农产品营销学PDF电子书下载

第一章 农产品营销学导论 1

第一节 农产品的概念与分类 1

第二节 农产品营销的基本概念 10

第三节 农产品营销学的研究对象与研究内容 17

重要概念 24

复习思考题 24

技能训练 24

第二章 农产品市场 25

第一节 农产品集贸市场 25

第二节 农产品批发市场 28

第三节 农产品期货市场 31

重要概念 35

复习思考题 35

技能训练 36

第三章 农产品消费者分析 37

第一节 农产品消费需求分析 37

第二节 农产品购买行为分析 44

重要概念 53

复习思考题 53

技能训练 53

第四章 农产品营销的产品策略 55

第一节 农产品整体概念与产品组合 55

第二节 农产品生命周期 72

第三节 农产品开发 78

第四节 农产品包装 82

第五节 农产品品牌 86

重要概念 93

复习思考题 93

技能训练 93

第五章 农产品营销的价格策略 94

第一节 蛛网模型与价格波动 94

第二节 农产品定价的依据 98

第三节 农产品定价的方法与策略 108

附录 农产品批发价格指数计算方法 115

重要概念 116

复习思考题 116

技能训练 116

第六章 农产品营销的渠道策略 117

第一节 农产品分销渠道的基本组织形式 117

第二节 农产品供应链管理 120

第三节 农民合作社与农产品经纪人 136

重要概念 142

复习思考题 142

技能训练 143

第七章 农产品营销的促销策略 144

第一节 农产品促销组合 144

第二节 农产品促销新形式 156

重要概念 163

复习思考题 163

技能训练 163

第八章 粮食类农产品营销 164

第一节 稻谷市场营销 164

第二节 小麦市场营销 172

第三节 玉米市场营销 178

第四节 大豆市场营销 183

重要概念 187

复习思考题 187

技能训练 188

第九章 园艺类农产品营销 190

第一节 水果市场营销 190

第二节 蔬菜市场营销 198

第三节 花卉市场营销 207

重要概念 216

复习思考题 216

技能训练 216

第十章 畜牧类农产品营销 217

第一节 畜牧类农产品营销概述 217

第二节 猪肉市场营销 219

第三节 禽蛋市场营销 224

第四节 奶产品市场营销 232

重要概念 236

复习思考题 236

技能训练 236

第十一章 水产类农产品营销 237

第一节 水产品市场供给 237

第二节 水产品市场需求 243

第三节 水产品流通状况 248

第四节 水产品国际贸易 254

第五节 水产品价格 261

重要概念 268

复习思考题 268

技能训练 268

第十二章 农产品绿色营销 269

第一节 农产品绿色营销概述 269

第二节 农产品绿色营销策略 274

第三节 农产品绿色营销的发展 278

重要概念 282

复习思考题 282

技能训练 282

第十三章 农产品网络营销 283

第一节 农产品网络营销概述 283

第二节 农产品网络营销策略 285

第三节 农产品网络营销的发展 289

重要概念 296

复习思考题 296

技能训练 297

第十四章 农产品国际营销 299

第一节 农产品国际市场营销环境 299

第二节 农产品国际目标市场的选择 304

第三节 农产品国际营销策略 306

第四节 我国农产品国际营销的发展 310

附录A 世界贸易组织《农业协议》的主要规定 314

附录B “绿箱”措施与“黄箱”措施 316

重要概念 317

复习思考题 317

技能训练 317

参考文献 319