胡金铨随笔PDF电子书下载

胡金铨谈饮食文化 1

日本人用眼睛吃饭 3

吃饭禁忌 6

京都酱菜 10

传统饮食在东瀛 14

茶叶滚水冲出文化 17

茶为万病之药 20

长寿秘方——醋 24

烤鸭子的风波 27

皇帝吃什么？ 33

萝卜青菜，各有所爱 37

满汉全席古今有别 42

在英国吃俄国菜 44

胡金铨谈日本文化 47

探访京都大学 49

东本愿寺·画笺堂 53

生活享受泡澡堂 62

日本花道崇尚简朴 65

东洋武术世界 68

借力使力——相扑 72

军国主义染污神道 78

日本佛教 82

汉医学复兴 85

中国折扇源于日本 89

中日纸源 93

日本朝鲜学中国造纸术 96

日本和纸历史悠久 99

高畑勋与宫崎骏 103

胡金铨谈日本社会 107

关注银发族 109

老人家是社会财富 112

漫谈日本史 116

汉文化助日本立国 120

日本发展新科技造成隐忧 125

以米麦建立政权 129

日本有政府而无国民 133

应为和平而努力 137

日本经济一流生活末流 140

锁国政策 143

全国崇洋 147

日本轻创造重模仿 150

经济崩溃百病丛生 153

日本靠美国搭救 156

西方眼偏见看日本 159

小说以偏概全影响深远 162

引进新思潮全面洋化 165

日本梦想主宰亚洲 168

野心家欲重整军事强国 171

日本工业第三世界求存牺牲大 175

胡金铨谈鸦片战争 179

反思重拍“鸦片战争” 181

考证鸦片来源 183

晚清遗老论大烟 187

鸦片禁而不绝 192

林青天清正廉明 196

林则徐官场无政敌 200

步步为营准备禁烟 203

不敢倡议改革 207

林则徐犯的大错 211

错估形势露败象 216

军备不堪一击 220

“九龙”与“穿鼻”之战 224

关天培壮烈牺牲 228

定海失守 233

道光会错意改剿为抚 237

国穷力弱改变策略 241

道光刚愎自用 245

伊里布挟俘虏自重 249

阵前易帅主战派上阵 253

英军撤退舟山失而复得 257

虎门位居要塞 261

虎门增兵无法改变结果 266

英军占领香港 270

琦善是卖国贼吗？ 274

杂谈五则 279

维他命C先生——记两次诺贝尔奖得奖者莱纳斯·波林 281

怀念芥昱兄 286

生财有道和唯利是图 288

人间采访 291

“胡说”中国旅店史 295