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青春饭,我们都爱重口味  一个美食狂人从酒桌上看出去的真人生
青春饭,我们都爱重口味  一个美食狂人从酒桌上看出去的真人生

青春饭,我们都爱重口味 一个美食狂人从酒桌上看出去的真人生PDF电子书下载

工业技术

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  • 作 者:小宽著
  • 出 版 社:北京:光明日报出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787511233721
  • 页数:199 页
图书介绍:本书是一部生动、温暖的饕餮美食佳作。作者凭借对饮食的独到的见解,以其亲身经历,对每道菜肴都进行了精彩的演绎。文中既有历史掌故,又涉及不同阶层的日常生活,上至庙堂宦海,下至市井闾巷。每一款美食的背后都有一段真实的故事,配以制作方法,并用引人入胜标题,撩拨你大快朵颐的欲望。在享受美味的同时,读者更能领会到饮食文化带来的情趣和智慧。
《青春饭,我们都爱重口味 一个美食狂人从酒桌上看出去的真人生》目录

序:我想跟这个世界边吃边聊 5

头汤:青春饭 12

血泡饭,断头饭 12

青春饭 27

异乡饭 37

我们的苍蝇酒馆 47

给二流时代的情书 52

饭局之花 58

那么轻,那么重 61

茶泡饭,人生至味是平常 66

啤酒客 74

刺身海棠 77

人生欢宴 82

三牲有幸 87

那盏黑暗的明灯 90

季委 94

成都一夜 102

如果在西藏,一个吃货 108

回忆中的三里屯南街 114

江南饭 121

主菜:我们都爱重口味 134

道可道,肥肠道 134

孤独卤煮指南 141

炖吊子 144

杨闸没有羊杂 147

草头圈子,贵圈真乱 151

羊脂 153

深夜小面 157

中华脊梁料理 160

红烧一切 164

舌尖上的烧烤 167

炸酱面的存在感 172

土豆热线 175

皇帝的职业套餐 178

撮记指南 182

美食的老家 186

可以下酒的书 190

迷茫的点菜秘籍 194

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