吃对你的家常菜 做饭相宜搭配实践版PDF电子书下载

Chapter 1 食物巧搭配，营养值增倍 3

五谷杂粮 3

大米 3

山药萝卜粥 3

胡萝卜羊肉粥 3

菠菜牛奶粥 3

小米 5

桂圆金米栗子粥 5

小米豆浆 5

黑芝麻双米粥 5

糯米 7

黑芝麻糯米粥 7

红枣山药糯米粥 7

桂花糯米藕 7

玉米 9

奶香玉米饼 9

玉米木瓜炖排骨 9

松仁玉米 9

黑米 11

黑米核桃粥 11

芝麻黑米粥 11

什锦黑米粥 11

糙米 13

黑白芝麻核桃粥 13

红豆核桃糙米粥 13

鸡丝胡萝卜白玉粥 13

燕麦 15

五谷杂粮粥 15

奶香麦片粥 15

燕麦南瓜粥 15

薏苡仁 17

薏苡仁大米百合粥 17

薏苡仁仔鸡煲 17

莲子薏苡仁粥 17

黄豆 19

美味黄豆粥 19

黄豆排骨蔬菜汤 19

黄豆猪脚汤 19

绿豆 21

绿豆薏苡仁粥 21

银耳绿豆汤 21

红绿粥 21

红豆 23

花生红豆粥 23

黑米红豆粥 23

红豆荸荠煲乌鸡 23

豌豆 25

豌豆炒香菇 25

豌豆炒肉 25

豌豆肚条汤 25

豆腐 27

虾仁豆腐 27

牡蛎豆腐汤 27

鲑鱼豆腐锅 27

蔬菜菌藻 29

黄瓜 29

爽口黄瓜 29

黄瓜拌双耳 29

蒜泥火腿拌黄瓜 29

南瓜 31

南瓜猪脚汤 31

香甜红枣南瓜汤 31

百合炒南瓜 31

冬瓜 33

冬瓜鸡汤 33

冬瓜萝卜片 33

冬瓜果脯煲猪蹄 33

丝瓜 35

丝瓜烧西红柿 35

肉片丝瓜汤 35

丝瓜毛豆仁 35

苦瓜 37

苦瓜西红柿汤 37

凉拌苦瓜 37

洋葱黑木耳炒苦瓜 37

芹菜 39

香芹炒牛肉 39

核桃仁拌翠芹 39

凉拌三样 39

菠菜 41

胡萝卜菠菜粥 41

猪肝菠菜汤 41

蛋香菠菜 41

油菜 43

蒜香油菜 43

香菇扒油菜 43

油菜墨鱼汤 43

茼蒿 45

蒜泥茼蒿 45

虾酱肉丝炒茼蒿 45

茼蒿炒肉丝 45

韭菜 47

鲜虾韭菜粥 47

韭菜肉丝豆芽 47

韭菜大米咸味粥 47

白菜 49

栗子白菜汤 49

豆泡炖白菜 49

白菜牛百叶汤 49

生菜 51

鸡蛋生菜玉米粥 51

鲜鱼生菜汤 51

核桃蚝油生菜 51

胡萝卜 53

胡萝卜爆猪肝 53

胡萝卜炒羊肉丝 53

回锅胡萝卜 53

白萝卜 55

白萝卜粥 55

沙锅萝卜牛腩 55

白萝卜烧五花肉 55

西红柿 57

西红柿鱼肉沙拉 57

风味西红柿 57

西红柿炒菜花 57

莴苣 59

香菇樱桃炒莴苣 59

黑木耳莴苣拌鸡丝 59

黄瓜莴苣拌海米 59

百合 61

银耳莲子百合汤 61

百合腰花汤 61

西芹百合 61

西葫芦 63

西葫芦韭菜生姜粥 63

鸡片西葫芦汤 63

烧汁西葫芦 63

茄子 65

凉拌茄子 65

蒜泥茄锦 65

鲜茄烧鱼片 65

莲藕 67

莲藕排骨汤 67

醋炒莲藕片 67

莲藕牛腩汤 67

豆牙 69

豆芽猪血汤 69

韭菜炒豆芽 69

雪菜肉丝炒豆芽 69

菜花 71

清炒双花 71

菜花烧香菇 71

菜花炒蛋 71

青椒 73

豆干青椒炒小鱼 73

青椒镶豆腐 73

青红椒火腿炒鸡蛋 73

洋葱 75

洋葱炒猪肝 75

黑椒洋葱熘鸡蛋 75

洋葱牛肉丝 75

香菜 77

苦瓜香菜皮蛋汤 77

香菜凉拌虾皮 77

香菜拌萝卜丝 77

芋头 79

芋头海带鱼丸汤 79

粉蒸肉 79

白果芋头鱼肚汤 79

土豆 81

芹菜炒土豆 81

罗宋汤 81

鲜奶土豆南瓜丁 81

山药 83

蜜汁山药 83

山药枸杞羊肉汤 83

虾仁炒山药 83

黑木耳 85

爽口黑木耳 85

黑木耳鸡丝 85

双耳木瓜汤 85

银耳 87

太极双耳 87

银耳百合莲子汤 87

菠萝银耳 87

平菇 89

平菇炒蒜黄 89

平菇豆腐汤 89

平菇炒肉条 89

香菇 91

三色香菇肉 91

炸香菇 91

香菇肉丝粥 91

金针菇 93

凉拌豆芽金针菇 93

金针菇鸡丝汤 93

养生菇炒羊肉片 93

海带 95

凉拌海带 95

海带炖豆腐 95

芦笋拌海带 95

紫菜 97

海带紫菜豆腐汤 97

紫菜蛋花益智汤 97

鱼丝紫菜粥 97

肉禽蛋奶 99

猪肉 99

核桃仁炒猪肉 99

豆角瘦肉汤 99

栗子炒猪肉 99

猪肝 101

白菜炒猪肝 101

玉米须猪肝汤 101

苦瓜炒猪肝 101

猪肚 103

猪肚苦瓜汤 103

莲子煲肚片 103

银芽肚丝 103

牛肉 105

牛肉苹果萝卜汤 105

胡萝卜炒牛肉 105

葱香牛肉 105

羊肉 107

山药炖羊肉 107

温补羊肉粥 107

爆炒羊肉片 107

鸡肉 109

洋葱鸡柳 109

鲜栗鸡肉汤 109

麻油鸡 109

鸭肉 111

冬瓜炖老鸭 111

黄瓜鸭汤 111

酸菜鸭肉 111

鸡蛋 113

枸杞菜蛋花汤 113

八宝蒸蛋 113

蛋白平菇 113

鸭蛋 115

咸鸭蛋炒鸡枞菌 115

银耳鸭蛋羹 115

咸蛋猪肉汤 115

鹌鹑蛋 117

桂圆鹌鹑蛋汤 117

鹌鹑蛋肉末酿苦瓜 117

双耳珍珠 117

牛奶 119

木瓜牛奶 119

牛奶红枣粥 119

豌豆鲜奶粥 119

酸奶 121

生菜沙拉 121

葡萄草莓酸奶汁 121

酸奶蛋糕 121

鱼虾蟹贝 123

鲤鱼 123

杏豆鲤鱼 123

苋菜鲤鱼粥 123

红豆鲤鱼糯米粥 123

鲫鱼 125

黑木耳鲫鱼汤 125

豆芽海带炖鲫鱼 125

西红柿鲫鱼汤 125

鳝鱼 127

双椒炒鳝鱼丝 127

韭黄炒鳝鱼丝 127

竹笋炒鳝段 127

鲢鱼 129

豆豉彩椒烧鱼头 129

鲢鱼豆腐汤 129

青椒炒鱼片 129

青鱼 131

豆瓣青鱼 131

鱼片猪血粥 131

韭菜青鱼粥 131

黄鱼 133

清蒸小黄鱼 133

大蒜烧黄鱼 133

笋尖焖黄鱼 133

草鱼 135

豆腐炖鲜鱼 135

芝麻鱼排 135

花椒鱼片 135

鳕鱼 137

味噌鳕鱼锅 137

豆豉蒸鳕鱼 137

燕麦鳕鱼块 137

带鱼 139

木瓜烧带鱼 139

雪菜蒸带鱼 139

红枣带鱼粥 139

鱿鱼 141

沙茶炒鲜鱿 141

五味鱿鱼 141

宫保鱿鱼卷 141

泥鳅 143

泥鳅炖豆腐 143

黄花泥鳅汤 143

花生仁泥鳅冲菜粥 143

虾 145

虾仁蒸豆花 145

虾仁白菜粥 145

韭菜鸡蛋炒虾仁 145

蟹 147

清蒸花蟹 147

蛋炒蟹 147

蟹黄上蔬 147

蛤蜊 149

姜丝蒸蛤蜊 149

韭菜炒蛤蜊 149

双菇蛤蜊汤 149

田螺 151

巴蜀田螺 151

醋田螺 151

韭香油条炒螺肉 151

水果干果 153

苹果 153

水果虾仁 153

苹果银耳煲瘦肉 153

银耳杏仁苹果汤 153

梨 155

百合荸荠雪梨羹 155

杏仁梨糖粥 155

醉腌雪梨 155

柑橘 157

香甜蜜橘银耳汤 157

橘子百合汁 157

蜂蜜柑橘汁 157

桃 159

青春多E奶 159

杏片银耳蜜桃羹 159

糖水桃片马蹄 159

香蕉 161

香蕉牛奶蜂蜜汁 161

香蕉百合银耳汤 161

香蕉奶香燕麦粥 161

葡萄 163

葡萄芦笋汁 163

葡萄蔬果汁 163

葡萄牛奶美白露 163

西瓜 165

青椒炒瓜皮 165

清凉西瓜盅 165

西瓜皮绿豆汤 165

菠萝 167

菠萝玉米羹 167

菠萝炒黑木耳 167

雪梨菠萝汤 167

荔枝 169

荔枝鹌鹑蛋汤 169

荔枝酿虾 169

荔枝柠檬汁 169

柠檬 171

柠檬薏苡仁豆浆 171

酸甜果醋汁 171

泰式柠檬肉片 171

樱桃 173

糖水樱桃 173

银耳樱桃粥 173

水果莲子羹 173

桂圆 175

桂圆百合肉片汤 175

桂圆红枣糯米粥 175

参桂炖猪心 175

山楂 177

核桃仁山楂汤 177

山楂红枣瘦肉汤 177

西红柿山楂瘦身粥 177

红枣 179

花生红枣炖猪蹄 179

黑木耳红枣粥 179

腩排泥鳅红枣汤 179

杏仁 181

杏仁猪肺汤 181

杏仁米浆 181

杏仁银耳炖乳鸽 181

核桃仁 183

核桃鸡片 183

核桃姜汁红枣粥 183

奶香双仁粥 183

花生仁 185

花生酱 185

花生玉米炒香芹 185

花生仁红豆炖泥鳅 185

松仁 187

松仁大米粥 187

松仁香蘑 187

松仁鸡米 187

莲子 189

莲子银耳山药汤 189

莲子桂圆羹 189

荷叶莲子羹 189

黑豆莲子甜汤 190

山莲葡萄粥 190

香辣五仁 190

Chapter 2 常用中药搭配好，强身补身更有效 193

黄芪 193

黄芪猪肚大米粥 193

黄芪桂圆牛肉汤 193

鲜藕黄芪老鸭汤 193

人参 194

大补参鸡汤 194

白术 195

白术茯苓炖羊肚 195

枸杞子 196

鸡丝枸杞养心粥 196

阿胶 197

阿胶蒸鸡 197

何首红 198

何首红枣煲乌鸡 198

金银花 199

金银花山楂汤 199

板蓝根 200

板蓝根炖猪腱 200

麦芽 201

麦芽党参牛肚汤 201

当归 202

当归姜羊肉汤 202

薄荷 203

薄荷绿豆粥 203

陈皮 204

陈皮香附蒸乳鸽 204

冬虫夏草 205

虫草炖仔鸡 205

三七 206

三七炖乌鸡 206

川芎 207

川芎白芷鱼头汤 207

罗汉果 208

罗汉果炖猪蹄 208

茯苓 209

合欢茯苓汤 209

菊花 210

菊花粥 210

Chapter 3 常见疾病相宜相克食物解析 212

感冒 212

葱姜豆豉豆腐汤 212

咳嗽 213

萝卜豆腐汤 213

哮喘 214

虫草乌鸡汤 214

支气管炎 215

山药煲萝卜 215

口腔溃疡 216

白菜炒黑木耳 216

青春痘、粉刺 217

香蕉酸奶汁 217

便秘 218

菠菜炒蘑菇 218

胃炎 219

茄子煲土豆 219

脂肪肝 220

芹菜大米粥 220

痛风 221

小白菜黄瓜汤 221

肥胖症 222

竹笋蘑菇汤 222

贫血 223

柠檬果菜汁 223

骨质疏松 224

洋葱炒虾 224

高脂血症 225

洋葱果菜汁 225

高血压 226

芹菜炒西红柿 226

糖尿病 227

菜花炒香菇 227

月经不调 228

辣香羊肉丝 228

妊娠呕吐 229

茼蒿菠萝汁 229

产后缺乳 230

猪蹄花生催乳汤 230