现代都市农业 畜牧业技术PDF电子书下载

第一章 绪论 1

第一节 发展现代都市畜牧业的意义 1

一、现代都市畜牧业的概念与特征 2

二、发展现代都市畜牧业的意义 3

第二节 现代都市畜牧业发展现状 4

一、规模养殖成为发展主体 4

二、畜禽品种结构全面优化 5

三、标准化生产持续推进 6

四、产业化经营链条基本形成 7

五、畜牧业面临新的挑战与机遇 8

第三节 现代都市畜牧业发展趋势 9

一、区域化产业布局 10

二、适度规模化养殖 11

三、标准化生产 12

四、规范化管理 13

五、产业化经营 13

六、社会化服务 14

第二章 畜禽养殖主要品种及其利用 15

第一节 生猪 15

一、猪的生物学特性 15

二、猪的主要品种与配套系 17

三、猪的杂交利用 23

第二节 奶牛 25

一、奶牛的生活习性 25

二、奶牛主要品种 26

三、奶牛杂交利用效果 28

第三节 鸡 29

一、鸡的生物学特性 30

二、鸡的品种与配套系 31

三、鸡的生产利用 35

第四节 鸭 37

一、鸭的生物学特性 37

二、鸭的品种与配套系 38

三、鸭生产利用 43

第三章 生猪标准化健康养殖技术 44

第一节 后备种猪 44

一、后备种猪的选择 44

二、后备种猪的饲养 45

三、后备种猪的管理与调教 46

第二节 种公猪 48

一、种公猪的选择 48

二、种公猪的饲养 49

三、种公猪的管理与利用 50

四、人工授精技术 51

第三节 成年母猪 55

一、配种前母猪的饲养管理 55

二、母猪的配种 57

三、妊娠母猪的饲养管理 59

四、母猪的分娩、接产及仔猪的护理 61

五、哺乳母猪的饲养管理 63

第四节 哺乳仔猪 63

一、哺乳仔猪的生理特点 63

二、哺乳仔猪饲养管理关键措施 64

第五节 保育猪 67

一、保育猪的饲养 67

二、保育猪的管理 68

第六节 育肥猪 69

一、育肥猪的饲养管理 69

二、育肥猪的适时出栏 71

第四章 奶牛标准化健康养殖技术 73

第一节 犊牛饲养管理 73

一、犊牛的饲养 73

二、犊牛的管理 74

第二节 青年牛饲养管理 76

一、青年牛的饲养 76

二、青年牛的管理 77

第三节 成母牛饲养管理 78

一、干乳期 78

二、围产期 79

三、泌乳前期 81

四、泌乳中期 84

五、泌乳后期 85

第四节 繁殖技术 86

一、人工授精技术 86

二、性控冻精使用技术 91

三、胚胎移植技术简介 91

第五节 TMR技术 92

一、TMR的概念 92

二、TMR技术要点 92

第六节 奶牛DHI 97

一、DHI的概念及意义 97

二、DHI项目实施的基本要求 98

三、DHI相关部门职责 99

四、DHI操作程序 100

第五章 鸡标准化健康养殖技术 105

第一节 蛋鸡 105

一、优良种鸡选择 105

二、雏鸡的饲养管理 106

三、育成期管理 108

四、产蛋鸡的饲养管理 110

第二节 肉鸡 115

一、育雏 115

二、育成鸡 116

第三节 人工授精技术 118

一、采精 118

二、精液的处理 120

三、输精 120

第四节 种蛋的管理与孵化 121

一、种蛋的选择、保存、运输与消毒 121

二、机器孵化法 123

三、雏鸡雌雄鉴别 124

四、雏鸡免疫、分级、运输 124

第六章 鸭标准化健康养殖技术 125

第一节 蛋鸭 125

一、优良种鸭选择 125

二、雏鸭与育成鸭的饲养管理 127

三、产蛋鸭的饲养管理 131

第二节 肉鸭 139

一、0～3周龄的饲养管理 139

二、4～6周龄的饲养管理 141

第三节 种蛋的管理与孵化 142

一、种蛋的选择、保存、运输与消毒 142

二、机器孵化法 144

三、雏鸭的雌雄鉴别 148

四、雏鸭的免疫、分级、运输 149

第七章 标准化健康养殖生物安全体系建设 150

第一节 畜禽养殖场的选址建设与环境控制 151

一、养殖场选址布局 151

二、养殖场的建设与环境控制 153

第二节 畜禽移动与人员管理 156

一、坚持自繁自养 156

二、坚持全进全出制度 157

三、隔离防范 160

第三节 综合除害消毒 161

一、立体驱虫 161

二、“三圈”除“四害” 162

三、立体消毒 165

第四节 程序免疫与监测 166

一、免疫程序的制定 166

二、免疫效果的监测 167

三、免疫失败与预防补救 168

第五节 生物安全的制度建设与管理 171

一、制度建设 171

二、全面推行的好处 171

第八章 畜禽养殖场环境保护综合防治技术 175

第一节 畜禽养殖场废弃物的处理措施 175

一、畜禽粪便与废弃垫料 175

二、畜禽病尸 176

三、霉变饲料 176

四、废弃药瓶 177

第二节 粪污无害化处理和资源利用的模式 177

一、“畜（禽）＋基地”种养结合模式 178

二、“畜（禽）＋有机肥或饲料”模式 179

三、“畜（禽）＋沼气＋土地消纳”模式 180

四、“畜（禽）＋有机肥＋污水处理”模式 181

五、生物发酵床模式 183

第九章 畜牧业防灾抗灾技术 186

第一节 灾害类型及其危害 186

一、高温的特点及危害 187

二、低温的特点及危害 188

三、旱涝的特点及危害 188

四、风灾的特点及危害 189

第二节 灾害防护技术 190

一、关注气象，加强物资储备 190

二、科学防范 190

参考文献 195