增强免疫力食物与食疗方PDF电子书下载

一、免疫力的基本知识 1

（一）免疫·免疫力·免疫学 1

（二）人体的免疫器官 3

（三）人体的免疫细胞 6

（四）人体的免疫分子 9

（五）人体免疫系统的功能 12

（六）免疫球蛋白 14

（七）抗原与抗体 18

（八）因免疫而起的药源性、医源性疾病 21

（九）从过敏看免疫带来的祸害 24

二、营养与免疫力 30

（一）免疫力来自各种营养素 30

（二）维生素A可促进免疫力 34

（三）补充维生素E可提高免疫力 36

（四）缺乏维生素B6会影响免疫功能 37

（五）人体的免疫功能需要生物素 38

（六）维生素C可提高免疫力 40

（七）缺铁元素可降低免疫力 44

（八）锌元素可增强免疫力 46

（九）铜元素与免疫力关系密切 50

（十）硒元素能增强人体抵抗力 52

三、增强免疫力的食物 58

（一）香菇 58

（二）银耳 61

（三）羊肚菌 64

（四）猴头菇 65

（五）灵芝 67

（六）云芝 73

（七）木耳 75

（八）大蒜 77

（九）芦笋 79

（十）山药 83

（十一）生姜 84

（十二）菜豆 85

（十三）刀豆 87

（十四）扁豆 89

（十五）苜蓿 91

（十六）绞股蓝 92

（十七）大枣 94

（十八）猕猴桃 96

（十九）刺梨 98

（二十）无花果 99

（二十一）芒果 100

（二十二）沙棘 102

（二十三）罗汉果 103

（二十四）桑葚 104

（二十五）花粉 106

（二十六）蜂王浆 109

（二十七）荞麦 110

（二十八）薏苡仁 111

（二十九）黄豆 113

（三十）海参 115

（三十一）茶叶 116

四、增强免疫力食疗验方 119

（一）增强免疫力茶饮方 119

灵芝茶 119

绞股蓝枸杞茶 119

猕猴桃大枣茶 119

沙棘茶 120

罗汉果茶 120

无花果绿茶饮 120

刺五加黄精茶 121

参须桂圆茶 121

复方玄参茶 121

二子茶 121

芝麻茶 122

牛奶蜂蜜茶 122

何首乌绿茶 122

枸杞王浆茶 123

香蕉绞股蓝蜜茶 123

桑葚茶 123

豆麦茶 123

枸杞大枣茶 124

核桃仁牛奶茶 124

牛髓油茶 124

虫草枸杞茶 125

核桃仁芝麻蜜饮 125

葡萄酒王浆饮 126

核桃仁酸奶饮 126

云芝冰糖饮 126

姜汁蜂蜜饮 126

刀豆蜜饮 127

绞股蓝大枣饮 127

罗汉果西洋参饮 127

花粉蜂蜜饮 128

绿茶饮 128

首乌茯苓蜜饮 128

灵芝奶饮 129

芝麻绿茶饮 129

白参蜜饮 129

山药蜜饮 130

黑豆首乌补肾汁 130

葡萄酒牛奶汁 130

扁豆木瓜汁 131

牛奶刺梨汁 131

蜂王浆蜜汁 131

（二）增强免疫力粥饭方 132

香菇粥 132

银耳大枣粥 132

羊肚菌粥 132

紫皮大蒜粥 133

生姜大枣粥 133

菜豆粥 133

大枣粥 134

无花果粥 134

沙棘桑葚粥 134

桑葚大枣粥 135

花粉粥 135

山药薏苡仁粥 135

薏苡仁莲子百合粥 136

海参粥 136

北沙参蜂蜜粥 136

芪归粥 137

红参粥 137

海参猪肚粥 137

云芝大枣粥 138

二苓山药粥 138

四参粥 138

北虫草大枣粥 139

罗汉果香米粥 139

黄精大枣粥 140

核桃仁粟米粥 140

板栗八宝粥 140

黑豆粟米粥 141

番茄枸杞粥 141

猪脊髓粥 142

栗米桂圆粥 142

桑葚八宝粥 143

首乌大枣粥 143

芝麻桑葚粥 143

山药麦麸粥 144

鹿角胶粳米粥 144

乌鸡粥 144

三宝蛋黄粥 145

海参鸡肉粥 145

桑葚葡萄粥 146

山药桂圆荔枝粥 146

核桃奶粥 146

鹿肉粥 147

鸡肉干贝粥 147

香菇牛肉饭 148

八宝饭 148

参芪饭 149

海参白术饭 149

首乌牛肉饭 149

山药饭 150

（三）增强免疫力豆奶方 150

绞股蓝牛奶 150

罗汉果牛奶 150

蜂王浆牛奶 151

蜂乳人参牛奶 151

王浆牛奶饮 151

人造乳 152

葡萄酸奶酪 152

蜂王浆豆浆 152

豆腐脑 153

红参豆浆 154

补肾豆汁 154

芝麻豆奶 154

花生黑豆汁 155

一味蜂王浆 155

蜂蜜黑豆浆 155

银耳豆浆 156

（四）增强免疫力小吃方 156

香菇芦笋面 156

海味荞麦面 157

羊肉杂面 158

芝麻酱拌面 158

香菇海参包 159

黑木耳豆面饼 159

山药豆沙糕 160

二豆糕 160

枣糖糕 161

沙棘黑芝麻糕 162

太子参白术糕 162

白参茯苓糕 163

莲子芡实糕 163

莲子猪苓糕 164

黄豆鸡蛋饼 164

核桃仁豆腐饼 164

三仁茯苓饼 165

黄芪鲜姜健脾饼 166

松花粉桂花饼 166

莲子鸭肉羹 166

银耳薏仁羹 167

扁豆薏仁莲枣羹 167

绞股蓝赤小豆羹 168

猕猴桃羹 168

枸杞百合羹 169

山药汤圆 169

黑鱼荞麦饺 169

荞麦面鸡肉饺 170

荞麦面牛肉饺 171

海参三鲜饺 172

香菇虾仁饺 173

松子仁肉饺 173

牛肉牡蛎饺 174

鸳鸯水饺 174

芦笋泥 175

芒果冻 176

核桃仁豌豆泥 176

芝麻三合泥 176

菜豆薏仁粉 177

菜豆山药粉 177

桑葚核桃芝麻糊 177

健脾花粉糊 178

蜂王浆大枣芝麻糊 178

无花果蜜饯 179

灵芝甜米酒 179

桑葚大枣杞圆酒 179

鲜枣山药膏 180

莲子芝麻蜜膏 180

牛骨髓补精膏 180

无花果煮鸡蛋 181

桑葚煮黑豆 181

猕猴桃生食方 181

刺梨生食方 182

芒果鲜食方 182

桑葚生食方 182

无花果含嚼方 183

（五）增强免疫力冷菜方 183

凉拌双耳 183

芝麻拌木耳 183

糖醋大蒜头 184

蜂蜜蒜头 184

凉拌芦笋 184

清拌苜蓿 185

芝麻拌菠菜 185

凉拌金针菇 186

拌蛤肉 186

白汁蹄筋 186

凉拌虾仁 187

冻羊糕 187

拔丝山药 188

蜜枣扒山药 189

核桃仁花生猪皮冻 189

（六）增强免疫力热菜方 190

珍珠银耳 190

银耳镶鸽蛋 191

羊肚菌炖红白豆腐 191

香卤猴头菇 192

猴头菇焖鸡 192

太极猴头 193

灵芝海参 193

灵芝鸭 194

云芝炖乳鸽 195

云芝冬笋豆腐 195

云芝鹌鹑肉片 196

木耳鸡血豆腐 196

青蒜豆腐 197

芦笋炒肉片 197

山药珍珠丸 198

双味素虾仁 198

一品山药 199

鲜姜炒羊肉丝 200

姜爆鸡 200

素烧菜豆荚 201

扁豆红烧肉 201

生煸苜蓿 201

苜蓿炒鱼片 202

大枣炖猪肘 202

芒果鱼片 203

无花果炖猪蹄 203

芒果鸡肉片 204

芒汁烧草鱼 204

沙棘炖牛肉 205

罗汉果鱼片 205

黄豆烧猪肉 206

红烧海参 206

什锦海参 207

绿茶豆腐 207

参归炖乌鸡 208

北虫草什锦 208

参枣汽锅鸡 209

黄精软炸里脊 210

二参炖鲫鱼 210

太子参兔肉 211

刺五加鳝鱼 211

白参圆蹄 212

黄芪烩鸽肉 212

太子参鳝鱼片 213

石斛炖乌鸡 213

肉苁蓉黄鳝 214

北虫草地黄鸡 214

黄精蒸乌鸡 214

首乌牛肉 215

刺梨鸡丁 215

北沙参炖鸭 216

三参炖乌鸡 216

灵芝乳鸽 217

桃杞鹑蛋 217

芝麻香酥鸽 218

桑葚里脊 218

麻辣黄鳝 219

蛋奶虾球 219

三鲜鸡蛋豆腐 220

蒜瓣黄鳝煲 221

薏仁蒸甲鱼 221

丁香鸭子 222

竹荪网鸽蛋 222

（七）增强免疫力汤菜方 223

羊肚菌薏仁菱角汤 223

紫菜猴头菇汤 223

刀豆鸽肉汤 224

苜蓿大枣汤 224

红糖大枣汤 225

薏仁黑豆汤 225

黄精山药牛肉汤 225

首乌猪肝汤 226

桑葚海参瘦肉汤 226

西洋参石斛甲鱼汤 226

二冬乳鸽汤 227

灵芝鸽蛋汤 227

枸杞桂圆乳鸽汤 227

银耳莲子鸡汤 228

桑葚猪肉汤 228

山药枸杞汤 229

乌龟百合大枣汤 229

莲子牡蛎汤 229

枸杞墨鱼汤 230

鹿茸鸡汤 230

首乌鲤鱼汤 231

大枣鹿肉汤 231

虫草甲鱼汤 232

虫草羊肉汤 232

五、增强免疫力的中药和药膳方 233

（一）人参 233

白参蜂蜜粥 236

白参炖乌鸡 236

参童牧鸽 237

人参八仙汤 238

（二）黄芪 238

三黄粥 241

玉屏风饭 241

芪参汽锅鸡 242

黄芪软炸里脊 242

（三）党参 243

党参山药糕 244

参芪炖活鱼 244

党参兔肉 245

参归鳝鱼 246

（四）太子参 246

太子参粥 247

太子参圆蹄 247

太子参鸭 248

太子参烩鸽肉 248

（五）刺五加 249

刺五加茶 250

刺五加醪 251

刺五加炖母鸡 251

刺五加鳝鱼 251

（六）白术 252

白术猪肚粥 253

白术健脾饼 254

白术茯苓糕 254

白术鲈鱼汤 254

（七）茯苓 255

茯苓大枣粥 257

茯苓奶饮 258

八宝茯苓糕 258

茯苓牛肉汤 259

（八）猪苓 259

猪苓粥 261

猪苓山药羹 262

猪苓香菇饭 262

猪苓莲枣牛肉汤 262

（九）黄精 263

黄精豆浆 264

黄精炖猪肉 264

黄精煲兔肉 265

黄精鳝鱼片 265

（十）西洋参 266

西洋参粥 267

西洋参桂圆茶 267

西洋参炖乌鸡 267

洋参黄鳝 268

（十一）地黄 268

生地黄粥 269

杞菊地黄鸡 270

地黄煎乌鸡 270

地黄甲鱼汤 271

（十二）南沙参 271

沙参粥 272

二参茶 272

沙参炖猪肉 272

沙参玉竹焖鸭 273

（十三）当归 273

当归牛肉饭 275

当归杞圆大枣酒 275

当归牛肉 276

当归蒸鳝鱼 276

（十四）白芍 277

白芍当归蜂蜜饮 278

芍药羊肉粥 278

白芍猪肉粥 279

芍药酒 279

（十五）枸杞子 280

枸杞子茶 281

枸杞子含嚼方 282

枸杞猪肝汤 282

枸杞爆鸡丁 282

（十六）何首乌 283

首乌薏苡仁粥 284

首乌鸡丁 285

首乌煨鸡 285

首乌海参瘦肉汤 286

（十七）石斛 286

石斛香米粥 287

石斛玉竹大枣粥 288

石斛甲鱼汤 288

石斛乳鸽汤 288

（十八）冬虫夏草 289

虫草川贝炖瘦肉 290

冬虫夏草炖鸭 290

虫草炖乌鸡 291

羊肉虫草汤 291

（十九）肉苁蓉 292

苁蓉羊肉粥 293

苁蓉烧饼 294

苁蓉肉片 294

苁蓉炖公鸡 294

（二十）丹参 295

丹参茶 296

丹参酒 297

丹参粥 297

丹参煲鸡蛋 297

（二十一）三七 298

三七什锦饭 299

三七乌骨鸡 299

三七鸳鸯鸽 300

三七鱼片 300

（二十二）牛膝 301

牛膝炖猪肉 302

牛膝甲鱼 302

牛膝首乌煮鸭肉 303

牛膝牛肉汤 303

（二十三）大青叶 304

大青叶粉 305

大青叶银花蜜饮 305

大青叶薄荷茶 306

大青叶夏枯草茶 306

（二十四）大黄 306

大黄绿茶 307

大黄红糖茶 307

大黄酒 308

大黄蜂蜜饮 308

（二十五）黄连 308

黄连茶 309

黄连苦瓜粟米粥 309

黄连青果绿豆汤 310

三黄蜜饮 310