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第一章 企业的运营 1

导入案例 2

第一节 企业的界定 3

一、企业是合法的经济组织 4

二、企业是独立的经济组织 4

三、企业是盈利的经济组织 4

四、企业是承担社会责任的经济组织 5

五、企业是团队形式的经济组织 5

第二节 企业的分类 5

一、跨国企业的概念 7

二、制造性生产和服务性生产 9

三、制造类企业的细分 9

第三节 企业运营的基本模式 14

一、企业“输入→转换→输出”模式 14

二、模式要素的诠释 15

第四节 企业运营管理的主要内容 17

一、企业周期系统管理下的运营阶段 17

二、企业周期系统管理下的运营管理内容 18

思考题 18

案例研究 18

第二章 企业运营管理的演变过程与发展趋势 21

导入案例 22

第一节 企业运营管理的演变过程 24

一、管理职能的划分 25

二、横向职能 26

三、纵向职能 32

第二节 企业运营管理的发展趋势 32

一、生命周期评价 33

二、LCA是ISO 14000系列标准的重要组成部分 34

三、LCA的应用 37

四、LCA的缺憾 44

思考题 45

案例研究 45

第三章 运营战略管理 49

导入案例 50

第一节 企业战略管理系统 51

一、企业战略管理系统的构成 52

二、运营战略在企业战略体系中的位置 53

三、与产品周期匹配的运营战略 54

第二节 企业核心能力周期的管理 56

一、企业的竞争优势 56

二、企业核心能力 58

三、企业核心能力的识别 60

四、企业核心能力的管理 66

思考题 69

案例研究 69

第四章 厂址的选择与基本车间的布置 73

导入案例 74

第一节 制造企业全球选址的主要影响因素 77

一、影响制造企业全球选址的主要因素 78

二、选址的因素评价法 82

第二节 企业的空间布置 85

一、工厂总体布置 86

二、基本车间布置 87

三、流水线布置 91

思考题 93

案例研究 94

第五章 企业资源计划（ERP） 97

导入案例 98

第一节 ERP的基本输入文件 101

一、主生产计划 101

二、物料清单 104

三、库存状态文件 107

第二节 用友ERP-U8系统简介 108

一、基本设置 108

二、ERP系统的主要功能模块 110

思考题 117

案例研究 118

第六章 业务流程周期系统的管理 121

导入案例 122

第一节 业务流程的设计与选择 124

一、业务流程设计的基本内容 124

二、业务流程的类型与选择思路 126

三、业务流程的建模 127

第二节 业务流程的调整与改进 128

一、现有业务流程分析 128

二、业务流程调整与改进的一般做法 128

第三节 业务流程的再造与评价 130

一、业务流程再造的基本思想 131

二、重新设计业务流程的方法 131

三、业务流程再造的评价 134

思考题 135

案例研究 135

第七章 研发周期系统的管理 141

导入案例 142

第一节 研发周期系统的构成 143

一、研发周期的划分 143

二、新产品周期的划分 147

三、研发周期与其他周期的关系 150

第二节 缩短研发周期的思路 154

一、并行工程 154

二、研发周期长的项目可采用“迭代式开发” 156

三、研发审批制度烦琐的项目可采用“阶段性核查” 158

四、研发需要的天量投资项目可采用“接力式投资” 158

思考题 161

案例研究 161

第八章 产能管理 167

导入案例 168

第一节 产能的诠释 169

一、运营能力的含义 169

二、运营能力的分类 170

三、运营能力的表现形式 171

第二节 产能的核定 172

一、运营能力的核定步骤 172

二、运营能力的核定方法 173

第三节 产能的平衡 174

一、运营能力的常见策略 174

二、运营能力的调整 176

思考题 178

案例研究 178

第九章 现场管理 181

导入案例 182

第一节 5S管理 183

一、5S管理的主要内容 184

二、5S管理的推行过程 185

第二节 定置管理 186

一、定置管理的基本内容 186

二、定置形式与定置设计 187

思考题 188

案例研究 189

第十章 生产周期系统的管理 197

导入案例 198

第一节 生产周期系统构成 198

一、生产周期 199

二、生产间隔期 201

三、生产提前期 203

第二节 确定生产周期的方法 206

一、资料调查法 206

二、在制品流动数调查法 207

三、经验估计法 207

四、生产周期法 208

五、零件移动方式 208

六、作业排序 211

思考题 215

案例研究 215

第十一章 工作日历 217

导入案例 218

第一节 法定节假日 222

一、中国法定节假日的发展大事件 223

二、针对2012年的法定节假日的工作效率分析 230

第二节 在用友ERP-U8中创建工作日历 232

一、工作日历的类型 232

二、建立个人的备忘录 233

三、工作日历的维护 234

四、在用友ERP-U8中创建会计日历 235

思考题 237

案例研究 237

第十二章 员工作业周期系统的管理 243

导入案例 244

第一节 轮班与员工每月的工作周期 245

一、单班制 246

二、多班制 246

第二节 轮休与员工每周的生活周期 255

一、企业轮休工作制度 255

二、轮休的注意事项 258

第三节 轮歇与员工每天的生理周期 258

一、人体生物周期 258

二、一天中的工作间歇与工作效率 264

思考题 267

案例研究 267

第十三章 设备管理 273

导入案例 274

第一节 设备周期系统的管理 275

一、设备寿命周期 276

二、设备寿命周期中的关键环节 276

第二节 设备管理系统 289

一、设备管理信息系统 290

二、设备管理中的基础数据 291

三、考核设备管理的主要指标 293

思考题 294

案例研究 294

第十四章 质量管理 297

导入案例 298

第一节 质量检验阶段 300

一、质量检验的主要功能与主要方式 301

二、质量检验的主要管理制度 303

第二节 数理统计阶段 306

一、质量控制旧7种工具 306

二、质量控制新7种工具 309

第三节 全面质量管理阶段 315

一、全面质量管理的特点 315

二、“4个一切” 316

思考题 318

案例研究 318

第十五章 物流管理 323

导入案例 324

第一节 运输管理 325

一、运输方式的选择 325

二、运输外包 328

第二节 仓储管理 329

一、仓储的机械作业管理 331

二、仓储的安全管理 331

三、仓储标识管理 332

四、仓储作业管理 333

思考题 336

案例研究 336

参考文献 343