有何要求？ 53

7．向日葵对土壤有何要求？ 53

8．向日葵对养分有何要求？ 54

9．向日葵对光照有何要求？ 55

10．向日葵良种发生混杂退化的原因是什么？如何防止？ 55

11．为什么要实行轮作制度？如何安排向日葵的茬口？ 57

12．向日葵高产田要求什么样的土壤条件？如何进行土壤的耕整工作？ 58

13．向日葵播种前要做哪些准备工作？ 58

14．如何做到向日葵适期播种？ 59

15．向日葵有哪几种播种方法？ 60

16．如何进行向日葵的科学施肥？ 60

17．向日葵施足底肥有什么作用？ 61

18．向日葵为什么要重施种肥？ 62

19．向日葵为什么要适期追肥？ 62

20．向日葵怎样合理密植？ 63

21．向日葵的田间管理应注意哪些重要环节？ 64

22．如何确定向日葵的适宜收获期？ 66

23．如何贮藏向日葵种子？ 67

24．向日葵主要病害有哪些？如何防治？ 68

25．列当对向日葵有何危害？怎样防治？ 69

26．向日葵主要虫害有哪些？如何防治？ 70

第三章 胡麻 72

1．胡麻和亚麻有什么区别？ 72

2．我国胡麻主要分布在哪些省份？ 72

3．胡麻适宜在怎样的气候条件下生长？ 73

4．什么茬种植胡麻好？ 73

5．胡麻如何轮作换茬？ 73

6．“胡麻拔地，茬口瘠薄”的说法是否有科学道理？ 74

7．胡麻各生长发育阶段有何特点？ 74

8．胡麻适合种植在哪些类型的土壤上？ 75

9．准备种胡麻的地块如何整地？ 75

10．旱地和水地种植胡麻分别采取哪些耕作措施？ 76

11．胡麻播种前为什么要精选种子？ 76

12．胡麻什么时期播种最佳？如何播种？ 77

13．为什么胡麻要特别强调适时早播？ 77

14．胡麻播种深度如何确定？ 78

15．胡麻种植密度如何确定？ 78

16．胡麻合理密植有什么好处？ 78

17．影响胡麻发芽出苗的主要因素有哪些？ 79

18．胡麻怎样进行中耕？ 80

19．胡麻如何施肥？ 80

20．怎样根据胡麻水分需求规律进行灌溉？ 81

21．胡麻如何适期收获？ 82

22．胡麻收获后如何脱粒和晾晒？胡麻秆如何利用？ 82

23．胡麻籽贮藏应注意哪些事项？ 83

24．选用胡麻优良品种的原则有哪些？ 83

25．目前我国胡麻生产中应用的品种有哪些？它们各自有何栽培要点？ 84

26．胡麻主要病害有哪些？如何防治？ 91

27．胡麻主要虫害有哪些？如何防治？ 95

28．胡麻田杂草主要有哪些？如何防除？ 96

29．对胡麻安全的化学除草剂有哪些？ 96

30．胡麻田使用除草剂有哪些注意事项？ 97

31．胡麻籽有哪些营养成分？ 98

32．胡麻油有哪些保健功能？ 99

33．胡麻油有什么工业作用？ 101

34．胡麻木酚素是什么？它有什么重要作用？ 101

35．胡麻胶有什么用途？ 102

36．胡麻纤维有哪些优点？它的主要用途有哪些？ 102

37．胡麻籽在食品、医药、饲料和化妆品工业中的用途有哪些？ 103

第四章 红花 107

1．世界红花分布与栽培情况如何？ 107

2．中国红花主要分布在哪些地区？ 108

3．红花油有什么用途？ 109

4．红花花瓣有什么用途？ 111

5．红花花粉有什么用途？ 112

6．红花饼粕有什么用途？ 113

7．红花秸秆有什么用途？ 113

8．红花有何其他用途？ 113

9．红花系列产品有何开发利用前景？ 114

10．发展红花生产的前景如何？ 115

11．红花有多少种？ 116

12．红花起源于何地？ 116

13．红花有哪些品种类型？ 116

14．红花资源中有何优异种质？ 117

15．中国红花主要有哪些优良品种？ 118

16．红花在植物学上有何特征特性？ 120

17．红花一生经历哪几个生育阶段？各生育阶段有何特点？ 122

18．红花对环境有何要求？ 124

19．红花对水分有何要求？ 125

20．红花对温度有何要求？ 126

21．红花对日照有何要求？ 126

22．红花对土壤有何要求？ 127

23．红花对盐碱有何忍耐能力？ 128

24．红花对肥料有何要求？ 128

25．如何进行红花的土壤耕耙和施肥？ 129

26．如何选用适宜的红花品种？ 129

27．红花怎样做到适期播种？ 129

28．红花适合种植在哪些类型的土壤上？轮作换茬有什么好处？ 130

29．播前如何进行种子准备？ 130

30．影响红花发芽出苗的主要因素有哪些？ 130

31．红花有哪几种播种方法？ 130

32．如何确定红花的播种深度和种植密度？ 131

33．红花的田间管理应注意哪些重要环节？ 131

34．如何进行红花的收获、脱粒和贮藏？ 132

35．红花良种发生混杂退化的原因是什么？如何防止？ 133

36．中国红花主要病害有哪些？如何防治？ 133

37．中国红花主要虫害有哪些？如何防治？ 135

38．中国现阶段红花种植业存在什么问题？ 135

39．中国发展红花产业有什么优势？ 136

40．中国发展红花产业的预期效益怎样？ 137

41．中国红花产业有何优势区域布局？ 138

42．中国红花产业有何发展对策？ 138

43．发展红花产业需要进一步支持的重点是什么？ 139

第五章 油茶 141

1．油茶主要分布在我国的哪些地区？ 141

2．茶油具有哪些营养价值和重要的保健功能？ 142

3．油茶有哪些用途？如何进行有效的综合利用？ 143

4．为何说发展油茶产业具有广阔的发展前景？ 144

5．油茶的生物学特性、器官建成与产量形成有何特点？ 145

6．哪些地方适宜种植油茶？生态环境对油茶生产有哪些影响？ 147

7．油茶如何进行育苗繁殖？ 148

8．油茶如何进行扦插苗培育繁殖？ 149

9．油茶嫁接苗培育的技术要点是什么？ 150

10．油茶芽苗砧嫁接后应怎样管理？ 151

11．如何选择油茶造林园地？ 153

12．种植油茶为何要整地？如何因地制宜地进行合理整地？ 154

13．油茶基地如何进行科学造林？ 155

14．油茶幼林如何进行培育管理？ 156

15．油茶的施肥原则和科学的水、肥管理技术措施是什么？ 157

16．为什么对油茶进行合理的整形修剪可提高产量？ 159

17．油茶主要病虫害有哪些？如何防治？ 159

18．如何对油茶低产林进行有效改造？ 161

19．低产茶林如何进行高接换冠？ 163

20．油茶如何进行合理的采收和加工？ 164

21．油茶的加工工艺有哪两种？如何进行选择？ 165

22．如何从油茶饼粕中提取茶皂素？ 166

23．如何从茶粕中提取茶多糖？ 167

第六章 橄榄 168

1．橄榄油有哪些重要的营养成分？ 168

2．为什么说橄榄油是“液体黄金”？ 169

3．橄榄油如何进行等级分类？ 170

4．油橄榄主要分布在哪些国家和地区？ 171

5．油橄榄有哪些品种？如何进行品种选择和合理搭配？ 172

6．油橄榄对生长环境和气候条件有哪些要求？ 173

7．我国哪些地区适宜种植油橄榄？ 174

8．油橄榄种植园地对地形结构和土壤特性有何要求？如何科学选择油橄榄的造林地？ 175

9．油橄榄种植园地如何进行规划和品种的选择配置？ 177

10．油橄榄如何进行种子催芽与播种处理？ 178

11．油橄榄种植基地或园区应如何进行整地与种植？ 180

12．油橄榄肥水管理要点有哪些？ 181

13．如何对油橄榄进行整形修剪培养高产树体？ 183

14．油橄榄扦插繁殖技术要点有哪些？ 184

15．油橄榄的嫁接繁殖技术要点有哪些？ 186

16．我国油橄榄有哪些病害？如何防治？ 187

17．油橄榄的主要虫害有哪些？如何防治？ 189

18．油橄榄开花习性与果实生长发育有何特点？ 191

19．加工优质初制橄榄油的关键技术措施有哪些？ 193

20．油橄榄如何进行综合利用？ 193

21．橄榄油加工工艺流程及技术特点如何？ 194

第七章 蓖麻 197

1．蓖麻有何经济价值？ 197

2．国内外蓖麻市场及生产分布情况如何？ 197

3．发展蓖麻生产的前景如何？ 198

4．我国推广种植的优良蓖麻品种有哪些？它们各自有何栽培要点？ 199

5．蓖麻一生经过哪几个生育阶段？各阶段的特点是什么？ 206

6．蓖麻对土壤有什么要求？ 208

7．蓖麻对水分有什么要求？ 208

8．蓖麻对养分有什么要求？ 209

9．蓖麻对光照有什么反应？ 209

10．蓖麻对温度有什么反应？ 210

11．如何进行蓖麻的引种、选种和留种？ 210

12．蓖麻良种为什么会发生混杂退化？如何防止？ 211

13．怎样进行蓖麻种子检验？主要检验指标是什么？ 212

14．怎样安排蓖麻的茬口？为什么要实行蓖麻的轮作倒茬？ 215

15．如何进行蓖麻田的土壤耕整工作？ 215

16．蓖麻播种前需要做哪些准备工作？ 216

17．蓖麻如何做到适期早播？ 217

18．蓖麻有几种播种方法？ 218

19．如何做到蓖麻的科学施肥？ 219

20．合理密植对蓖麻生产有什么重要性？ 221

21．蓖麻的田间管理应注意哪些重要环节？ 222

22．蓖麻整枝主要有哪几种方法？ 223

23．蓖麻的合理灌溉有何意义？ 224

24．地膜覆盖对蓖麻生产有什么意义？ 225

25．怎样进行多年生蓖麻的冬春管理？ 225

26．蓖麻怎样间作套种？ 226

27．如何确定蓖麻的适时收获期？ 228

28．如何对蓖麻蒴果进行脱壳？ 229

29．怎样贮藏蓖麻种子？ 229

30．蓖麻的主要病害有哪些？如何防治？ 230

31．蓖麻的主要虫害有哪些？如何防治？ 232

参考文献 235