敦煌学专题研究丛书 敦煌学和科技史PDF电子书下载

第一章 敦煌科技史及其研究新进展 1

一 敦煌学中的科技史料 1

二 近30年的国内研究新进展 3

三 国外汉学界对敦煌学中科技史的研究 9

第二章 数学史研究 42

一 数学文献与研究小史 43

二 内容丰富的数学知识 50

第三章 敦煌文物与衡制器具研究 81

一 秤的结构与计量 81

二 敦煌古代秤的应用 89

三 壁画中的秤与天平 116

第四章 敦煌文物与纺织品尺度计算研究 126

一 甘肃河西走廊出土的古尺 126

二 唐宋时期纺织品的尺度计算 135

三 绢 138

四 其他丝织品 173

第五章 古代敦煌对矾类铁矿的开发与应用 191

一 “敦煌矾石”及其种类 191

二 黄矾 193

三 绿矾 204

四 绛矾与铁红颜料 208

五 金星矾 210

第六章 敦煌古代的铁器生产与应用 214

一 石窟开凿与铁器工具 214

二 作坊与作坊司、作坊使 222

三 铁器制作及其工匠 227

四 壁画中的“锻铁图” 245

第七章 唐宋时期纸的种类与用途 248

一 敦煌遗书纸的分析、断代与辩伪 248

二 染黄纸的科学分析 259

三 唐宋时期的造纸作坊和工匠 264

四 唐宋时期纸的种类和用途 272

五 寺院纸的管理使用 284

第八章 敦煌古代酿酒业的发展 298

一 敦煌地区酿酒业的发展 298

二 粮食酒及其酿造技术 333

三 葡萄酒 339

四 “呵梨勒胡酒” 342

五 西夏“酿酒图”中“蒸馏器”质疑 346

第九章 唐宋时期敦煌的皮革加工及其使用 347

一 “酿皮”与“酿皮酒” 347

二 皮革工匠与制品 352

三 畜牧业与畜皮管理 366

第十章 敦煌古代对石油的开发应用 381

一 酒泉“石脂”的发现及其在古代敦煌的应用 381

二 敦煌遗书对“石油”的命名 390

三 “石脑油”的早期命名 392

四 敦煌遗书对“煤油”的命名 393

第十一章 绵延两千年的农业生产工具图谱 395

一 敦煌文物中的农业生产工具 395

二 牛耕技术与犁的改进 401

三 曲辕犁的出现 406

四 播种技术的改进及耧犁的推广 407

五 整地、中耕及其他传统农具的使用和发展 411

六 收获、脱粒、扬场工具 417

七 粮食加工工具的改革 424

第十二章 敦煌文物中的纺织机具研究 429

一 纺织原料 429

二 纺织技术 438

第十三章 敦煌文物与舟船研究 468

一 形式多样的舟船画 468

二 舫与并舟之船 474

三 楼船 479

四 “五两”与“战船” 481

第十四章 大漠疆场与军事科技 489

一 疆场遗物与石室古籍 489

二 石窟艺术中的军事场面和兵器 499

三 具装甲铠 504

四 “降魔变”绢画中的喷火兵器 507

五 马镫 509

第十五章 汉代河西四郡战争中铜弩机的应用 513

一 “敦煌库”铜弩机是晋代的吗 513

二 西汉河西四郡战争中应用的铜弩机及其种类 515

三 敦煌西汉“河内工官”铜弩机 520

四 “河内工官”与魏晋弩机之区别 532

附录：全书所征引的参考文献简称索引 535