中药炮制学 新世纪第3版PDF电子书下载

上篇 总论 1

第一章 绪论 1

第一节 概述 1

一、中药炮制与中药炮制学 1

二、中药炮制学的基本任务 2

三、中药炮制学和其他学科的关系 3

第二节 中药炮制的起源与发展 3

一、中药炮制的起源 3

二、中药炮制的发展 4

第三节 有关中药炮制的法规 9

一、国家标准 10

二、部颁标准 10

三、省级炮制规范 10

第二章 中药炮制基本理论 11

第一节 中药制药原则 11

一、制则 11

二、制法 12

第二节 中药炮制生熟理论 12

一、生熟理论的提出和形成 13

二、生熟理论的主要内容 13

第三节 中药炮制辅料作用理论 14

第四节 中药炮制药性理论 16

一、炮制对四气五味的影响 16

二、炮制对升降浮沉的影响 17

三、炮制对归经的影响 17

四、炮制对药物毒性的影响 18

第三章 中药炮制与临床疗效 19

第一节 炮制是中医用药的特点 19

第二节 中药炮制与临床疗效 20

一、净制与临床疗效 20

二、加工切制与临床疗效 21

三、加热炮制与临床疗效 21

四、辅料（包括药汁）制与临床疗效 22

第三节 炮制与方剂疗效的关系 22

一、提高方剂疗效 22

二、消减方中某些药物的不良反应，利于治疗 24

三、调整方剂部分适应证，扩大应用范围 25

四、适应方剂的剂型要求，保证临床安全有效 25

第四节 临床选用炮制品的一般原则 26

一、全面掌握各炮制品的药性和作用特点 26

二、根据组方特点和用药意图选用炮制品 26

第五节 炮制对制剂的影响 27

一、饮片是汤剂和中成药的基本原料 27

二、汤剂和中成药对饮片的外观和内在质量的要求 27

第四章 中药炮制的目的及对药物的影响 29

第一节 中药炮制的目的 29

一、降低或消除药物的毒性或副作用 29

二、改变或缓和药物的性味 30

三、增强药物疗效 30

四、改变或增强药物的作用趋向 31

五、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用 31

六、便于调剂和制剂 31

七、洁净药物，并利于贮藏保管 32

八、矫味矫臭，利于服用 32

第二节 炮制对药物化学成分的影响 32

一、炮制对含生物碱类药物的影响 33

二、炮制对含苷类药物的影响 34

三、炮制对含挥发油类药物的影响 34

四、炮制对含鞣质类药物的影响 35

五、炮制对含有机酸类药物的影响 36

六、炮制对含油脂类药物的影响 36

七、炮制对含树脂类药物的影响 36

八、炮制对含蛋白质、氨基酸类药物的影响 37

九、炮制对含糖类药物的影响 37

十、炮制对含无机化合物类药物的影响 38

第五章 中药炮制的分类及辅料 39

第一节 中药炮制的分类方法 39

一、雷公炮炙十七法 39

二、三类分类法 41

三、五类分类法 41

四、药用部位分类法 41

五、工艺与辅料相结合分类法 41

第二节 中药炮制常用辅料 42

一、辅料的概念 42

二、液体辅料 42

三、固体辅料 46

第六章 中药饮片的包装贮藏与质量控制 48

第一节 中药饮片的包装 48

一、饮片包装的要求 48

二、饮片包装的类别 49

三、饮片包装方法 49

四、饮片包装设备 50

五、小包装中药饮片 51

第二节 中药饮片的质量控制 51

一、净度 51

二、片型及破碎度 52

三、色泽 52

四、气味 53

五、水分 53

六、灰分 53

七、浸出物 54

八、有效成分 54

九、有毒成分 54

十、有害物质 55

十、卫生学检查 55

十二、包装检查 55

第三节 中药饮片的贮藏保管 55

一、中药炮制品贮存的发展 55

二、中药炮制品贮藏中的变异现象 56

三、中药炮制品变异的原因 57

四、贮藏保管方法 59

五、贮藏保管的注意事项 61

第七章 中药饮片厂的设计及生产管理 62

第一节 中药饮片生产工艺程序 62

一、工艺程序 62

二、生产工艺流程图 63

第二节 中药饮片厂的设计 63

一、中药饮片厂建设的基本要求 63

二、厂房车间及设备设计 64

第三节 中药饮片工业的管理 66

一、目标管理 66

二、人才管理 66

三、工艺管理 66

四、质量管理 66

五、设备管理 67

第四节 中药饮片工业的改革方向 67

一、饮片生产现代化 68

二、饮片质量标准化和检测现代化 68

三、生产经营规模化 68

四、药材来源基地化 68

第八章 中药炮制研究 69

第一节 概述 69

一、中药炮制研究的意义 69

二、中药炮制研究的指导思想 69

第二节 中药炮制研究的内容 70

一、传统经验与历史文献的研究 70

二、炮制理论与炮制原理研究 71

三、炮制方法与工艺研究 71

四、饮片质量标准研究 72

五、辅料质量标准的研究 72

六、中药加工炮制设备的研究 72

七、中药相关产品的研究 73

第三节 中药炮制研究的方法 74

一、选择课题 74

二、实验设计 78

下篇 各论 81

第九章 净选加工 81

第一节 净选加工的目的 81

一、概述 81

二、净选加工的目的 81

第二节 清除杂质 82

一、挑选 82

二、筛选 82

三、风选 84

四、水选 84

第三节 分离和清除非药用部位 85

一、去根去茎 85

二、去枝梗 86

三、去皮壳 86

四、去毛 86

五、去心 87

六、去核 88

七、去芦 89

八、去瓤 89

九、去头尾、皮骨、足、翅 89

十、去残肉 90

十一、去杂质及霉败品 90

第十章 饮片切制 91

第一节 趁鲜切制 91

一、适宜趁鲜切制的药材 92

二、趁鲜切制的研究 92

第二节 切制前的软化处理 93

一、常用的软化处理方法 93

二、药材软化程度的检查方法 97

第三节 饮片类型及切制原则 98

一、饮片类型 98

二、饮片切制原则 99

第四节 饮片切制方法 99

一、机器切制 99

二、手工切制 101

三、其他切制与加工 102

第五节 饮片的干燥 103

一、自然干燥 103

二、人工干燥 104

第六节 不良因素影响饮片质量的现象 106

第十一章 炒法 108

第一节 清炒法（单炒法） 110

一、炒黄（包括炒爆） 111

王不留行 111

芥子 113

黑芝麻 114

青葙子 115

葶苈子 115

使君子 116

郁李仁 118

冬瓜子 118

茺蔚子 119

蒺藜 120

胡芦巴 121

莱菔子 122

紫苏子 123

酸枣仁 124

火麻仁 126

莲子 127

水红花子 127

赤芍 128

槐花 129

九香虫 131

海螵蛸 131

苍耳子 132

白果 133

花椒 134

决明子 135

蔓荆子 136

牛蒡子 137

牵牛子 138

二、炒焦 139

山楂 139

川楝子 141

栀子 142

槟榔 144

三、炒炭 145

干姜 146

大蓟 148

小蓟 149

石榴皮 150

白茅根 151

牡丹皮 152

乌梅 153

鸡冠花 154

莲房 155

蒲黄 156

荆芥 157

第二节 加辅料炒法 158

一、麸炒 159

苍术 160

枳壳 161

枳实 163

薏苡仁 164

芡实 165

僵蚕 166

二、米炒 167

党参 168

红娘子 169

斑蝥 170

三、土炒 171

山药 172

白术 173

四、砂炒 174

龟甲 175

鳖甲 177

豹骨 178

穿山甲 179

骨碎补 180

马钱子 181

狗脊 184

鸡内金 186

脐带 187

五、蛤粉炒 188

阿胶 188

鹿角胶 190

六、滑石粉炒 191

鱼鳔胶 191

黄狗肾 192

刺猬皮 193

水蛭 194

玳瑁 195

第十二章 炙法 197

第一节 酒炙法 197

黄连 198

大黄 200

常山 203

乌梢蛇 205

蕲蛇 206

蛇蜕 207

桑枝 208

地龙 209

龙胆 210

丹参 211

益母草 213

川芎 214

白芍 216

续断 218

当归 219

牛膝 221

威灵仙 223

仙茅 224

第二节 醋炙法 225

甘遂 226

芫花 227

京大戟 228

商陆 229

狼毒 230

延胡索（元胡） 231

香附 233

青皮 235

柴胡 236

莪术 238

三棱 239

郁金 241

乳香 242

没药 243

艾叶 244

第三节 盐炙法 245

知母 246

泽泻 248

小茴香 249

益智仁 250

橘核 251

杜仲 252

补骨脂 254

黄柏 255

沙苑子 256

荔枝核 257

车前子 258

砂仁 259

菟丝子 260

八角茴香 262

韭菜子 263

第四节 姜炙法 264

厚朴 264

竹茹 266

草果 267

第五节 蜜炙法 268

甘草 269

黄芪 271

紫菀 272

马兜铃 273

百部 274

白前 275

枇杷叶 276

款冬花 277

旋覆花 278

桑白皮 279

百合 280

麻黄 281

金樱子 283

桑叶 284

升麻 285

白薇 286

瓜蒌皮 287

瓜蒌 288

桂枝 289

第六节 油炙法 290

淫羊藿 291

蛤蚧 293

三七 294

第十三章 煅法 297

第一节 明煅法 297

白矾 298

硼砂 300

寒水石 301

石膏 302

花蕊石 303

钟乳石 304

金精石 304

鹅管石 305

龙齿 306

龙骨 306

牡蛎 307

石决明 308

瓦楞子 309

蛤壳 310

珍珠母 311

禹余粮 312

石燕 313

阳起石 313

皂矾（绿矾） 314

青礞石 315

第二节 煅淬法 316

自然铜 317

磁石 318

炉甘石 319

赭石 321

紫石英 322

第三节 扣锅煅法 323

血余炭 324

棕榈 325

灯心草 326

荷叶 326

干漆 327

蜂房 328

丝瓜络 329

第十四章 蒸煮？法 331

第一节 蒸法 331

黄芩 332

巴戟天 334

桑螵蛸 336

人参 337

天麻 339

木瓜 340

五味子 340

何首乌 342

地黄 343

肉苁蓉 346

黄精 347

山茱萸 349

女贞子 350

第二节 煮法 351

珍珠 352

藤黄 353

川乌 355

草乌 357

附子 358

远志 360

吴茱萸 362

硫黄 363

第三节 ？法 364

苦杏仁 365

桃仁 367

白扁豆 369

第十五章 复制法 371

半夏 371

天南星 374

白附子 376

紫河车 377

松香 378

第十六章 发酵、发芽法 379

第一节 发酵法 379

六神曲 380

半夏曲 381

淡豆豉 382

红曲 383

建神曲 384

第二节 发芽法 385

麦芽 386

谷芽 387

粟芽 388

大豆黄卷 389

第十七章 制霜法 390

第一节 去油制霜法 390

巴豆 390

千金子 393

柏子仁 394

瓜蒌子 396

大风子 397

木鳖子 398

第二节 渗析制霜法 399

西瓜霜 399

第三节 升华制霜法 400

信石 400

第十八章 其他制法 402

第一节 烘焙法 402

虻虫 402

蜈蚣 403

第二节 煨法 404

肉豆蔻 405

诃子 407

木香 408

葛根 410

第三节 提净法 411

芒硝〔附：玄明粉〕 411

硇砂 413

第四节 水飞法 414

朱砂 415

雄黄 416

滑石 417

玛瑙 418

第五节 干馏法 418

竹沥 419

蛋黄油 419

黑豆馏油 420

第六节 特殊制法 421

铜绿 421

蟾酥 422

蜂胶 423

附录一 本书引用资料 424

附录二 药名索引 433