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工业技术

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:陈武著
  • 出 版 社:济南:山东人民出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787209073363
  • 页数:268 页
图书介绍:分布在田间地头的各种野菜,不仅可以食用,还是历史见证者,也是生活的见证者,每个生活地区,都有不同的野菜思维,以及衍生出的丰富的内涵。你听说过鸡头米、菊花脑、海英菜、扫帚菜、等等野菜吗?本书以生动的文笔,书写五六十种几乎被遗忘的野菜,它们的习性、吃法、滋味、生长期、分布地以及历史沿革,作者都有精妙的叙述,带你见证、品尝野菜的滋味,回望并检讨自己的饮食习惯,重新审视野蔬崭新的容貌。
《野菜部落》目录
标签:野菜 部落

上卷[野菜情] 10

鸡头米 10

蒲菜和茭白 15

马兰头 20

枸杞菜 24

蕨菜 30

双芽 34

苦苦薹 37

附秧 42

七七芽 46

白白丁 50

灰条菜 54

苋菜 58

过寒菜 63

蒌蒿和芦蒿 66

黄花菜 69

海英菜 73

番瓜藤 76

马菜 79

花荠菜 84

菊花脑 89

小药芹 93

铁菱角,木菱角 98

山芋秧 104

扫帚菜 107

荷 110

藕 115

小蒜 118

山马菜 121

紫云英 123

草头 126

莼菜 130

芦椿 134

车车菜 140

下卷[草木如诗] 146

葛 146

胡瓢歪歪和癞葡萄 151

黑白丑 153

马兜铃和马鞭草 159

千年不大 162

九死还魂草 164

碎骨补 166

地卷皮 168

艾 171

向日葵 174

何首乌 177

榆钱 180

洋槐花 185

野山楂 189

菟丝子 194

瓜蒌 197

路边草 201

金银花 213

银杏叶 219

五棵松 228

茅英 237

蓝花菜 247

茯苓 251

蓖麻 254

桑葚 258

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