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总论 2

第一章 中药鉴定学的定义和任务 2

第一节 中药鉴定学的定义 2

第二节 中药鉴定学的任务 2

第二章 中药鉴定学的发展史 8

第三章 影响药材质量的因素 11

第一节 药材的品种、种植与栽培 11

一、药材的品种 11

二、药材的种质 11

三、药材的栽培 11

第二节 药材的产地 12

一、产地与药材质量的关系 12

二、道地药材 12

第三节 中药的采收 13

一、采收与药材质量、产量的关系 13

二、药材的适宜采收期 13

三、各类药材的一般采收原则 14

四、采收中的注意事项 15

第四节 中药的产地加工 15

一、产地加工的目的 15

二、常用的产地加工方法 16

第五节 中药的贮藏 17

一、中药贮藏保管中常发生的变质现象 17

二、中药的贮藏保管和变质防治 18

第四章 中药的鉴定 21

第一节 中药鉴定的依据 21

一、国家药品标准 21

二、地方药品标准 22

第二节 中药检验工作的一般程序 22

一、中药检验的分类 22

二、中药检验的一般程序 22

第三节 《中国药典》2010年版一部中与药材、饮片鉴定相关的内容 23

一、凡例 23

二、附录 24

第四节 中药鉴定的方法 26

一、来源（原植物、动物和矿物）鉴定 26

二、性状鉴定 26

三、显微鉴定 32

四、理化鉴定 35

五、其他鉴定方法和技术简介 38

第五节 中药鉴定的内容 39

一、中药的真实性鉴定 39

二、中药的安全性检测 40

三、中药的质量评价 41

各论 46

植物药类 46

第五章 根及根茎类中药 46

第一节 概述 46

一、共性鉴定特征 46

二、特异性鉴定特征 47

三、来源分布 48

四、药用部位 50

五、道地药材 51

第二节 药材鉴定 52

一、蚌壳蕨科 52

狗脊 52

二、鳞毛蕨科 53

绵马贯众与紫萁贯众 53

三、马兜铃科 54

细辛 54

四、蓼科 55

大黄 55

虎杖 57

何首乌 57

拳参 58

五、苋科 59

牛膝与川牛膝 59

六、商陆科 60

商陆 60

七、石竹科 61

银柴胡 61

太子参 61

八、毛茛科 62

威灵仙 62

川乌与草乌 63

附子 64

白芍与赤芍 65

黄连 66

升麻 67

九、防己科 68

防己与广防己 68

北豆根与山豆根 69

十、罂粟科 69

延胡索 69

十一、十字花科 70

板蓝根与南板蓝根 70

十二、蔷薇科 71

地榆 71

十三、豆科 72

苦参 72

葛根与粉葛 73

甘草 73

黄芪与红芪 75

十四、远志科 76

远志 76

十五、葡萄科 77

白蔹 77

十六、五加科 77

人参与西洋参 78

三七 81

十七、伞形科 82

白芷 83

当归与独活 84

羌活 85

前胡 86

川芎 87

藁本 87

防风 88

柴胡 89

北沙参与南山参 90

十八、龙胆科 91

龙胆 91

秦艽 93

十九、萝藦科 94

白前与白薇 94

徐长卿 94

二十、紫草科 95

紫草 95

二十一、唇形科 96

丹参 96

黄芩 97

二十二、玄参科 98

玄参 98

地黄 99

胡黄连 100

二十三、茜草科 100

巴戟天 100

茜草 101

二十四、川续断科 101

续断 101

二十五、桔梗科 102

桔梗 102

党参 103

二十六、菊科 104

木香与川木香 104

白术与苍术 105

紫菀 106

漏芦 106

二十七、黑三棱科 107

三棱 107

二十八、泽泻科 107

泽泻 107

二十九、莎草科 108

香附 108

三十、天南星科 108

天南星与半夏 108

石菖蒲与藏菖蒲 109

三十一、百部科 110

百部 110

三十二、百合科 111

川贝母 112

浙贝母 113

黄精 114

玉竹 114

重楼 115

土茯苓 115

知母 115

三十三、薯蓣科 116

山药、天花粉与粉葛 116

三十四、鸢尾科 117

射干 117

三十五、姜科 118

莪术 118

姜黄 119

郁金 120

高良姜 121

三十六、兰科 121

天麻 121

白及 122

第六章 茎木类中药 129

第一节 概述 129

一、药用部位 129

二、共性鉴定特征 130

第二节 药材鉴定 131

木通与川木通 131

大血藤与鸡血藤 132

通草 133

钩藤 134

苏木 135

降香 136

沉香 136

第七章 皮类中药 139

第一节 概述 139

一、药用部位 139

二、共性鉴定特征 140

第二节 药材鉴定 141

一、根皮类药材 141

桑白皮 142

牡丹皮 142

白鲜皮 143

五加皮 143

香加皮与地骨皮 144

二、干皮、枝皮类药材 145

厚朴 145

肉桂 147

杜仲 147

合欢皮 148

黄柏 149

秦皮 150

第八章 叶类中药 153

第一节 概述 153

一、叶类药材概述 153

二、性状鉴定 154

三、显微鉴定 154

第二节 药材鉴定 155

石韦 155

侧柏叶 156

淫羊藿（附：巫山淫羊藿） 156

大青叶与蓼大青叶 157

枇杷叶 158

番泻叶 159

罗布麻叶 160

紫苏叶 160

艾叶 160

第九章 花类中药 163

第一节 概述 163

一、花类中药的分类 163

二、性状鉴定 164

三、显微鉴别 164

第二节 药材鉴定 164

辛夷 164

槐花 165

丁香 166

洋金花 166

金银花（附：山银花） 167

款冬花 168

菊花 168

红花与西红花 169

第十章 果实及种子类中药 172

第一节 果实类中药 172

一、概述 172

二、药材鉴定 174

木瓜 174

山楂 175

乌梅 175

金樱子与栀子 175

枳壳与青皮 176

陈皮 177

吴茱萸与山茱萸 178

砂仁与益智 179

草果与豆蔻 180

小茴香与蛇床子 181

鹤虱 182

牛蒡子 182

连翘 182

女贞子 183

五味子与南五味子 184

补骨脂 185

诃子 185

枸杞子 185

瓜蒌 186

巴豆 186

夏枯草 187

地肤子 187

第二节 种子类中药 187

一、概述 188

二、药材鉴定 190

沙苑子 190

决明子 190

肉豆蔻 191

苦杏仁与桃仁 191

葶苈子 192

酸枣仁 193

马钱子 193

菟丝子 194

牵牛子 194

薏苡仁 195

槟榔 195

第十一章 全草类中药 198

第一节 概述 198

第二节 药材鉴定 199

麻黄 199

槲寄生与桑寄生 201

鱼腥草 202

紫花地丁与苦地丁 202

金钱草与广金钱草 203

广藿香 204

荆芥 204

益母草 205

薄荷 205

半枝莲 206

香薷 206

肉苁蓉 207

锁阳 207

穿心莲 207

车前草 208

茵陈 208

青蒿 209

大蓟 210

蒲公英 210

淡竹叶 210

石斛（附：铁皮石斛） 211

第十二章 藻、菌、地衣类中药 214

第一节 藻类中药 214

一、概述 214

二、药材鉴定 215

海藻 215

第二节 菌类中药 215

一、概述 215

二、药材鉴定 216

冬虫夏草 216

灵芝 217

茯苓与猪苓 218

第三节 地衣类中药 219

一、概述 219

二、药材鉴定 219

松萝 219

第十三章 树脂类中药 222

第一节 概述 222

一、树脂的形成、分布和采取 222

二、树脂的化学组成和分类 223

三、树脂的通性 223

第二节 药材鉴定 224

乳香与没药 224

血竭 225

第十四章 其他类中药 228

第一节 概述 228

第二节 药材鉴定 228

海金沙 228

青黛 230

儿茶 231

冰片（合成龙脑） 231

五倍子 232

芦荟 232

动物药类 235

第十五章 动物类中药 235

第一节 概述 235

第二节 药材鉴定 237

地龙 237

水蛭 238

石决明 238

珍珠 239

牡蛎 240

海螵蛸 241

全蝎 241

蜈蚣 241

土鳖虫 242

桑螵蛸 242

斑蝥 243

僵蚕 244

蜂蜜 244

海马 245

蟾酥 245

哈蟆油 246

龟甲 246

鳖甲 246

蛤蚧 247

金钱白花蛇 247

蕲蛇 248

乌梢蛇 249

鸡内金 249

麝香 249

鹿茸 251

牛黄 252

羚羊角 253

矿物药类 257

第十六章 矿物类中药 257

第一节 概述 257

一、矿物的性质 257

二、矿物类中药的分类 259

三、矿物类中药的鉴定 259

第二节 药材鉴定 260

朱砂 260

雄黄 261

自然铜 261

赭石 261

信石 262

炉甘石 262

滑石 263

石膏 263

芒硝 263

硫黄 264

龙骨 264